首页 > 现代言情 > 我炒菜养你呀[美食] 麦成浪

第80章

小说:

我炒菜养你呀[美食]

作者:

麦成浪

分类:

现代言情

因为戴千恩单独做了一桌子菜,满香楼提前做完了菜,才有足够的时间让他们折腾果盘。

二维的龙实在拿不出手,满香楼的刀工东切一点,西切一点,再用牙签拼起来,总算把龙头做好了。

龙的身体是二维的,好歹龙头是三维的了。

他们在那里手忙脚乱挽尊,没注意到这边的动静。

崔天磊看着戴千恩,想笑出来,戴千恩“嘘”了声,崔天磊背过身去,干脆用手搓脸帮助自己憋住笑。

菜全都做好了,宾客也开始落座。

两桌人分得好好的,老人孩子一桌,中年人要谈事情喝点小酒坐一桌,老爷子在孩子这一桌。

两张桌子挨着,厨房开始走菜。

菜的摆盘都很讲究,每一道都很精致,大姨的儿子还特别留意老人那桌,看菜是不是也一样漂亮。

结果看不出差别来,一样好看,大姨的儿子看向戴千恩,心想这小伙子是有点本事的,摆盘能和星级酒店大厨媲美,怪不得老娘这么执拗。

大圆桌是可以旋转的,每上一道菜,小孩桌都哇塞一声:“这菜做得也太漂亮了吧。”

中年人内敛一点,没那么外放,但看着菜色和摆盘都很满意。

中年人内敛归内敛,但恭维人可就很放得开了,后来的人不知道这两桌菜出自两拨厨子,不管三七二十一一上来就开始拍马屁。

“不愧是本地招牌,大哥,你厉害。”

“这菜做得细致,用心,大哥眼光太好了。”

“师傅不仅厨艺高超,还心灵手巧,个个都是能工巧匠,大哥还是太会选了。”

大哥内心很骄傲,但表面很谦虚:“哪里哪里。”

满香楼几人听到宾客这么说,有点无地自容,上果盘的时候都有点忐忑,现在只能祈祷自己做的味道能碾压小孩桌了。

果盘很大,最后上,放在圆桌的中间,但大家都饿了,也被这桌漂亮的饭吸引,没在意果盘。

全部的菜上完了,大哥给他们每人包了个大红包,他们就可以下户了。

戴千恩和崔天磊是骑电动车来的,满香楼他们三个是开车来的,几个人一起走出别墅,礼貌告别之后,各走各的路。

崔天磊上了电动车之后神采飞扬,嘴不停地说话。

“小叔叔,你太厉害了,你看到没,他们的脸都绿了。”

“一开始他们还挺骄傲的,最后傻眼了吧,让他们随随便便看不起人,这下教他们做人。”

“大饭店就了不起嘛,还是我们青橙小饭馆最牛逼!”

戴千恩笑着附和,听他叽叽喳喳说话,没有趁机说教扫了他的兴。

崔天磊说完了,把红包给他递过来:“小叔叔,

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给。”

戴千恩:“你自己的红包给我做什么你挣的第一桶金自己留着。”

崔天磊:“里面有1000块钱我没干什么挣不了这么多。”

戴千恩没跟他继续这个话题:“现在切菜还会切到手吗?”

崔天磊:“不会了。”

“进步了嘛。”

“我会好好学的。”

“好。”

“学期末学校会举行刀工比赛我想参加。”

“好事儿啊去比比挺好的。”

两人有一句没一句聊着天崔天磊看着戴千恩的背影想起被戴千恩揪上电动三轮车的那天。

那天他被小叔叔拿着鸡毛毯子指着骂还有干不完的活洗不完的菜淘不完的米打不完的包真的累坏了。

但也吃了热腾腾的小笼包还有比学校食堂好吃得多的三杯鸡。

他之前的日子都是灰蒙蒙的过一天算一天就那天过得非常生动鲜活所以那天发生的一切、小叔叔说的每一个字他都记忆犹新。

其实那天幸运之神偷偷来找过他了吧所以他才会遇到了小叔叔。

他现在每一天过得也很清晰了。

崔天磊:“谢谢你小叔叔。”

