《江鲜十八吃》全本免费阅读 ggdowns.cc
自从那日与董寄辞不欢而散后，林昭回家便一直板着脸。
家里人哪里知道是小情侣闹别扭，只当是她身体不舒服，就连船头洗菜的活儿都让二姐姐帮忙接手了。
林昭撸起袖子，露出一截雪白混圆的胳膊，在船侧随意洗了手，走过来往案板上丢了一块抹布。
“大哥，我来。”她瓮声瓮气地说。
林大哥被她这一身煞气吓到了，乖乖把手里的杀鱼刀递给她。
她真的要被气死了，董寄辞这家伙就是要和她对着干，笑嘻嘻地非要说赘给她家也不丢脸、做渔夫也很自由、读了点书没什么高人一等的…又搬来什么“渊明先生”，什么“独钓寒江雪”的车轱辘话来唬她。
在林昭朴素的观念里，能读书的官老爷们就是比自己这些下人要高贵的。
读书不就是为了逃离这条肮脏阴暗的渔船，往岸上光明的地方走去吗？董寄辞这小子怎么满嘴歪理。
她一边想着，手起刀落剜去了鱼的两腮。右手持刀钉在鱼尾的一侧，左手顺势一旋，鱼尾巴便听话的从鱼身上掉了下来。接着侧手抵住鱼尾，一手掐着这开膛破肚了还想逃的鳜鱼，刷刷几下把鳞片刮得一干二净。
“昭姑娘，鱼要切块的。”
“好。”林昭连声应道，头也不抬，顺手把手里的内脏扔进了江里。
若是以往，也只有父亲和哥哥出门办事的时候，林昭才过来帮他们杀鱼。
主顾们都很喜欢这个圆眼圆脸的娇小渔娘，人勤快能干，性格也讨喜，常常说些玩笑话逗她。
可是今天主顾们也感觉到了她全身周遭的低气压，谁也没有开口，屏着呼吸看她举着大刀框框剁开了鱼肉，连砧板都要被劈出几条缝了。
她把鱼翻了个面，顺着鱼的下巴，两手压着刀脊背，用力往下一压，用力劈开了整条鱼。再啪地一下平摊开来，左右一个八字走刀，轻松卸下整一个头骨。
整个过程她的表情平静得可怕。
“昭姑娘今天是不是心情不好…？”客人悄悄问。
林大哥抹了抹额角的汗，一面洗着鱼嘌，一面向客人赔笑。
林昭完全没有意识到哥哥与主顾的谈话，满心都是董寄辞那晚上对自己说的话。
六月十九观音娘娘过生日，那家伙还腆着脸约她去庙里进香哩。
菩萨保佑这种人什么呢？保佑他不思进取，保佑他放弃荣华富贵，偏要铁了心，要做个吃了上顿没下顿的渔夫？
鱼的血沫溅在了她的脸颊上，林昭暗暗啐了一口。
她又何尝不想去呢？
可是没有鞋子的她又怎么配踏上岸上，和董寄辞一起去庙里祈福看河灯？董寄辞这家伙明白不了自己的苦处，她眨眨眼，委屈的眼泪又要涌出来了。
或许连林昭自己都没有意识到，她总是把关于董寄辞看得比任何事情都要重。
此时正是鳜鱼最鲜的时节，刚刚捕上来的鱼儿是没有腥味的，鱼肉饱满鲜红，在阳光的照射下像一块晶莹的红玉。
林昭在鱼脊背的两侧轻易地一划，把她那指尖泛着粉红的小手抠进两侧鱼肉里，刀刃在鱼腹内侧轻描淡写地挑了几下，另一只手提着龙骨用力一甩——
饱满甜嫩的鱼肉就这样听话地从白骨中滑出，皮肉却还相连，一串鲜艳的血肉之花绽放在她的指间！
林昭把刀藏在缠腰上，顺手抄起一把圆葱穿住鱼肉系了一个圈。邀功似的望向周围那些看她飺鱼的看客，提着开了花的鱼肉在半空中划出一个弧度，满脸的得意。
古有庖丁解牛，把杀牛这一粗鲁技艺表演得像一套高雅舞蹈；今有林昭解鱼，玉手白刀眼花缭乱几下，便能切出一盘脱骨鱼肉。众看客不得不为她这一手行云流水的好手艺，鼓起掌来。
这一场杀鱼表演大饱眼福，客人们提着鱼尽兴而归，甚至还多付了几枚铜钱，哥哥见此又是一阵极其热情的道谢。
谁也没有注意鳜鱼体内的一处形状奇特的内脏，被林昭偷偷留下了。
岸上的人不吃鱼的下水，更识不得鳜鱼花的美味。
林昭用两指偷偷提捏着那粉红的、黏黏滑滑的鳜鱼花儿，走去船尾用江水涤了涤，用纱布裹好了扔在了汤里。
这是林昭的独家配方，不只一个人问过她，为什么她能用船上为数不多的材料熬出奶白顺滑的鱼汤，她也只是咬着嘴唇笑。
林家的这个小姑娘精明极了，大家都这么说。
林昭最爱用这鳜鱼身上的精华来吊汤头，无论是软糯的昂刺，清甜的鲫鱼，还是粗蠢的大头鲢子，都能被她用这不起眼的小炭火炉子，煨出沁到人心最深处的香。
老四不知什么时候从船舱里跑出来，他还小小的，不太会走路，也不会说很多话。此时正瞪大了眼睛望向船尾的炭火炉子，吃着手指的嘴里流下好长一滴口水。
时令江鲜是人间至味，无论是煮汤还是清蒸，最简单的烹饪便能鲜得把舌头都吞下，这是三岁小孩也明白的道理。
而鳜鱼更是江河湖泊给这些贫苦的人们珍贵的馈赠，一条鳜鱼的价钱抵得上十条肥壮的鲫鱼，林家从来舍不留给自己吃。
林昭笑骂他邋遢，扯了一旁的抹布给他胡乱擦了两下，擦得他蜡黄的小脸蛋都泛起了红色。
“昭昭，船头那边没什么生意就和哥哥歇歇吧，该吃饭了。”
林家二姐姐挑开帘，说着上前来一手牵着鼻涕口水一团糟的老四。
在这艘一眼能从船头望到船尾的小船上，正中是一间小船舱，平时一家人便蜷缩在这小小的一方天地之间抵足而眠。
吃饭时，还要抠抠搜搜挤出一片地方放下一只小几案，长时间卧床不起的奶奶也只有这时候才坐起来吃饭。
林昭不知道为什么，在望见这张断了一条腿的破几案时，突然有种难以言喻的失望感。
这失望像一阵从后方扑打来的巨浪，把她从昨夜温柔富贵小茶馆里的美梦，一下子打入了冰冷的江水中。
林昭不明白这种失落从何而来，她觉得或许是自己不该吃那碗阳春面，也不该进那扇精雕细琢的门。或许是因为吃了些好东西，俗味便再难入口了。
她总是觉得自己不配，把人心底对于美味与享受的渴望，当成一种罪过。甚至认为本能的饥饿是一种糜烂的虚荣，像一杯辣舌的毒酒，几乎要把她毒死了。
林昭嘴里发苦。
明明舱外煮着一锅色香味俱全的鱼汤，但桌上只摆着一碟糖拌雪里蕻，五个敞口的粗瓷碗摆在四周，各有各的缺口，千奇百怪的。
碗里糙米煮的米汤里浮不出几粒米。
二姐姐抱着老四，死活喂不进一口米汤，小孩大声哭着指着舱外冒着热气的鱼
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