苗婉对精油知道的并不算太多,之所以会制作精油，是因为……养猪大王也是会嫌猪宿舍里太味儿的。
只要去那里待上半天，她洗完澡都觉得自己臭臭的,而制作精油简单的法子,她办公室里DIY的那些东西完全够用，这才会用柑橘和橙子那些自己制作精油来熏香。
她还买了浴桶,也知道几个对皮肤好的精油种类，荆芥是其一,迷迭香是其二。
巧的是,这个时节没有柑橘和橙子,可迷迭香是西域香料,还真有。
但因迷迭香做成线香后味道清甜,有钱人都很喜欢,卖的太好了，这大冬天的，在西宁镇她一直没买到。
谁知乔瑞臣出去一下午,竟然带回来了一大捧。
看起来像是绿茶一样的迷迭香还没处理过，甜中带苦,味道浓郁。
苗世仁深深吸了口气,毫不吝啬又对乔瑞臣奉上一叠声的彩虹屁——
“相公你真有本事，耿叔在镇子上都逛遍了也没找到,我们也去过好几家香料铺子，都卖没了，你这么快就找到了。”
“你真的好棒哦,三壮哥连行商那里都问过了呢,看样子往后找东西还得相公你来。”
乔瑞臣被夸得脸颊微微发烫,心里却很熨帖,至于这东西是从巴音那里抢来的，那就不必说了。
一高兴，他就想起还没送出去的礼物。
他昨夜半夜回来，没能跟苗婉说上话。
早上苗婉看到乔瑞臣就高兴拉着他夸爹夸娘夸孙老火，夸完就把他支使出了门，乔瑞臣一直没机会把从西平郡带回来的小食给她。
苗世仁安排的活计真是恰到好处，他把事儿干完回到家，天都黑了，他马上就得归营。
这会儿他才有机会把小食给苗婉，俩人也没工夫私下说话了，他只能在堂屋拿出来。
“前阵子去了趟西平郡，有挺多西宁镇没有的小食，你尝尝看，要是喜欢，下次我再给你带回来。”
家里人都在堂屋，见乔瑞臣拿出好几个油纸包，还是从买回来的东西底下掏出来的。
乔盛文幽幽道：“这是昨晚带回来，今儿个又带出去了？啧啧……生怕咱们偷吃啊！”
乔瑞臣面无表情掩饰赧然，“我昨晚顺手放在袖袋里，忘了取出来了。”
耿氏等人都偷笑，放小物什的袖袋才多大，撒谎也不撒认真点。
实则是乔瑞臣一大早就想给苗婉来着，可惜被她安排的太明白，出了门才想起还拿在手里。
这会儿也不好解释自己早上的迫不及待了。
可惜是媚眼抛给瞎子看，苗婉完全没注意到乔瑞臣的不自在，她没有吃独食的习惯，当着大家面就打开了。
“哟，竟然有牦牛干？这东西不好得啊。孙老火因为帮着改良食方，晚饭也在乔家吃，这会儿见到肉干有些诧异道。
这年头牛肉都难得，牦牛更不必说，只在西平郡边界靠近西蕃的地方才有人养。
但凡靠近西蕃的地界都不算太平，孙老火都好些年没见到牦牛干了。
苗婉上辈子倒是常吃，牦牛干是青海特产嘛，她还挺喜欢的，当即就拿了一块咬下……咬不动。
而且根本没有后世那么香，一咬一嘴咸味儿，她嫌弃地吐了吐舌。
孙老火笑了，“牦牛干大都是抹了粗盐，用沙果木熏干或者风干而成，这么吃除了苦咸味儿啥也尝不出来，回头可以做汤喝，泡软了还是挺好吃的。
说到西北独有的沙果，乔瑞臣也带回来了，这时节肯定没有新鲜水果，只有沙果干。
她塞进口中尝了尝，酸酸甜甜的，挺好吃。
但耿氏和乔蕊都尝了尝就放下了，尤其是乔蕊小脸皱做一堆，“好酸！
“正好，留给你嫂子吃。耿氏笑眯眯看了几乎要僵在原地强忍不自在的儿子，倒是没再打趣他。
除了这些，还有油锅盔，这东西跟登州的锅饼很像，就是硬邦邦的面饼，但刷了油放进窑里烤过，滋味儿更香些，也能长时间保存。
苗婉挺喜欢这焦香还特别有嚼劲儿的味道，这东西用来做羊肉泡饼肯定特别好吃。
乔瑞臣也没带太多回来，主要不知道苗婉……家里人爱不爱吃，现在看了大家的反应，他也就知道下次该带什么回来了。
吃过晚饭后，家里人送乔瑞臣出门。
“爹，我已经跟巴音说了条街酒楼的事情，如果有什么记事儿，您直接派人拿着我的私印去找他，有酵母在，他不会不管。
乔盛文接下，不忘叮嘱，“不
要冒进，陈国公府权势滔天，陈嗣旭自己也在西北盘踞十几年，想要办成圣人所托，不是一时片刻之事，一切以性命安危为上，别忘了，你可是马上就要当爹的人。
