2025年10月13日 星期一 天气：晴
兰敏敏得知李莉给姜小米打了个车送回来，垮了脸。
昨天不停的唠叨姜小米：“你这么大人了，还让人家打车送你，自己坐个公交就回来了！真是一点儿不懂事儿！”
姜小米解释了好几遍兰敏敏都听不进去。
姜小米就放弃了。
一大早起来，兰敏敏又故调重弹，姜小米烦躁的捂着耳朵出去了。
跳绳到货了，她去取跳绳。
快递站八点半开门，姜小米去的时候才八点。
她只好先去公园跑了两圈。
公园里满是踢毽子打太极吊单杠的大爷大妈。
像姜小米这样跑步的，只有一个年轻的美女。
姜小米性格偏内向，也不好意思和人家打招呼。
跑到腿有点儿酸，身上出汗，才慢悠悠往快递站去。
取了快递迫不及待拆了包装扔垃圾桶。
调整了一下绳长，跳起来试试。
嗯！
姜小米信心倍增！
宝刀未老啊！
轻轻松松跳三十个！
姜小米三十个一组跳了四组，腿肚子有点儿打颤。
肩膀也酸酸的。
她去器械那儿拉伸腿。
王大爷还坐在棋盘旁边晒太阳。
“小米！还没找上工作呢？王大爷自己耳背，一说话就喊。
“昂~”姜小米看王大爷的拐杖都包浆了，“王大爷，你这天天就坐的啊？不活动活动？”
王大爷乐了：“老啦！得静养！你看那千年的王八万年的龟，那都是能不动就不动！我年轻的时候，也会跳跳绳！连跳二百个不带断的！那会儿我们厂子还办运动会呢！我好几个项目，跳绳，百米跑，乒乓球，都是第一！”
姜小米呵呵笑着：“要不您延年益寿呢！”
“你那个跳的时候啊，手腕得放松，胳膊顺直喽！轻轻巧巧的，不费劲还跳的多！”
姜小米在跳绳上已经很优秀了，不需要人指导：“大爷你坐着啊！我回家了！”
王大爷颇为失望，等半天终于来个人，没说两句人还走了……
姜小米在单元门口遇见出来的姜卫国了。
姜卫国看见闺女，大手一挥：“走！买菜去！”
姜小米想把跳绳放回去，姜卫国立目：“你乐意听你妈唠叨就回去放？”
姜小米缩回脚，讪讪道：“拿着也不费事儿！”
姜卫国点点头，孺子可教也！
两人去了菜市场，姜小米问：“中午吃啥呀，爸？”
姜卫国双手背后，溜溜达达：“你妈说吃炸酱面，买点儿牛肉，香菇，葱姜蒜什么的。”
先买了不到一斤牛肉，花费二十九。
又买了香菇四朵，四块二；葱一根，一块八；蒜三头，两块七；姜一大块，五块三。
姜卫国看见花生不错，买了一斤。
回家路上还买了三块五的面。
临进门嘱咐姜小米：“回去就卧室里自己玩儿，少出来让你妈念叨。”
姜小米竖个大拇指表示自己学会了！
兰敏敏看材料回来了，洗手进厨房了。
在水龙头下冲了冲牛肉，放进绞肉机绞了两下。
牛肉炒酱不能绞太过，细碎但有颗粒感的肉口感最好。
香菇洗干净，也放进绞肉机绞了一下。
兰敏敏女士也会偶尔偷个懒。
冰箱里有半个洋葱，切成丁。
抓了一把花生，揉搓揉搓把皮去了，放进绞肉机绞了一下，成了大颗粒的花生碎。
葱姜蒜小米椒洗好切好，这准备工作就完成了。
起锅烧油，等油热了，把洋葱丁，葱，八角，桂皮，香叶倒进去炸。
炸到葱金黄焦脆把料都捞出去扔掉，留下料油。
这调料其实不扔也行，就是姜小米挑嘴，一点儿葱姜蒜不爱吃。
调小火，把牛肉碎倒进料油里去不断翻炒。
