首页 > 现代言情 > 汴京小酒楼 熊阿猫

53. 合作

小说:

汴京小酒楼

作者:

熊阿猫

分类:

现代言情

日暮苍山,余晖如水。

一家人乘上马车回家,在颠簸的车厢里摇摇晃晃,互相搀扶。

“阿爹,我跟他们商谈妥了,明日临近日暮时分,她们主家就带上酒去我们丰乐楼继续办稻谷新酒宴,我准备些小菜和水果给过路行人,您看合适吗?”

徐二爷一听霎时来了精神,“合适合适,我还想加些歌舞伎乐助兴,邀上那些文人墨客同乐,旁的酒楼经常办插花挂画诗集雅集,我一直都想也办一次,不如就趁此机会,你看行吗?”

听闻徐二爷这个想法,徐羲和觉得与自己不谋而合。

丰乐楼是靠高制桌椅更为舒适立足汴京的,此计一火,除了为丰乐楼打制家具的薛氏家具铺更为一件难求,更是引发坊间大内家具更迭,高制家具即便在寻常百姓家也能见到。

因此,旁的酒楼也都迅速更换了高制家具,即便是首家创新的源头,也只能作为噱头而非留住顾客的根本。

必须有源源不断的热度把顾客吸引来才是正理,此番正好趁此机会,大造声势。

想到这便一口答应下来,只是时间紧凑,难免仓促,徐二爷见她烦恼,自愿承担了下帖子通知友人和请歌舞伎乐的准备工作。

辛劳了一日,困倦非常,徐羲和计划明日便带上隐溪一道去官方的酿酒坊询问能不能“代工”的事情,沉思之下竟昏睡了过去,半夜冻醒,看窗外树影绰绰,打开房门探头去看,阿爹阿娘房里的灯竟还未熄,看位置似是桌旁的灯火。

一夜好梦,徐羲和在久违的道经声中醒来时,莫名的心安萦绕心头。

隐溪所酿的酒不同于汴京近年来常用的酿酒方式,而是采用了一种“分批投料”的方式,不像别家那般一次性将米与酒曲混合,而是少量多次的加入米,这样可以使发酵的过程更为充分,从而酿出酒精度数更高,口感上也更为醇厚的酒。

昨日傍晚,女使仆从一众还未吃完饭,隐溪便在众人回家前独自赶回了别院,在西屋挨瓮添了米之后才休息,今日一早,天还未亮,又趁大家还未醒时,去添了米。

本来说好的,去添米的时候喊醒自己,虽不会酿酒,但是照着流程帮些忙还是可以的,但隐溪担心人多眼杂,恐被仆从发现西屋的秘密,还是一个人悄声干完了所有的活。

这酒得来不易,一定会让它发挥最大的价值,让隐溪的辛劳物超所值,徐羲和暗暗下定决心。

“隐溪,我想去官营酒坊看看,你愿意把你酿酒的法子交给他们,让他们代为酿酒吗?你若不愿,我绝不勉强。”徐羲和看隐溪念完道经,披着被子坐在床边就赶紧询问她的意思。

“这方子原本就是在北方游历的时候,因为师傅喜欢这种酒,怕回来汴京喝不到了,酒坊老板才教给我的,这原本就不是我个人东西,我哪有什么资格占为己有,再说你待我如此好,只要你需要,你要什么我都给你找来。”隐溪少有的一本正经,天真无邪的语气里带着满满真挚。

匆匆洗漱,叫人套好了车,女使还在准备早餐,看天色已经等不得了,两人饭也没吃就出了门。

按照昨日那位老妇人给的地址,足足走了得有一个时辰才到,规模比一般的酒坊要大不少,酒的品类涵盖了市面上常见的种类,虽然都是常见的,但是价格亲民,酒楼卖的那些贵价酒这里是没有的,只是可能这会儿还是上午的缘故,没什么人来买酒,显得有些冷清。

“小娘子是要打酒吗,我们这有才酿出来的新酒,要尝尝吗?”看两人一直在门口张望,终于有人出来迎客。

徐羲和直奔主题,提出想跟管事儿的谈谈,迎客的那位面上半信半疑,“你一个小娘子要谈什么?”