乔瑞臣认真点头，听到最后一句话，忍不住去看苗婉。
有心跟她说几句话吧，苗婉举着沙果干一口一个，见他看过来，挥舞着已经出了小肉窝的手，“相公路上小心呀，下个月早点回来！
还有好多活儿等着你呐。
乔瑞臣：“……算了。
到了腊月初，茱萸油和花椒油孙老火都做好了，连其他调料他都调整了用量。
在苗婉的想象当中，茱萸油就是茱萸和猪油炒在一起，花椒油也差不多，毕竟后世辣椒油就是这么干的，她也没用过茱萸。
谁知道茱萸油做起来还挺麻烦的。
要将晒干后红通通的茱萸果子捣碎，加入姜汁和一点点石膏，这样可以把茱萸里轻微的苦味去除，只剩下纯粹的辣味儿。
而后再加入一点点豉酱，一同放入微微冒烟的油里翻炒，等到颜色呈暗红，再倒入十倍的猪油里，在加热的过程中搅拌均匀，放入瓦罐，放凉后用油布彻底密封，在阴凉处放着。
有个三五日功夫，取出来用纱布过滤出红通通的油汁，这才是茱萸油，又叫油辣子。
孙老火解释：“这是蜀州府那边传过来的做法，我尝着辛味儿太浮，所以加入石膏沉淀一二，这样香味会更浓。
花椒油也是差不多的流程，不过免了石膏这一样，苗婉看得咋舌不已，她以前看直播app，也没发现搞个辣油这么麻烦啊。
这么个折腾法儿，做出来的麻辣串得多好吃呀？
她这么想着，就这么念叨出来了。
因为开封而好奇过来看的其他乔家人也都点头，油辣子香辣香辣的，花椒油则只有叫人鼻子略痒的香味儿。
香得人口水泛滥，光调料汤汁就这么好闻，加上食材……吸溜。
乔蕊已经忍不住开始央这个看着厉害，实则特别好说话的孙阿达了，“要不咱们先帮客人试吃嘛，孙阿达，您做的肯定比三哥他们做的好吃，好不好呀？
他们家卤货和麻辣串开始卖之前，嫂子都做来让家里人试吃，乔蕊记住了这个词儿。
可这会儿麻辣串要用到的东西都被张三壮他们带去瓦市别说乔家就是张家也没有现成的东西做。
孙老火被小姑娘晃悠地无法一旁长寿和一帮尕娃子也跃跃欲试他可不想再被挂一身左右瞧了下正好看见张大壮送过来的鱼。
苗婉馋哭这件事起码短短这个冬天两家人是忘不了了张大壮没事儿就过去搂两网肯定少不了苗婉的。
孙老火也见耿婶做过一次麻辣烤鱼跟麻辣串用一样的料就行。
他拍板“那就做烤鱼试试吧。”
炭炙孙老火肯定不输于氏甚至因为一手名动西宁镇的烤全羊功夫他比于氏掌握火候可精准多了。
被烤得焦黄的鱼皮上一层层用红油和淡黄色的花椒油刷上去至于香茅草和肉豆蔻等物早就磨碎了跟细盐放在一起均匀洒在油闪闪的鱼皮上。
调料被油浸润又被炭火舔舐过后发出轻微的滋滋声。
孩子们早就馋得蹲在炭盆旁边挪不动脚了在一旁看着孩子的耿氏和耿婶都直咽口水。
按理说他们吃了好多次麻辣烤鱼了确实好吃可也该有点抵抗力了。
但现在还没进锅里煎呢就香得比第一回闻见的时候还叫人把持不住。
苗婉都把帕子堵在嘴边生怕自己流口水。
咦呜呜……手残做的烤鱼和爸爸做的烤鱼就是不一样她的天花板可能都没孙老火膝盖高。
要不是她挺着大肚子……她也想跟孩子们蹲一块儿仰望那只连油光都完美的好像镀了水晶的烤鱼。
炭火还算是温柔的毕竟是为了酥香入味儿不用离太近。
等这烤好的鱼放进铁釜里煎的时候伴随着‘滋啦’的入锅动静铁蛋哇的一声就哭出来了。
吓了耿氏一跳“怎么了这是？烫着了？”
铁蛋被耿氏抱在怀里
说着他哭得更伤心了些完全不像是个三岁的孩子哭得特别有感染力感染到其他孩子也心有戚戚眼泪汪汪。
闻着味儿暗戳戳跑过来的张屠夫和娘子军：“……”就虽然有点臊得慌但他们竟然理解孩子
们的难过。
苗婉连脸都想捂住了，这个梗就是过不去了是吧？
耿氏顾忌着儿媳妇的面子，忍笑忍得很辛苦，只能安慰铁蛋，“一会儿让孙阿爷给你再烤点不辣的好不好？
“哇——铁蛋想到这么好吃的东西没有娃儿的份，难过得根本停不下来。
孙氏大着肚子不好抱儿子，张娘子哭笑不得把铁蛋抱进怀里，拍拍他的屁股，“别哭了，一会儿给你们尝尝，要是再哭，啥也别想吃
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