首页 > 穿越架空 > 我在江湖用美食攻略了夫君 云归晚

八宝葫芦鸭与家务事

小说:

我在江湖用美食攻略了夫君

作者:

云归晚

分类:

穿越架空

《我在江湖用美食攻略了夫君》全本免费阅读 ggdowns.cc

“叫什么前辈,都把人叫老了。”男人将手背在身后,站在桌前,低头瞧着宋清欢,一双眼睛似猫儿一般狡黠,“你就是河广客栈的新掌柜?”

“正是。”宋清欢回答。

“这道菜倒是好看,就是不知道,味道如何。”男人的目光,在宋清欢的脸上停留了不过片刻,又直接瞧向桌上的那道牡丹鱼片。

“要想知道味道如何,一试便知。”宋清欢从竹制的筷筒里,拿出一双筷箸,双手递到男人面前。

“嗯,是个懂事的。”男人说完,正欲伸手,接过筷箸,却被人截了胡。

“这里有你什么事,阴魂不散。”

抢他筷箸的,不是旁人,正是任啸。

将自己做的菜放到桌上后,随手便将他手里的筷箸给抢了过去。

“那么凶做什么,爷又不欠你的。”男人只是撇撇嘴,低声抱怨了两句。

见状,宋清欢又只好再递上一双筷箸,“牡丹鱼片,一定要吃新鲜的,放久了,便失了本味。”

一句话,顿时提醒了众人。

一个个摩拳擦掌,想要一品这牡丹鱼片的味道。

而宋清欢关注的,却是任啸的那道八宝葫芦鸭。

做成葫芦形状的鸭子,表皮被热油烫成了油亮的脆皮。

她终于明白,为何菜谱上出现的,会是牡丹鱼片。

无论是牡丹鱼片还是八宝葫芦鸭,最难,也是最关键的步骤,就是刀工。

只有这两道菜相比较,才能看出厨艺高低。

所谓八宝葫芦鸭,她从前也做过,要将一只鸭从脖颈处开口,完整剔除鸭子的骨头,还要保证鸭皮完整不破。

剔除的鸭皮翻转,露出鸭肉,清洗干净,再用姜片、葱段、大红袍花椒、花雕酒进行腌制。

腌制鸭肉的同时,往油锅里下入葱姜末,爆炒出香味之后,将提前准备好的糯米、金钩、莲子、薏仁、芡实、火腿、香菇、百合、去皮鲜豌豆仁下锅炒香。

炒香的八宝馅料,尽数填塞到鸭皮内,缝合开口,再用线在鸭身上扎紧,形成葫芦状。

紧接着还要将葫芦鸭放到沸水中焯一次,让鸭皮瞬间紧实定型,再放入蒸笼里蒸熟,蒸熟后,再抹上冰糖和陈醋、蜂蜜调制而成的酱汁,反复多次淋上热油,直至表皮变得金黄酥脆。

如此一来,八宝葫芦鸭才算完成。

就在她愣神时,众人已经开始品尝两道菜。

任啸夹起一片鱼片,放到口中,只觉鱼片酥脆,没有半点儿鱼肉的腥气,又带有独特的酸辣味道。

“宋娘子,小小年纪,竟能做出这道牡丹鱼片,确实难得。”任啸放下手里的筷箸,难得夸赞道。

众人闻言,也纷纷上前,品尝那道菜。

两道菜,很快便被众人吃得干干净净。

有人赞叹牡丹鱼片为上品,有人夸奖八宝葫芦鸭最难寻,各执己见,难以统一。

书生模样的男人才不管这些人究竟在争论些什么,悄悄的挪到宋清欢身边,低声问道:“宋娘子,你剩下的那盘牡丹鱼片,孝敬一下长辈,可好?”

宋清欢眉头微挑,道:“可你方才说,不能叫你前辈,会把你叫老了,如今,我哪里去寻前辈来孝敬?”

二楼,半掩的窗前,周行看着楼下攒动的人影中间,那抹绿色的娇小身影,神色淡淡。

他知道,先前宋清欢来房里,说他不喜欢热闹,只是为了给他一个台阶下,让他可以名正言顺的留在屋中,而不用去被那些江湖人看见。

楼下,喧哗声不住的钻进耳朵,周行伸手,关上了窗户。

“你这小娘子,还真是厉害,竟敢挑我的错。”男人的一双眼睛,一直盯着放在案板上的那些鱼片。

宋清欢见了,赶忙上前,将那盘鱼片端在了手里护着,一脸戒备的看着他,“那些鱼片是我给别人准备的,你可不许打它们的主意。”

“给谁准备的?”男人说完,眼神往二楼的位置瞧了一眼,才笑道:“哦,原来是给他准备的啊。”

宋清欢也顺着他的眼神,往二楼看了过去,除了紧闭的窗户,并无人影。

“你……你别胡说,那里何曾有什么人。”她护着鱼片,继续说道。

“究竟有没有人,咱们心里有数,”男人勾唇,往前走了两步,靠近宋清欢,才低声说道:“方才,你和任厨子比试时,那里可是有人一直放心不下呢。”

“你看错了。”宋清欢说完,端着鱼片,转身跑进了客栈。

对于比赛的结果,她并不关心。

她关心的是,鱼片放久了,真的会不脆。

……

敲开周行的房门时,周行正坐在桌旁,手里拿着一本书,随意的翻着。

俊俏的小郎君,清冷绝尘,骨节分明的手,执着书卷,不必刻意去摆什么动作,就是最好的一幅画。

“周行哥哥,休息一会子,先吃点东西再继续看书吧。”宋清欢上前,将盘子放到周行面前,又伸出手,抽走了他握着的书卷。

周行没有说话,只是拿起筷箸,便夹了鱼片吃。

“本来还有一道八宝葫芦鸭的,但那是任啸所做,我不好去端,不过那道菜我也会做,等下次我亲自做给你吃,咱们不吃任啸做的。”宋清欢坐在他对面,双手支着下巴,笑吟吟的同他说话。

“你这份牡丹鱼片和下面他们吃的不一样,你不太能吃辣,所以我便用的橙子调的料汁。周行哥哥,你放心,有我在,没有人会来打扰你。”

一句话,让周行手上的动作一顿。

你放心。

这三个字,他已经听她说了多次。

而她确实在用自己的行动,来践行着这三个字。

做的一切事情,都能让他放心。

“鱼片很好吃。”他说。

分明是再简单不过的一句话,面前的小娘子,眉眼间却顿时爬上了化不开的笑意,“周行哥哥喜欢,那就是最好的事情。”

行走江湖多年,已经许久不曾有人在意他的想法,在意他究竟喜不喜欢了。

这种感觉,竟让他有些陌生。

等他吃完了那盘鱼片,宋清欢又站起身,端过空盘,说道:“周

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

ggdowns.cc