看鲜红的牛肉变色了，继续炒，炒到牛肉发紧发干，把香菇碎倒进去。
翻炒一会儿，加两勺郫县豆瓣酱，两勺黄豆酱，一勺甜面酱，继续翻炒。
等到牛肉上面飘着一层清亮的油，就把辣椒碎花椒面五香粉倒进去，又加了一小勺糖。
继续翻炒。
炒到表面冒泡，把花生碎放进去。
又炒了两分钟，酱汁浓稠挂勺了就撒一把芝麻，搅拌均匀关火。
找了个大碗把牛肉酱铲进去。
意思意思涮涮锅，接了半锅水。
等水烧开，下面条。
面条煮熟了，捞出来过凉水，装盆上桌。
想起冰箱里还有一根黄瓜和一根胡萝卜。
兰敏敏不顾姜卫国和姜小米疑惑的眼光，又进了厨房。
胡萝卜去皮，和黄瓜洗净，嚓嚓嚓几刀切成细丝，装盘！
兰敏敏坐到餐桌旁了，姜卫国才敢动。
他先给兰敏敏舀了一碗面，舀了两勺牛肉酱，加了两筷子黄瓜胡萝卜丝。
“咱们兰女士辛苦啦！第一碗给你！”
又给姜小米舀了一碗面，让姜小米自己舀酱。
姜小米给自己舀了两勺酱，又加了满满的黄瓜胡萝卜丝，一手固定碗，一手拿着筷子不停的搅拌！
搅拌到手腕都酸了，才让每一根面条的每一面都均匀的裹上了酱汁！
夹一筷子入口，呦呵！
牛肉干香，香菇滑嫩，花生醇香，酱汁浓厚！
辣椒隐隐刺激味蕾，面条软而不黏，酱汁浓稠饱满，咸鲜恰到好处的混合着面香。
花生浓郁的口感丰富了酱汁的层次。
丝丝芝麻香萦绕在嘴里久久不去。
炸酱面太好吃了！
黄瓜丝清新爽口，胡萝卜丝清甜去油。
姜小米一碗下肚，觉得还没吃够，又舀了一碗。
姜卫国也两碗打底，竖着大拇指夸兰敏敏：“哎呀！你这炸酱面，真是一绝！”
兰敏敏已经认清了姜卫国的花言巧语：“得了吧！你嘴里就会说这几句！我哪顿饭做的不是一绝？”
姜卫国呵呵一笑：“那我媳妇就是厨神转世！就周星驰那个电影你记不记得？你就是厨神！”
兰敏敏不上当：“家常便饭还厨神了！不听你瞎说！”
姜卫国看兰敏敏不理自己，挤眉弄眼示意姜小米。
姜小米放下筷子，作乖巧状：“谢谢妈妈做了这么好吃的炸酱面！”
兰敏敏无奈地看着自己闺女：“以后长点儿心眼儿，别别人咋说你咋听！本来咱们帮你闫阿姨，那是咱们占理，你让人家打车送你回来，就太过了！就打车十几块钱，你没有吗？打个车，一白天一晚上辛苦就顶平了？”
姜小米这才反应过来。
兰敏敏是以为老闫儿媳妇就请自己吃了顿饭，打个车把自己送回来就没有表示了。
所以她才那么生气。
姜小米赶紧说全了：“没有！嫂子人挺好的！东哥转我一万，我交医院五千七，剩下四千三，嫂子就让我转回去三千相当于给我一千三辛苦费呢！很多了！还请我吃顿饭，那饭也挺贵的！”
兰敏敏诧异的想了一会儿：“让你转三千回去你就转三千？”
“嗯！”姜小米乖乖点头。
“你这孩子！咱们就帮帮忙，也不值一千三呀！”兰敏敏又恼了！
姜小米看不懂了。
人家不表示不对，表示了怎么还不对！
姜卫国轻笑：“你妈的意思，咱们做好事不要钱，咱们要个好名声！那一千三要是换成几个不值钱的礼盒，你王东哥哥往过一拎，你妈再这么往出一推……欸！咱家这做好事不图回报的名声不就做实了？街坊四邻哪个不得见面夸她几句？一说咱们老姜家的兰女士，
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