【石榴古名安石榴,不同于其他植物,石榴是树,且培育方式也和种。子们不同。
其他植物可以通过源头种。子改良,石榴树,确切来说树,大部分都能通过嫁接改良。】
“的确,树可不像种。子那么好弄,最重要的是树生长时间比粮食蔬菜多多了。”
“确实,只怕这嫁接又是未来本事,咱们学不来。”
诸朝古人们已经做好外行看热闹的打算。
【实际上我国古代就有嫁接技术,《周礼》记载一种“连理木”,后世也有称“木连理”的,这都是嫁接手段。
所谓嫁接,就是通过手段把一株植物的枝条或者芽连接到另一株植物身上,要是成功存活,枝条未来长大,结出来的果实就会具备两种植物的特点。】①
【当然,这种特点有可能是它们双方的优点,也有可能是它们双方的缺点。
如果继承它们双方的优点,就可以留种加大培育力度。】
【除此之外,还得看两株植物的类型,嫁接的一般都是同类型不同品种的树。
如其他关系较远,比如苹果树和梨树;再比如石榴树和柳树,虽然它们都是树,彼此就不能嫁接。】
说着,屏幕放出果树嫁接的详细步骤。
【切下来嫁接到另一株植物上的被称为“接穗”“接芽”,原地不动的为砧木。
需要注意它们切口尽量平整对齐,这样可以让嫁接存活率更高。
除此之外,嫁接双方枝条也不要太粗,切口越粗彼此伤口越难以愈合,从而嫁接失败,这也是常见嫁接,都是细枝条、小芽缘故。】
【果树嫁接好后,需要缠紧,这样有助它们愈合和固定,有芽的需要把芽露。出来。
考虑到嫁接可能失败,一株树上一般都会嫁接多个枝、芽,以此增加成功率。】
嫁接并不难,更别说这项技术古代就已经发展。
看完嫁接术,诸朝古人眼睛一亮,“咱们也可以嫁接!”
“没错,就是咱们大字不识,也会削树枝和缠绳子。”诸朝百姓们很激动。
就算嫁接不成功也没关系,顶多损失几根枝条和芽,对两株树木都造不成太大损害。
可一旦成功,他们今后的果子口感等方面会得到极大改良。
面对学不会的杂交法,嫁接法便于操作,很快就有人行动起来。
当然要想摸索出适合嫁接的树木,还需要时间。
【其实除了果树,蔬菜也可以嫁接,只是蔬菜嫁接没有果树嫁接常见。】
【石榴树味道酸甜可口,食用价值高,从古至今还被古人赋予“多籽多福”“喜庆团圆”等美好寓意,
比如古代纺织衣、被上就有很多关于石榴的图案。】
“石榴好啊看着喜庆还好吃。”诸朝古人笑道很喜欢石榴。
以后他们靠嫁接术一定能种出更大更红更甜的石榴!
【胡椒在我们现在看来是一种很寻常的调味品可是在古代它的珍贵程度堪比黄金。
唐朝时期宰相元载贪。污胡椒八百石气的帝王对其抄家掘祖坟。
明朝时胡椒价格有所降低依旧可以当做俸禄发给百官。】②
听到姜叶的话唐代宗李豫叹气“后世没说全元载贪。污的何止八百石胡椒还有其他无数金银珠宝、良田豪宅。”
可谓比他这个帝王都富。
明朝百官心情就不那么美妙了“明朝胡椒产量高于前面朝代价格一直在掉。”
换句话说就是他们俸禄在变相减少明朝百官愿意才怪。
“仔细想想胡椒就算降价也总比大明宝钞好吧。”明宣宗朱瞻基道。
他知道底下臣子们对胡椒降价不满可是明初还把大明宝钞当俸禄呢一对比他们心里是不是好受多了?