“我这有个方子,想付工钱让你们代为酿酒,但要求是此方酿出来的酒我全部买走,不能另外卖,也不能泄露我的酿酒方子。”

管事儿的一听便皱了眉头,小小年纪,说话倒是狂,语气便带了些许不耐:“我们这是官营酒坊,酿一次酒哪是你能买完的。”

“我是喝了旁边村子里新稻谷酿的新酒才来的,他们在汴河边办的稻谷新酒宴十分精彩,酒香四溢,我很是喜欢,特地找来的,既然可以用新收的粮食帮他们酿酒,自然也可以用我的方子帮我酿酒,我定然全收,绝不叫你们承担分毫风险。”

听完她的开价,管事儿的也有些心动。

徐羲和见状加大筹码,“若我的方子酿出来的酒口味一般,你也没什么好在意的,权当卖不出去只有我一个买家罢了。只是据我所知你们官营酒坊酿的酒,除了对外售卖以外,还需要为各级官员提供酒水,如若我的方子是好方子,那我允许你们用这酒分发官员,您看如何?”

“刚刚是我眼拙了低看了小娘子,小娘子谈判技能属实一流,敢问是哪个酒楼的?”

“丰乐楼。”

即便不在汴京城内,也听闻异军突起的丰乐楼风头正盛一时无两,若是能接到丰乐楼的订单,只凭丰乐楼酒水消耗也能大赚一笔不愁业务,若是日后这款酒真的出了名,借花献佛拿来供应给各地官员,何愁没有前途。

思及此处,立刻答应下来,收了定金,接过隐溪写好了详细酿酒步骤的方子,说好近日便小规模酿一批酒,尝一下口感。

谈妥酿酒的事,徐羲和心里压着的一块大石头这才落地了。

酒楼终于有酒了。

定金给得不少,但还是划算,近期其他酒楼自行酿制的酒,酒价开得离谱,只因丰乐楼没有酿酒权,必须依赖从其他酒楼买酒,官营酒坊的酒,人人都可以自行买卖,酒楼买酒坊现成的酒几乎毫无竞争力。

眼下酒坊代工,在汴京并无二家,酿制手法独特,若口感醇厚,定然可以成为丰乐楼的招牌酒。

事已办妥,两人立即赶车回丰乐楼,下午还有宴饮要办,出不得一点差错。

登上马车,刚刚坐定,隐溪便靠着车厢睡了过去,徐羲和则闭目沉思。

在吕严那定的铁锅快到交锅时限了,打完她自己定的这批铁锅,吕家铁匠铺便该正式开业了,手上能用的现钱不多,酿酒定金花了大半,增加丰乐楼公账之外的营收属当务之急。

丰乐楼自开始使用铁锅之后,煎、炒、油炸等工艺做的菜品越来越多,基本成为进店必点的菜品,这些菜品离不得油,目前所用的食用油多采用动物油,量少价贵,成本极高,榨油工艺的改良迫在眉睫,植物油的使用必须加快推进。

办完这场稻谷新酒宴,就得着手准备这两件事了,此时正值丰收之际,榨油所需的原材料须得趁此时机收购才行,不然天气愈来愈冷,榨油一事便要等来年开春了。

理清思路,心里也便有了底,徐羲和靠在车厢里也昏沉了起来。

睡了不知多久,马车到了汴河沿岸,车速逐渐慢下来,徐羲和一觉睡醒,手脚冰冷。

天气确实越来越冷了。

朝手心里哈了口气,搓了搓有些失去知觉的手,这才撩起窗上的门帘朝外面看去,远远看到丰乐楼,门前的彩楼欢门被除尘打扫了一番,颜色更为鲜亮,远远看着声势浩大,色彩鲜妍。

门外还有不少仆从在扫尘和归置桌椅,准备着傍晚的宴会。

看到丰乐楼的马车,徐二爷急匆匆的从门口出来迎,撩起帘子伸手去接,“先下来,小心点,我已经叫人把我连夜写的帖子给各位老友分发出去了,再不多时就该来了,你快看看还有什么需要准备的。”