戴千恩淡淡应了声:“嗯。”

而满香楼三个厨师上车后集体沉默一直不吭声。

技不如人的感觉真不好受他们平时教自己的孩子要好好念书不要书到用时方恨少

没想到当了厨师之后也会体会到“书到用时方恨少”。

车子开出去一段路才有人骂:“操妈的有点丢脸。”

“高手在民间啊。”

“他是哪个饭馆的厨子来着?”

“记不得了早知道问一嘴了。”

“不行我回去要苦练厨艺了感觉有点丢人。”

“看在红包的份上丢人就丢人吧。”

但也有人乐观的:“说不定他做的味道不咋地光好看也不行啊咱们今天稳定发挥口味肯定是在线的。”

他们被安慰到了确实是这么个道理菜嘛色香味俱全固然好但主要是味要好做得再漂亮味道不好也没用。

但乐观的人很快又悲观了哀嚎道:“不过能把菜做成这样肯定是专业的厨艺能差到哪里去啊。”

“你闭嘴!”

他们自闭了一段路之后很快又想明白了。

“满香楼一个月才给我开多少钱啊我做成这样都不错了。”

“就是我这个月又被扣200靠就慢了五分钟客人投诉了。”

话题成功转移火力对准满香楼。

骂到最后他们觉得丢脸的不是他们

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而是满香楼。

他们也认同了大姨说的话:要是人家规模大一点,说不定真没满香楼什么事儿。

而别墅里,一大家子热热闹闹,先一起举杯祝老爷子生日快乐,而后就开始吃饭了。

饭桌对中年人来说,重要的不是吃饭,而是聊天,他们吃两口,停下来说说话,再吃两口,又停下来说说话。

菜是好吃的,挑不出毛病来,是这个级别的酒店应该有的水平,但也没什么特别的,就中规中矩高级酒店的味道,和他们之前吃的星级酒店差不多,但没有很惊艳。

他们归结于对满香楼的期待太高了,即使他们已经做得很好了,可没有特点就略显普通。

他们都是做生意的,当然知道有十分的本事就要宣传出十五分的效果来,满香楼的饭菜体验远不如宣传那样好也是可以理解的。

中年桌吃吃停停,可小孩桌就不一样了,该吃吃该喝喝,吃饭的气氛十分好。

小孩一边吃一边讨论。

“哇塞,这个东星斑蒸得也太好吃了吧,不腥耶。

“这个帝王蟹是我吃过最好吃的了。

“澳龙也是啊,这个味道好好,比上次我去大饭店吃到的都好吃。

中年一桌看着平时挑三拣四的小公主小少爷们吃得津津有味,就连最挑食的那几个都大口吃饭,他们都纳闷了,这么好吃吗?平时也没少带他们去大饭店吃啊。

吃米其林餐他们都没那么大的兴致,今天是怎么了?

但中年人最懂说场面话:“原来你们跟曾爷爷一起吃饭才吃得好,看来得把曾爷爷接到我们家去。

人老了就是孩子,也爱听夸奖,老人高兴得值乐呵。

都知道是恭维的话,但老人开心就是好话。

大姨的兄弟姐妹也吃得津津有味,他们比中年桌的晚辈来得要早一些,知道做这桌菜的小厨子是大姐请的,不是满香楼的厨子,就恭维大姐。

“大姐,这个小师傅做得确实好吃。

“到底是大姐,知道谁做的好吃。

“下次也让他上我家做顿饭,大姐你把他的联系方式给我。

大姨听了也高兴:“我就说这个小老板厉害吧。

“有两下子。

“人不可貌相,年纪轻轻的这么有本事。

中年桌一听,才知道这顿饭是两批厨子做的,大姨请一波,大哥请一波。

刚看到小孩桌和小孩桌吃得这么高兴,中年这一桌倒是没觉得有什么,小孩子嘛,人多热闹,自然胃口就要好一点。

可自己的爹妈都说好吃,那可能是真的挺好吃了。

他们有点好奇小孩桌是什么味道,但照顾到大哥的面子,又不好说。

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毕竟这桌是大哥请的厨子做的就这么过去吃也太不给大哥面子了。

