孙青山走出厨房，从院子里拿来两只野鸡和两只野兔。这场初雪刚过，野味都长得膘肥体壮。野鸡去**去内脏后，一只就有三四斤重；野兔更是肥硕，去皮去内脏也有七八斤。
他拿起菜刀，刀光闪烁间，肉块整整齐齐地堆在案板上。他将肉块放在盆里反复清洗，直到水变得清亮。
在锅底添了两根柴火，等水开后把肉焯了一遍，捞出备用。重新刷干净锅，他先把野鸡油放进去熬制，等油渣变成金黄色时捞出来。
锅里加入黄酱、辣椒和葱姜蒜，炒出香味后把野鸡肉和野兔肉一起倒进去。肉块在翻炒中渐渐变色，他加水大火烧开，随后转小火慢炖。
孙青山又把蒸屉架上去，准备蒸馒头。厨房里弥漫着各种食物的香气，让人忍不住食指大动。
趁着等饭的功夫，他去喂狗。今天难得给狗子们加餐，大狗每只分了一大块熊肉。小狗崽和狼崽就不能贪多，每只只给了三四两。它们还小，胃口得慢慢养。
院子里突然热闹起来，看热闹的村民陆续到来。欧德胜已经把熊骨都收拾好，放进地窖里和狼骨堆在一起。他没有动手分肉，这是规矩，孙青山是把头，送肉这种事得他亲自来。
“青山，你这掏熊窟穴的本事真是绝了！”有人夸赞道，眼中闪烁着羡慕的光芒。
“青山，让我家二小子跟你干吧，进山打围挣钱。”一个汉子搓着手说，脸上写满期待。
“想啥呢？人家凭啥带你家孩子？”一个妇人直接怼了回去，语气中带着不屑。
“就是，打围可不是随便什么人都能跟的。”另一个妇人也帮腔道，眼神意有所指地瞥了那汉子一眼。
孙青山笑了笑：“婶子说得对，现在人手够用了。”他从盆里拿出两块上好的肥肉，递给刚才帮腔的两个妇人。其他人也都分到了差不多大小的肉块，一时间，感谢声此起彼伏。
“青山！”
一声熟悉的呼唤传来，孙青山抬头一看，是吴守军和徐奋进几个人。他们穿着厚实的棉袄，脸被冷风吹得通红。
“这些天没见你们，在忙什么？”孙青山问道，目光在几人身上扫过。
吴守军笑道：“在家复习功课，明年想考大学。”他的声音里带着几分向往。
“这是正经事。”孙青山点点头，“读书是条好出路。”说着，他又从盆里拿出几块肉分给他们。
院子里的人渐渐散去，只剩下孙青山和几个要好的朋友。寒风吹过，带着初雪的气息，他们围坐在火炉旁，说着近来的见闻。
厨房里的饭菜香气越发浓郁，戴春燕已经开始摆碗筷。她时不时看向院子里的孙青山，眼神中带着温柔。
夜幕渐渐降临，院子里的灯光将几人的影子拉得很长。远处传来几声狗吠，打破了这片刻的宁静。孙青山站起身，拍了拍衣服上的尘土：“进屋吃饭吧，菜都好了。”
几个人跟着进了屋，热气腾腾的饭菜已经摆满了桌子。山雀肉炖鹿茸菇、红烧野鸡、炖野兔，还有一笼热气腾腾的馒头。
“来，尝尝这山雀肉。”孙青山给每人夹了一块，“这可是难得的好东西。”
吴守军咬了一口，眼睛一亮：“真香！青山哥的手艺是越来越好了。”
“是啊，”徐奋进也附和道，“这味道，城里的饭店都比不上。”
戴春燕坐在一旁，看着大家吃得开心，脸上露出满意的笑容。她给孙青山添了一碗汤，轻声说：“多喝点汤，暖暖身子。”
夜幕降临，院子里的人渐渐散去。孙青山坐在堂屋里，看着满桌的菜肴，心里满是温馨。
“青山，尝尝这个。”戴春燕给他夹了块熊掌，“我特意多炖了会儿，保证软烂。”
孙青山咬了一口，点点头：“好吃。”
戴春燕脸上露出笑容，又给他夹了块山雀肉：“这个也尝尝，我按你说的放了鹿茸菇。”
欧德胜几个看着这一幕，都识相地低头扒饭。
饭后，孙青山坐在院子里抽烟。戴春燕收拾完碗筷，走到他身边坐下。
“青山，”她犹豫了一下，“徐寡妇今天...”
“傻丫头，”孙青山掐灭烟
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