徐羲和觉得好笑,阿爹虽不善经营,但对此等附庸风雅之事确实上心,才过正午,已经在酒楼筹备多时。

搭上徐二爷的胳膊,跳下马车,才站稳妥,就被拽着快步往酒楼里走。

进门发现大厅还有零星几桌,其中一桌便是林家郎君和于家小将军,宋云儿也一道来了,正在柜台里翻着账本子打着算盘,自闹了那一出没再见过老账房了,酒楼里的账也的确需要人打理。

尚未走近,就听小将军略带夸张的叹息,“听闻我昨日错过了好几出大戏啊,自我来便在听小二们讲小掌柜昨日的丰功伟绩,还听玄度说昨日汴河边有难得一见的稻谷新酒宴?我只一日未曾外出,便错过如此之多”

哀怨的语气逗得徐羲和止不住地浅笑,“丰功伟绩你是看不到了,但是稻谷新酒宴你今日倒是可以领略一二。”边说边端出为酒宴准备的小菜,“尝尝看,提点意见。”

于小将军大大咧咧地夹了一筷子小菜,徐羲和转头去看林家小郎君,想问他意见,却看他若有所思地盯着酒盏,似在沉思。

于景策也看出林望舒有些魂不守舍,胳膊肘怼了怼身边的人,“人家小掌柜问你意见呢,不尝尝?”

林家小公子终究也没给出什么建设性意见,只说了几句还不错之类的场面话,徐羲和还有多处要打理,也无暇顾及他们,好在他们也都理解,她便去做自己的事了。

望着她离开的背影,林望舒犹豫再三还是开了口:“是不是姑娘都喜欢活泼有趣能让她笑的人?”

一句话问得于景策呆滞良久,自我调节了很久都没法把这个问题跟好友联系在一处,夹了一筷子小菜,静止半天,又夹了一筷子菜。

最后憋出一句:“你是喜欢上哪家姑娘了?那你的婚约对象怎么办?”

林望舒问出口便已经后悔了,他能给出什么建设性意见,苦笑着摇了摇头,掩饰道:“没有的事,我就是看画本子想到了,随便问问而已。”顿了一会儿,又好似想到什么,“那桩婚约,我想取消。”

这倒是在于景策的接受范围内,他早知林家有一桩自小就定好的婚约,据说是林父在读书时家境贫寒父母重病,几乎难以支撑学业,是少时故友出钱出力,不仅给他交了读书钱,还时常给他爹娘上好的药材和补品,才使他没有后顾之忧的读完了书,后来顺利的中了举当了官,有了今天的一切,两家生了孩子后出于情谊的延续,为两家的孩子定了姻缘。

如此一桩纠葛颇深的婚约,早就不是两个人的事,而是两个家庭的联系,即便是局外人,于景策也知晓这般的婚约若想取消,安稳劝说通两家父辈无异于痴人说梦。

只是话又说回来,婚约双方,一人生于北方边境,一人长于汴京城中,两人出生长大的环境天壤之别,截然不同的两个人,怎么能因为上一辈的恩情便草草绑在一起,共度终生呢。

方才还神采奕奕的小将军此刻也感同身受一般蔫了起来,难啊。

徐羲和把备好的小菜一一理顺,又清点了购置的酒所剩的数量,待东西准备齐全,才叫人更改了大厅里桌椅的摆向,中间空一块给歌舞伎乐,两边摆放桌椅,留给各位前来赴宴的文人墨客,薛氏家具铺的家具摆在显眼处,最中便是薛家老爷子亲手打造的嵌着螺钿宝相纹的紫檀坐屏。

富丽堂皇的酒楼,稍一规整,便有了浓厚的书香底蕴,想必诸位文人墨客定能不虚此行。

“楼上的单间还是留给你们,若是觉得楼下过于燥了,可以去楼上,想吃什么随便点。”徐羲和

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

ggdowns.cc