春日的暖阳总带着几分慷慨，从东山头爬起来，便一泻千里地洒透村前的田埂。
田垄间的土块还带着冬雪消融后的湿润，踩上去松松软软，混着腐熟的秸秆气息，是独属于田野的清新。不过半月光景，向阳坡的樱桃萝卜已攒足了劲儿疯长，红通通的外皮裹着嫩白的果肉，像一个个胖嘟嘟的小灯笼，顶着火红的缨子藏在翠绿的菜叶间，风一吹，缨子轻轻摇曳，露出半截红皮，引得蜂蝶在垄间流连。
晨起的露水还沉甸甸地沾在菜叶上，折射着初升朝阳的碎光，陈阳就领着村里的几个后生们下地巡查了。
他穿着洗得发白的蓝布褂，裤脚挽到膝盖，沾着些许泥土，脚步轻缓地走在菜畦间，指尖轻轻拂过脆嫩的菜叶，晶莹的露水便顺着叶脉滚落，滴进脚下的泥土里，溅起细小的泥星。
清甜的香气随着动作扑面而来，带着生菜的嫩、萝卜的脆，还有泥土的温润，深吸一口，便觉得五脏六腑都被这春日的气息涤荡得干干净净。
“大伙儿仔细看看，樱桃萝卜的品相怎么样？”
陈阳停下脚步，声音带着几分抑制不住的喜悦。
他蹲下身，手指捏住一棵樱桃萝卜的红缨，轻轻一拔，“噗”的一声，萝卜便带着根须从泥土里钻了出来，湿润的泥土顺着根须簌簌滑落，露出红白皮相间的饱满身段，透着沁人的水灵。
他抬手擦了擦萝卜上的浮土，随手一掰，“咔嚓”一声脆响，清甜的汁水瞬间漫出，顺着指缝往下淌，那股纯粹的甜香引得身边的石锁忍不住凑过来，伸手就掰了一小块塞进嘴里。
“脆！甜！”石锁嚼得津津有味，眼睛都亮了，“阳哥，今年这萝卜比去年的更爽口，一点涩味都没有，这菜香闻着就馋人，城里客户见了准得抢着要，肯定能卖个好价钱！”
石锁是村里最壮实的后生，黝黑的脸上满是憨厚的笑容，手里还拎着个竹筐，随时准备采摘。
去年他带着乡亲们试种有机蔬菜，心里还揣着几分忐忑，如今看着这水灵灵的菜蔬，知道所有的付出都没白费。
不远处的菜畦边，拾穗儿和桂花婶正领着村里的妇女们忙碌着。
拾穗儿扎着马尾辫
桂花婶则带着几个年长的妇女采摘奶油生菜她经验丰富手指捏住菜芯轻轻一拧一棵完整的生菜便被摘了下来还不忘叮嘱身边的媳妇们：“轻点摘别碰坏了菜叶品相好才能卖高价。”
妇女们挎着竹篮说说笑笑地往村口的分拣点走去。
清晨的阳光透过树叶的缝隙洒下来在地上投下斑驳的光影她们的身影被拉得长长的竹篮里的菜香一路飘散引得路边的小狗跟着跑了一路。
分拣点就设在村口的老槐树下几张长条桌并排摆着旁边放着几个大盆装满了清水。
妇女们把采摘来的樱桃萝卜和奶油生菜倒进盆里清水漫过菜蔬泛起细密的水花泥土顺着水流沉淀下去露出樱桃萝卜亮眼的红和奶油生菜欲滴的嫩。
清洗过后的菜香愈发浓郁清冽中带着甘甜引得路过的几个孩子踮着脚张望小手伸得长长的就要去抓盆里的萝卜。
桂花婶笑着拍开孩子们的小手眼底满是慈爱：“馋了吧？这菜是要卖钱的等卖完菜让你娘给你清炒生菜再切几块萝卜蘸酱脆嫩得很保准让你们吃个够！”
孩子们嘻嘻哈哈地跑开了嘴里还念叨着“清炒生菜”“萝卜蘸酱”清脆的童声混着菜香飘向远方。
妇女们手脚麻利地择去老叶、分拣装筐拾穗儿则拿着一杆老式杆秤认真地给每筐蔬菜称重。
她的动作娴熟左手扶着秤杆右手调整着秤砣眼睛盯着秤星嘴里报着重量：“这筐萝卜三十五斤这筐生菜二十八斤……”
每筐蔬菜都垫上了提前准备好的湿棉布既能保鲜又能防止运输过程中菜叶受损菜香混着棉布的潮气愈发清润让人闻着就心生欢喜。
“先送两筐样品去城里的‘鲜滋味’饭馆让后厨尝尝鲜敲定采收时间和数量。”
陈阳把装好的样品筐递给石锁特意叮嘱道“路上开车慢
着点别颠太狠一定要保住品相。另外你顺便问问净菜分装的事看他们要不要现成洗好装盒的价钱好商量主要是打开销路。”
石锁用力点点头
晌午的日头渐渐盛了起来阳光炙烤着大地田埂上的温度也升高了些菜香里添了几分烟火气。
婶子们惦记着家里的午饭纷纷收拾东西准备回家路过菜畦时都爱摘一把刚冒芽的青菜有的还顺手拔几颗樱桃萝卜打算带回家尝尝鲜。
这些青菜不用过多调料只需要放少许盐提味清炒或是做汤都格外美味。
桂花婶回家后往锅里倒了点菜籽油油热后放入蒜末爆香再倒进洗净切段的青菜翻炒几下青菜便变软翠绿的颜色愈发鲜亮出锅时撒上一把葱花香气瞬间满屋都是引得家里的小孙子围着灶台转个不停。
拾穗儿也回家准备午饭了她要给在地里忙活的陈阳和后生们送饭。
饭盒里装着清炒生菜、萝卜干炒腊肉还有一锅热气腾腾的青菜豆腐汤。
清炒生菜保留了最本真的清甜脆嫩爽口；萝卜干炒腊肉香气浓郁咸香适中；青菜豆腐汤则鲜醇可口一口下去暖意融融。
拾穗儿提着饭盒来到地里时陈阳和后生们正坐在田埂上休息汗水顺着他们的脸颊往下淌浸湿了衣衫但每个人的脸上都带着笑容。
看到拾穗儿送来午饭后生们立马围了过来笑着喊：“穗儿姐你可算来了我们都快饿坏了！光闻这味儿就香得不行！”
陈阳接过汤碗小心翼翼地掀开盖子鲜美的青菜汤香气扑面而来他喝了一口暖意顺着喉咙滑下连日来的疲惫都消散了不少。
“这菜自带清甜怎么做都好吃”
陈阳看着饭盒里的菜语气坚定地说“城里人本就稀罕咱山里的原生态不打农药、不施化肥这菜香就是最好的招牌。”
他看向满坡的菜畦眼里满是期许“等大批量采收咱按品相分级最好
的供饭馆和净菜订单，稍次些的就用来腌咸菜、晒菜干，一点都不浪费，让
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