【不止是我们华夏国外甚至为了胡椒掀起多次战争。
在我们华夏胡椒位比黄金也能暂时当钱而在国外胡椒直接就是货币。】
【在我们今天。看来
可要把胡椒换成黄金为了黄金而开战是不是就好理解点?】
【还有我们今天的石。油大家也在互相争夺等以后咱们拥有更好的能源再回头看今天就像我们今天。看曾经的鸟粪战争和胡椒战争。
这就是当时胡椒战争的本质。】
诸朝百姓对胡椒并不了解因为九成九的百姓都没有胡椒还有很多人连胡椒名字都是第。一次听说。
可是一把胡椒换成黄金他们瞬间秒懂。
“能掀起战争的都是有价值的哪怕那个价值未来是过时的。”春秋战国诸子百家们轻叹。
兜兜转转千百年后人的本质依旧未变。
“很好看来未来黄金没有降价。”有人注意到后世对黄金的推崇登时安心。
看来胡椒价比黄金是一时的黄金才是永恒的!
“胡椒、黄金朕都知道石油为何物?”刘彻对石油感兴趣道。
“能让后世之人如此举例后世石油地位一定举重若轻。”
“不过石油到底是何物?”嬴政皱眉可惜他们对石油了解太少没办法解惑。
“石油是我写下的石油吗?!”
北宋在《梦溪笔谈》初次记下“石油”两字的沈括拓惊讶。
如
果是其他东西,宋朝以后,东西会流传开来,可偏偏从宋朝开始,越往后人的思想越被禁锢。
以至于北宋沈括拓写出来的《梦溪笔谈》并没多少人看过,就是看过,也无法光明正大讨论。③
【说完有些严肃的话题,咱们接下来说说存疑的几个物种,分别是芝麻、葡萄、核桃等。
之所以说存疑,是因为有人说它们是张骞出使西域带回来的,也有人说不是。】
【咱们先来看芝麻,先前秦朝食物篇提过,春秋战国就有对芝麻的记载。
但是,芝麻并不止一个品种,也许张骞带回来了别的品种的芝麻也不一定。】
【如果说芝麻不确定的话,那葡萄却是确定的,我们华夏本土就有葡萄,但张骞也从西域带回来了葡萄。
这就涉及到西域的地理环境,古代的西域是咱们现在的新疆,当地日照时间长,强度大,以至于种植出来的瓜果,都特别甜,是咱们有名的“瓜果之乡。】
【葡萄除了直接食用,还能用来酿酒,葡萄为原材料酿出来的酒,被称为葡萄酒或者红酒。
在葡萄酒传入之前,咱们华夏的酒是粮食酿出来的粮食酒。】
【原材料不同,两种酒的味道也有差别。
红酒味道带有果香,粮食酒则是粮香。】
【相同的是,它们最初的度数都不高。
以秦汉为例,他们酒的度数大致在十来度,放在我们今天,也就醪糟、米酒程度。】
【宋元及之后,随着蒸馏技术的发展,酒的度数越来越高。
有意思的是,西汉海昏侯墓里,也出土了一套蒸馏器,有人说是蒸馏花露水的,也有人说是蒸馏酒的,总之不管蒸馏什么,都证明秦汉时期,也是能做到蒸馏的。】④
说着姜叶把西汉海昏侯墓出土的蒸馏器,和后世的蒸馏器做对比。
【蒸馏技术建立在原酿酒的基础上,只是多了蒸馏的步骤,可就是这一步,就能做出比原先度数更高的酒。】
“加了这一步,就能得到高度酒!
有了高度酒,他们离大蒜素将更进一步。
“高度酒一定比低度酒还要浓烈。诸朝酒鬼们看到蒸馏技术,哈喇子直接从嘴角流下。
他们相信卖酒的商家们,很快就会把高度酒做出来。
“西汉海昏侯墓,也不知是刘家哪个子孙这么倒霉。刘彻注意到西汉海昏侯墓,没太在意,并不知道那是他亲孙子的墓。
只有海昏侯刘贺本人,彻底崩溃,“那是我的墓,我的墓啊!
姜叶和江雪没说他的。名字,但他身为主人,还能认不出自己的东西。
“
是谁挖了我/海昏侯的墓?崩溃的刘贺和皱眉的汉宣帝刘询问道。
更巧的是,两人的话同时变成评论。
【关于海昏侯墓的话题,等到汉武帝话题时一块说。
现在回到蒸馏技术上。】<
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