《虐文女主不干了[快穿]》全本免费阅读 ggdowns.cc
苏软软越说，脑海里的想法就越清晰。
她虽然决心继承苏茂德的衣钵，但厨艺的提高是条漫长的路，不是一朝一夕可得。而她拥有数个世界的记忆，见过且吃过无数美食，有很多美食需要厨师精心的烹调，但也有很多美食，不需任何操作，就已经足够美味。
这样取巧的‘美食’，正适合他们现在的情况。
苏茂德有些疑惑，在酒楼卖吃的，但又不是酒楼？那是什么？
“我们开一家火锅店。”
林然不解：“火锅？那是什么？”
“就是锅子。”这一个月来苏软软除了每日练刀工，苏茂德也在旁讲解了许多此世的美食。从各地不同的风味，传说中的名菜，再到阳城百年来出名的厨师们。现在苏软软对这个世界的食之一道，已经有了充足的了解。
这个世界并没有她在其他世界吃到的火锅，但有与火锅类似的锅子，冬日时格外盛行。
寒冬腊月，点上一炉火，架上一口锅，加上水，待水煮沸后再放入食材，煮熟后趁着蒸腾的热气下肚，整个人都能从内到外的暖起来。
比起苏软软记忆中有各色风味的火锅，这个世界的锅子更注重食物的本味。
“锅子？在家里煮煮就好了，谁会到外面吃。”苏茂德摇头，觉得苏软软还是年岁小，总有些不知事的想法，想一出是一处。
苏软软没急着解释，她只是站起来，冲林然伸出了手，“娘，给我一点钱。”
“你要干什么？”林然一边掏兜一边问。
“我去买火锅的材料。”说完，钱已经放在苏软软手里。
林然一愣，给钱的手开始犹豫。她是知道锅子的，幼时在家中，他们家时常在冬日煮锅子吃。一家人围坐在矮炉前，烧上一锅水，放入家中剩余的食材，说话，烤火，吃饭。说实话，这锅子不难吃，但好像也不好吃。提起锅子，比起锅子的味道，她更能想起的是幼时和家人一起围坐在炉前的时光。现在若是要她拿上钱去店里专门吃锅子，她想不出有什么可吃的。
苏软软看见了林然的犹豫，但钱已经碰到手了，哪还有收回的道理？苏软软手一合，钱就被她握在手心。
“爹，娘，我很快就回来！”拿上钱，苏软软唰的一下就跑没影了，只有声音从屋外远远传来。
林然还有些愣，苏茂德先叹了口气。
“怎么办啊？”林然忧心地看向苏茂德。
“让她去做吧，现在吃一吃教训也不算坏事。”苏茂德忍不住揉起眉心，已经开始想该如何劝苏软软了。
苏软软在集市逛了好一会儿才买到需要的东西，然后大包小包地回了家。看到她拎了那么多东西，林然连忙来帮忙，两人去了厨房后，婆子也推着苏茂德来了厨房。
苏软软往婆子身后看了两眼，婆子很有眼色地开口道：“小离还在后院扫地，我这就去叫他。”
“不用，这里我们忙就好，李姨，你们去忙你们的吧。”
“那好。”李婆子停好轮椅，躬身离开了。
苏软软见人走远，这才从布袋里一样样拿出采买的物品。不是她不相信李婆子，她是不相信男主。既然决定把林离放在眼皮底下，那她就要看牢对方，如果男主能安分守己，那她自然不会做什么，但男主若是有别的心思，那就不要怪她不客气。
火锅底料是火锅的精髓，她必须把配方握在自己手里。
苏茂德眼神一转，已然想明白了苏软软的意思，他的女儿如今行事越发有章程，或许开火锅店的想法并不是信口一说。
“娘子，这火锅或许可行。”
“嗯？”林然推着苏茂德进门，“你刚才不还跟我说锅子只能吃个新鲜吗？”
“我这不是相信锅子。”苏茂德摇头，“我这是相信我呢的女儿。”
两人进了门，林然过去帮忙，苏茂德数着苏软软一样样拿出来的材料，在心里迅速模拟。
一大袋干红辣椒，这火锅应该是道辣口菜。
一小袋青花椒，麻味。
八角、桂皮、香叶......各色香料。
又辣，又麻，还有如此多重口的香料，等苏软软把所有材料都拿了出来，苏茂德的眉头不自觉皱起。这么多重口的材料混合在一起做一道菜，如何还能吃到食物的本味？不全都被喧宾夺主了吗？这火锅的想法真的可行？苏茂德的心忍不住又开始动摇。
苏软软已经把所有材料拿了出来，在桌面上一字排开。对着琳琅满目的材料，一时之间有些无从下手。
在其他世界，她曾吃过许多次火锅，也看过制作火锅底料的视频。但看是一回事，亲自动手又是一回事。
好在这一个月来苏茂德的教导也颇具成效，烹饪一道虽每道菜都不同，但也有相通的地方，结合起来思考，苏软软很快就有了想法，开始动手。
首先处理辣椒，去籽后放入沸水中微煮捞出沥干，同时拿出其余香料碾碎。
再烧火在锅中放入牛油和猪油，油热加入生姜、大蒜、大葱等，炸至金黄后捞出，接着放入沥干的辣椒。
顿时，整间厨房弥漫起一股辛辣的味道。
林然平日吃得清淡，这股味道一出来她就受不了了，不住咳嗽，双眼也被憋得泛红，连忙出门透气。
苏茂德倒是还好，但也被呛得咳嗽。
“软软，你这是什么做法？”他眯着眼，推着轮椅靠近了些。
苏软软慢慢炒制辣椒，表情也不平静，一边咳一边擦眼泪。她年纪还小，身体还没受过这样的刺激，处理辣椒的时候她就有些受不了，现在辣椒一下锅，味道更是刺激。
“前几日在书肆看到一本游记，上面写着一道辛辣爽口的菜肴，名为火锅。据说当地气候炎热潮湿，人们喜食辛辣之物，用以祛除湿气，而火锅口味浓郁，制作便捷，十分受当地人喜爱。”苏软软用袖子捂住口鼻，声音闷闷的，“阳城虽然不算潮湿，但常年气温偏低，我想火锅应当会受欢迎。”
【当前章节不完整】
【阅读完整章节请前往原站】
ggdowns.cc