而寿星公对什么帝王蟹、澳洲龙虾、东星斑这种珍贵食材不感兴趣让大姨给他夹酱肘子、黄焖牛腩和泡椒炒鸡杂这几样菜都是小饭馆菜单上的菜。

老爷子嚼嚼嚼酱肘子味道对了黄焖牛腩的味道也对了但这个泡椒炒鸡杂怎么回事儿不是那个味儿。

老爷子问大姨:“怎么回事啊这个泡椒炒鸡杂不是那个味儿。”

大姨解释:“爸这个泡椒是咱自己在市场上买的泡椒

老爷子:“怪不得味儿不对再给我夹那个蒜泥白肉好吃得很我还没吃过。”

大姨给他夹了:“您当然没吃过这不是菜单上的菜是小孩桌的菜。”

他们又追问什么菜单什么小孩桌什么饭馆大姨一一给他们解释清楚了。

大姨解释完中年桌已经坐不住了。

最先坐不住的是爱面子请了满香楼厨师的大哥他先端起碗拿起筷子移步到小孩这桌。

他不服气嘴里还碎碎念:“我就不信了有这么好吃吗?”

说完就夹了口酱肘子吃完眉毛抬得老高点了下头。

味道确实是不一样他那桌的酱肘子也好吃但是能够想象得到的味道所以没有特别之处。

但这酱肘子的味道就很惊喜皮很糯了看着肘子还成型可筷子一夹就断了肥的部分真的做到了肥而不腻瘦的部分不柴而且很入味火候掌握得很好了调味也非常完美咸淡适宜又酱香满满一口下去肥是肥瘦是瘦口感很丰富无可挑剔。

很好吃而且有别于千篇一律的味道很容易让人记住。

哪个厨师做得好吃显而易见好吃在哪里语言形容不上来舌尖味蕾给了最准确的答案。

大哥一开始不服现在服了一过来就不回去了直接在小孩那桌坐下来坐到老人边上一边给老人夹菜一边吃。

中年桌叫他回去:“大哥你回来坐。”

大哥埋头炫饭:“你们坐那儿吃我陪老爷子说说话。”

所有人都无语了他说话了吗?他是在吃啊。

再说了他们留在这桌吃不是给他面子吗他倒好先跑了。

其他人也看不下去了陆陆续续提着碗过来:“有这么好吃吗?我尝尝看。”

随后他们都和大哥一样坐下了就不起来了。

“嗯是好吃。”

一群中年人坐不住了全跑过来小孩桌沦陷一桌子挤得满满当当。

小孩急得哇哇叫:“留一点给我们啊

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你们别抢小孩的。”

中年人一叛逆起来也不要脸,照样抢,人到中年,越过越寡淡,好不容易提起点兴致,当然要珍惜。

外地女婿嚷嚷:“谁还不是个小孩了?在姥爷面前,我们都是小孩,是不是姥爷?”

