想起来云娘和书珩成婚也就是几个月的时间,家里就翻天覆地了。
而这一切,都是云娘的功劳。
姜知云倒是心不在焉,在厨房看了好一会儿,也没想好做什么菜。只是想着,既然要去看谢书珩,那必然是要做好吃的。
如今是有些心不在焉的,明日过去看谢书珩,想来日子也快。一晃眼的时间就过去了。
姜知云记得,前几日听说隔壁腾县的将士去剿匪了,也不知晓谢书珩好不好?
那会儿本就想着过去看,而后听着卖马的大哥赵大海说,没什么事,那些官兵都活着。
姜知云这才放下心来。
虽说相信他,但是心中还是会止不住的担忧。
云娘这几日都有些心神不宁。
张氏站在一旁帮着洗菜:“知晓你要去看书珩,心神不宁的。”
“你要做什么都成,那小子看见你做的肯定都喜欢。”一边说一边撸起袖子帮忙,“我来给你打下手。”
“我想着,咱们拿过去给他,估计是不好吃了。干脆我去他住的地方做一顿好吃的。明日买些菜带过去。”
“今日就做一些干货,肉条以及各种酱料,到时候一并拿过去,他们在那边定是没有好吃的。送过去没有正顿吃饭的时候,也能吃些。”
“好啊!”张氏笑着道,“那咱们多做些,到时候你去看书珩,我拿着去给阳哥儿。这小子每天送饭过去,都吃得干干净净。这会儿在书院,是又胖了许多了。”
说起来,这一日日过去,发现那夫子教养得也是真的好,阳哥儿被教养得越来越好。
云娘笑了笑:“也是月余了,等着阳哥儿老师休沐,就把他接回来家中好好吃。”
张氏点头:“若是书珩能回来就好了。”
她在这里洗辣椒,这些辣椒都是野的,姜知云在山上扯了一一些回来,红了的那种就把里面的种子抠出来,而后放在自己家门口种着。
这会儿辣椒在家里的院子长势也不错,需要吃了,就去外面摘一些回来。
记得姜知云上辈子去汴京,那边是很少吃到辣椒的。很久才传过去,饮食就比较清淡。
而在汴京这一带,本来就是在边陲,和西域茶马运输货物这些来往甚繁,所以在西南边陲,应当是最早吃到辣椒的地方了。
本来就是做饭的好帮手,可惜许多人都不太会用。
这个时候云娘一个重生之人,上辈子就研究得透彻了,这辈子辣椒做菜,自然是浑然天成。
姜知云在锅中热水的时候,就把摘来晒干的辣椒,直接丢进灶台的柴火里高温烘烤,刨出来后搓碎,用焦香味直往鼻子里钻。
闻着这味儿,张氏就咽了咽口水:“云娘,今日要做什么啊?”
“这个辣椒蘸料,到时候可以带过去给谢书珩他们蘸我做的小食吃。”
“至于我要做什么,母亲等会儿就知道了。”
看着锅中的水烧热,而后云娘把方才张氏洗干净皮的土豆放进去锅中煮熟。
煮得外面的皮撑开,有无数裂纹出来,土豆的香气四溢。
全部煮熟的时候就捞出来,二人一起把皮剥开。
而后云娘把前两日去石坎场买了一块精巧的石舂,比研钵大一些,这会儿刚好就可以拿来把这些土豆切碎。
将煮熟的土豆捣成泥,捣碎的土豆再放上小葱,葱的味道配上土豆的香味,瞬间就让人馋了。
而后瞧着差不多了,再掺入面粉捏成小圆饼。
一开始张氏捏得歪歪扭扭的,后来云娘耐心教了几遍,她也学不会。
干脆就在旁边看着云娘弄。
云娘让她烧油,刚买的香油只剩下半桶了。
云娘做菜什么都好,就是伤油伤菜。一开始张氏怎么都舍不得,现在看着顶多觉得心疼,想想好吃的,也没有那么抠门了。
瞧着火候差不多,这锅也用了比较厚的一柄。
而后开烙。
烙成两面金黄、外脆里软的土豆饼。
张氏和云娘当即就各自吃了一块,酥酥脆脆,最后再来点辣椒面,绝了!
云娘做好土豆饼,而后让张氏守着炸,多炸一些放在家中吃也不错,反正她买了一口袋的土豆,足够了。
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