《我在江湖用美食攻略了夫君》全本免费阅读 ggdowns.cc
“宋娘子想知道?”怪老头看着她,嘿嘿的笑了。
“那毕竟是我爷爷,自然是想知道一些关于他的过往。若是老人家愿意说,奴家一定铭记您的大恩大德。”宋清欢又佯装悲伤的回答。
“唉,倒也并非不能说,只是如今,小老儿这腹内空空,这……”怪老头只是将话说了一半,便笑着闭了口。
宋清欢哪里不明白他这话的含义?
也笑着应道:“既如此,那我去给老人家煮一碗面吧。”
“又是那个油条面?”怪老头撇了撇嘴,十分嫌弃,“那东西太油了,不适合我这老头子吃。”
“老人家想吃什么,我这就给你做去。”宋清欢干脆让他自己点菜。
一句话,正好说到了怪老头的心坎里。
“小娘子,说了这话,可不能反悔的,”怪老头抬手,摸着下巴,思索了片刻,才说道:“从前,宋老头儿曾给我煮过一碗,叫做什么汤饼,还是什么花来着,哎呀,反正你是他孙女儿,想来应该明白我在说什么。”
姜半夏正于一旁忙着收拾桌椅,听他这样说,转过头来,脆生生的打趣道:“老人家,你自己在说什么,尚且不明白,更何况我们掌柜的?”
“你这丫头,自然不如你们掌柜的聪慧,我瞧着,你们掌柜的已经明白我说的是什么了。”怪老头捻着胡须,眉眼含笑,满目慈祥。
见他这样,宋清欢心下略微沉吟,便明白他说的东西,究竟是何物。
那道菜,昨天晚上,正好出现在了她的菜谱上。
“请老人家在此稍候片刻,我这就去给你做。”宋清欢说完,福了福身,便去了厨房。
看着宋清欢离开的背影,怪老头又笑着,微微的点了点头。
……
宋清欢到了厨房之后,见火炉上正用小火煨着一锅鸡汤,咕噜噜的冒着热气,灶台上又有些许未曾用完的面粉。
心里一合计,便开始在厨房里忙碌。
怪老头所说的吃食,乃是梅花汤饼。
面饼形似梅花,吃着又有梅花香气,故而唤作梅花汤饼。
梅花的吃法,向来不胜枚举,却唯有这不见梅花的梅花汤饼,更胜一筹。
置物架上,恰好放着一坛留下来的盐渍梅花。
宋清欢上前,踮着脚,抬手将那坛盐渍梅花取了下来。
拍去封口,梅花的香味便急急的从坛里钻出。
取出一些梅花,放到凉水中,漂洗之后,再取来半钱檀香粉,同攥干了水分的梅花,一同置于杯中,加入沸水,进行浸泡。
之后,她又往盆里放入些许面粉,撒少许盐,徐徐注入浸泡过梅花和檀香粉的汤汁,同时着手搅拌。
将揉成软硬适中的面团盖上湿布,饧了两刻钟。
待面团醒发后,又再次将面团揉了二三十下。
把面团分成了两份,再用擀面杖给擀成馄饨皮厚薄的面皮,抓起一把面粉,洒在擀开的面皮上,防止粘连。
接下来,她又将面皮平摊在案板上,用梅花模子,挨着将面皮按压出梅花的形状。
待所有的梅花棉片都压好之后,又将面片收集起来。
往锅中加入半锅水,烧开之后,放入梅花面片。
煮面片的同时,将火炉上煨着的老母鸡汤取汤去肉,继续煮沸。
一炷香的时间之后,笊篱将梅花面片捞起,放入凉开水中过冷河,沥干凉水之后,再盛入汤碗中,浇上刚煮滚的清鸡汤做汤底。
将做好的梅花汤饼给端出去,放到怪老头面前,宋清欢这才笑吟吟的开了口。
“老人家,你看,方才你想吃的,可是这个?”
怪老头垂眸,看着碗中的梅花汤饼,汤色清亮如水,面饼微透,恰似梅花浮于水中。
最妙的是,碗中不见半朵梅花,嗅着,却似身在寒冬梅林中,鼻尖尽是清冽的梅花香气。
怪老头瞧着,片刻之后,拊掌叫好。
“巧得很,巧得很呐,真是没有想到,宋远死了之后,小老儿还能吃上这梅花汤饼,哈哈哈……见到这碗梅花汤饼,我这才相信,你有能力将这河广客栈给经营下去。”
听了这话,宋清欢心里,顿时有一个大胆的猜测,冒了出来。
她坐在他面前,看着他,问道:“老人家,你跑到这桑野镇来,究竟所谓何事?”
怪老头没有理她,自顾自舀了一勺梅花汤饼,便送入口中。
面片煮的又软又滑,细腻清香之间,又掺杂着鸡汤的醇厚。
“嗯,好吃!”
很明显,他是在故意躲避这个问题。
宋清欢看着他,一时又猜不出他的底细,不敢与他起了争执。
联想起他这两日的行为,宋清欢心头一动,这才说道:“老人家,你在这里,是为了等人?”
“宋娘子,这是要套小老儿的话?”怪老头从碗里抬起头来,看着她。
“怎么会?不过是随意聊两句,我一个弱女子,又不行走江湖,可不敢打听太多事情,免得引来杀身之祸。”宋清欢笑着应道。
“看在你爷爷的面子上,小老儿便奉劝你一句:江湖上的事情,少打听。”怪老头说完,又喝了一口汤。
闻言,宋清欢再也忍不住,翻了一个白眼。
她倒是想打听,可他一句话也没有说啊。
没办法,得罪不起,就只能忍着。
“江湖上的事情不能说,我爷爷的事情,可以说吗?”她又问道。
恰逢此时,怪老头吃完了最后一口梅花汤饼,又扯过衣袖,胡乱的擦去了嘴角的油渍。
“看在这碗梅花汤饼的份儿上,小老儿便告诉你一些,关于你爷爷的事情。”他说道。
宋清欢坐直了身子,又拎起桌上的茶壶,为他斟满了茶水。
“宋远那老东西,简直不是人!”怪老头一开口,就是将他给骂了一顿,语气之间,却不见半分怒意,听起来,倒是满满的谴责。
“老人家,那可是我爷爷,你这样说,不大好吧?”宋清欢挑眉道。
“即便是你爷爷,小老儿就不能骂了?”怪老头气得在桌上拍了一掌,“但凡他要是活着,我不但要骂他,还要打他!”
“这又是为何?”宋清欢见他这态度,心里也有七八分明白了。
此人与爷爷,是旧友。
“唉,”怪老头发泄了心中的不满,又长叹道:“宋远,是一个怪人,比我还奇怪。
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