【古代农具材质有石器、木器、骨器和青铜器，后来随着时间流逝，人们发明了铁制农具和钢制农具，之后农具材质，就被固定在钢、铁内。
不过钢比铁更难获得，古代百姓们的农具大都是铁制，很少有钢制。】
“后世的农具材质居然变成了铁！”春秋战国及还在用石器和木器农具的百姓们忍不住感叹。
要知道铁可是很珍贵的，后世百姓们居然用。的起。
“乖乖，石器和木器怎么干活啊？”铁器农具已经普及，并舍弃石器和木器等效率低下农具的朝代百姓们感慨，不敢想象用石器和木器等材质的农具干活得会多慢。
当然这只是特指某些农具，比如锄头之类，像连枷等木制农具，并不包括在内。
【铁制农具虽然春秋战国那会就被发明出来，可距离它普及到民间，还有很长一段路走。
我国的矿产资源并不贫瘠，反而相当丰富，古代铁制品农具无法普及的原因，是因为冶炼技术跟不上。】①
“来了！”听姜叶和江雪提起冶炼技术，刘彻等帝王惊喜。
【古代冶炼技术和温度有很大关系，咱们之前说过，煤炭在西汉时期才开始使用，在这之前人们大都用木柴和木炭，而木炭虽然也可以冶炼，但比起煤炭，消耗量更多，这极大增加冶炼成本。
除了温度，还和铁的碳含量有关。】
“又是煤炭，没事，朕的秦朝现在也有煤炭了。”嬴政眸光微动。
【古人并不知道什么是碳含量，但他们会把冶炼出来的铁称之为生铁和熟铁。
生铁含碳量高，熟铁含碳量低。】②
“确实，咱们听不懂那碳什么量，但懂生铁和熟铁！”诸朝冶炼的匠人们恍然。
【生铁的优点是坚硬、耐用，缺点是延展性差和脆，不能进行捶打锻造。
不过虽然不能捶打，古人依旧开发了对它们的使用方法，那就是直接把铁水浇灌到模具里，比如锄头等模具，等铁水冷却，农具的铁质部分就做好。
古代百姓们使用。的农具也大都是生铁，因为生铁价格比熟铁和钢价格都低廉。】③
“咱们现在好歹还用上铁了，再往前，咱们普通百姓，连铁都用不上。”用上铁制农具的百姓们唏嘘。
他们所处的时代，冶炼技术更为发达，要不然他们身为底层百姓，也用不上铁。
【熟铁的话，延展性更好，比生铁更柔。软，可以进行捶打锻造，缺点是硬度较低，不耐磨。
就算不考虑成本问题，熟铁也不是制作农具的好材料。】
【然后是钢，钢材具备了生铁和熟铁的优点，那就是既
坚硬，也可以锻造捶打。
不过古代钢材一般不会用到农具上，而是打造成武器和盔甲。
我们之所以把钢和铁一块提，是因为钢是从铁的基础上得来，它们双方并不是分开的关系。】
【回到前面，冶炼所需要的温度，除了煤炭等更高效的原料外，古代冶炼还离不开一个东西，那就是风箱。
风箱的作用是增加炉内氧气，让燃料充分燃烧，提升炉内温度。
它的古代原型为橐，主要材质是牛皮，功用是助风，春秋战国时就被发明出来。】④
“原来后世的风箱就是咱们现在的橐！春秋战国时期的人恍然。
而距离橐到风箱之间，还有一段演变时间，那些历史期间的百姓们看到后世的风箱，很快行动，“既然后世都说风箱好用，那咱们也用风箱。
“可是咱们又不冶炼，要那个有什么用？
“虽然咱们不冶炼，但咱们做饭啊。
橐在古代，并不止冶炼一种用途。
【温度方面，古人一边用风箱提升炉内温度，一边又使用熔料，降低铁的熔点。
双管齐下之下，让没有达到铁熔点温度的木炭等燃料，也能得到铁。】
“熔点，是指铁融化所需要达到的温度吗？诸朝铁匠隐约明白熔点这专业术语代表的意思。
“至于熔料，应该就是白灰吧，不加白灰，铁很难变成铁水。有铁匠看着自己手边的白灰道。
他们嘴里所谓的白灰，也就是古代的石灰石。
虽然他们不懂什么熔点、熔料，但不妨碍他们摸索使用。
【古代冶炼熔料种类并不单一，它们的作用就是增加铁的杂质，降低铁的熔点。
我们把冶炼熔料类型整理出来，大家要是感兴趣，过后可以细看。】
【冶炼温度方面已经说的差不多，接下来咱们说说含碳量。
不知在大家心里，生铁、熟铁、钢材的含碳量之间是怎么排列的？】
姜叶没第。一时间揭晓答案，而是和观众们互动。
诸朝百姓们皱眉思索一下“之前说过，生铁的含碳量比熟铁高，既然都是铁，那含碳量从高到低，就是生铁、熟铁、钢，从低到高就是钢、熟铁、生铁。
“确实，钢可比铁难得多了。诸朝许多人都把钢的含碳量排在最后，因为比起铁，他们对钢更陌生。
只有少数人，持有不同意见。
“熟铁的含碳量应该低于钢才对，正确顺序应该是生铁、钢、熟铁，别问为什么，问就是有时候我们都得到钢了，却还没得到熟铁。
“可不，别看熟铁也是铁，锻造过程不比钢材省劲。
“冒味问一下
，你们的身份是？”被人否定自己的猜想，诸朝百姓们多问一句。
“我们是铁匠啊！”一句话绝杀，就是心里不服的人，也在对方的身份下乖乖闭嘴。
毕竟对方是专业的，他们大都是外行。
【评论区有些观众回答正确，从碳含量的高低程度排列，依次分别是生铁、钢、熟铁。
这是它们各自的碳含量。】⑤
尽管不认识，却懂得蝌蚪状的阿拉伯数字意思的古人们惊讶，“没想到钢的含碳量居然在生铁和熟铁中间。”
“只是一个含碳量的不同而已，居然就能让钢铁有那么多不同变化。”也有古人惊讶含碳量的重要性。
“这岂不是说，咱们只要掌握了钢铁的含碳量，以后岂不是想要铁就有铁，想要钢就有钢。”也有人畅想。
“醒醒，咱们古代难的不就是掌握不了钢铁的含碳量吗。”
“也是……”畅想的人叹道，不得不遗憾。
可也有些人，对掌握钢铁含碳量的方式，势在必得，他们都是帝王们。
因为钢铁不止可以做农具，还能做武器和盔甲。
【古代最初降低含碳量的手段为捶打，比如春秋战国时期的块炼法。
所谓块炼法，就是用铁锤锤出铁中的杂质，从而让其成为熟铁。】⑥
【至于百炼法，则是块炼钢的基础上发展而来，就是增加了次数，所谓的“百炼”，并不是指捶打一百次的意思，而是回炉百次的意思。
如果说块炼法费劲，那么百炼法就加上了费时，其捶打本质并没有发生改变。
当然百炼法做出来的材料，质量好过块炼法。】
【直到西汉时期，炒钢法出现，虽然还需要捶打，但比百炼法省时间。
东汉时期，灌钢法出现，让咱们古代的冶炼技术更进一步。】⑦
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