话音一落,他们就开始抢,谁也不让谁。

氛围一上来,抢菜就可有意思了,转盘转得飞快,一双双筷子七上八下的没停,逗趣声、争抢声、笑声也没停。

四代同堂,家里已经很久没有这么热闹了,逗得老人哈哈大笑。

一大桌子菜很快被抢空了,大家意犹未尽,而满香楼做的那桌还剩了一半。

被抢了饭的小孩不高兴,跟老人撒娇抱怨:“曾爷爷,他们抢了我们的饭,让他们赔。”

中年人好不容易当了一回小孩,当然要当到底,凑到老爷子身边:“不赔!我们也是小孩。”

大姨笑着埋怨儿子:“我就说小戴老板厉害吧,这回你该信了吧。”

大哥笑着抱住老妈,跟小时候一样吧唧亲一口老娘:“还是妈妈厉害,选的厨子最好,我道歉。”

大姨一边骂他肉麻,一边笑着由着他抱着。

有小孩嚷嚷:“曾爷爷你看,他们那桌果盘上的龙都没有我们这桌的好看呢。”

“哎呀!这龙刻得是威风,像不像曾爷爷?”

“像!”

他们看着用西瓜雕刻栩栩如生的龙,昂着头很得意很神气,能感受到厨师的真诚和用心。

家宴的氛围比他们预想的好太多,本以为大家天南地北,很久不见面了,聚在一起多少会有点尴尬,还好有美食作陪,厨师心灵手巧,让每一道菜巧妙地变成了情感的纽带。

用了心,人是能感受得到的。

满香楼走量,菜做得好吃,但中规中矩,少的可能就是这独一份的用心和热爱吧。

这桌被一抢而空的饭和这条一笔一划都用了心思雕刻的水果龙,同今日的欢声笑语一起,深深地烙在他们的记忆中。

*

从大姨家里出来之后,找戴千恩做私宴的人多了起来,甚至还有外地的。

宋思源和贺冬立刻定下私宴和私人订制的价格,价格有点贵,但有钱人不在意,私宴订单接踵而至。

这段时间有人跟他谈投资的事,说要出钱给他开大饭店,他也搞不清,直接交给了宋思源和贺冬。

资本逐利,知道戴千恩是个老实人,所以忍不住冒出占便宜的心思,带着小算盘来谈合作的,企图压榨戴千恩,把自己的利益最大化。

没想到老板老实,员工可不老实,那个叫宋思源的男人和那个叫贺冬的女人,把他们的小心思全都识破了,特别是那个宋思源,比

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他们都狡猾。

小饭馆果然藏龙卧虎。

他们谈完了戴千恩才问:“今天来谈投资的这个人心不诚吧。”

宋思源问:“你看得出来?”

戴千恩:“直觉。”

他们笑而不语

最近私宴订单有点多戴千恩本想守着小饭馆好好过日子不想接这么多的但宋思源说准备要开大饭店了戴千恩立刻屁颠屁颠去了。

这段时间小饭馆又添人手了宋思源又招了几个得力干将他也能空出手来去接私宴。

开饭店得要钱啊做私宴的报酬还挺丰厚的他不懂规划不懂管理那就去赚点钱吧。

他是老板总归不能躺赢吧出不了力赚点钱也行这该死的责任心。

宋思源蛮支持他去做私宴的他本来就想让戴千恩走高端路线而走高端路线首先就要在资本家的圈子里留下好的口碑。

戴千恩厨艺过硬待人又真诚从这段时间接的私宴单子看他的口碑已经立下来了。

这一切都在宋思源的意料之中小老板一向很容易俘获人心。

只是戴千恩去接私宴之后苦的是他。

小饭馆没到饭点前是不太忙的他不是正科老师平时也不太忙两人空闲的时候会发个消息聊个天但戴千恩接了私宴之后白天两人发消息就少了。

只能晚上见面的时候多亲一会儿多抱一会儿。

其实戴千恩一天接两场私宴也蛮累的大部分私宴都是包工包料需要自己去采购食材晚上的私宴不能一大早就把菜买好了吧特别是一些名贵的海鲜万一**就亏大了。

所以戴千恩要跑两次菜场。

戴千恩每一餐私宴都很用心很真诚连细节都做得无可挑剔甚至会花心思准备一些暖心的小惊喜利用摆盘传递一些祝福的话语等等小举动菜好吃情绪价值也给了总能让人会心一笑。

所以他的口碑在富人圈也渐渐传开了。

私宴戴千

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