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第184章,从吃货币开始改变

小说:

胜者为王,重活2009

作者:

还斋

分类:

都市商战

“哥哥,我想去魔都玩几天,行不行呀?”

接电话时,李泽华还在纳闷,自己什么时候又多个妹妹?

唯一一位舅舅家表妹,也不这样说话啊?

还夹子音故意装萌,听了浑身起鸡皮疙瘩。

下意识骂道,“一边骚去,神经病吧。”

“哎~别……”

摁掉通话键,李泽华继续带着吴奕斌参观门店,为这位新晋吃了么董事,介绍吃了么一线运营情况。

林文辉没来,不过约好明天和淡马锡,高岭团队一块出海垂钓。

“你们这个后台系统,我能看看吗?”

在推广专员的带领下,又进了一间餐饮店,老板热情的迎出来。

和快餐门店老板聊天过程中,吴奕斌指着收银台电脑问,得到允许,简单操作几下。

不同于之前体验过的用户界面,商家后台很多数据在吴奕斌看来,非常有意思。

尤其实时增长的后台数字,吸引他的注意。

“吃货币?类似于扣扣币吗?”

“嗯,是技术团队加班加点做出来的虚拟支付系统,下一步正在升级成第三方支付。

不过经过大量实践证明,虚拟支付同样有不可替代的作用,譬如商家可以通过它完成门店引流,餐品推广和广告宣传等一系列工作。

消费者可以通过每日签到,拉拢朋友进行新客注册,参与吃了么蜂鸟联名活动来免费获取。

还可以通过一次性充值赠送一些,自从推出以后,广受好评。

你看这里,是蒋记小炒的后台,现在有4.3万吃货币,还有0.6個绑定币,这是花光了。

一软妹币等于10吃货币,像第一批安装电脑办公的门店,每个月后台补贴3000绑定币。

餐饮店老板可以通过商家后台,选择任意菜品进行补贴,比如今天店里还有10道滞销餐品,他可以选择补贴一些。

按优惠力度多少,对接吃了么网站后台,数据汇总后自动抓取,给出一个活动排名。

差不多附近五公里,和进行精准关键词搜索的消费者,就能第一时间看到并进行点餐。

这样大大提升门店对食材的使用率,不至于浪费丢掉,实现商家消费者和网站的合作共赢。”

吴奕斌听得连连点头,又咨询些别的,跟随在旁边的吃了么高管逐一解答。

他们在这聊天,周围有听到动静的商家,也跑来看热闹,听说是吃了么老板带队视察,气氛更热烈一些。

李泽华笑着和众人打过招呼,接过鼠标一顿点击,同时问老板,“推广专员有给你说清楚这些细节吗?

日常操作时,有没有什么不理解的地方?”

后面跟着的推广组员工很紧张,面带希冀望着店老板,唯恐他说错话。

门店老板有些拘谨,好家伙,刚才一大群人涌进来,为首的他认识,这片吃了么推广组长,经常来熟的很。

还以为有什么新活动政策,谁料人家一张口,吃了么大老板带队考察市场?

吓他一条,闻言赶紧道:“都懂都懂,给我解释的很清楚,哪怕有什么不明白的,打个电话他们就过来手把手教我。”

又手忙脚乱从抽屉里取出一份盖章文件,“还留下这个操作指南,平时我没事都会看一看。”

“那就好,你们有了电脑办公,无论对账还是出餐效率,都得到极大提升,还可以享受更多更好的服务。

譬如吃货币的流量扶持政策,我看你的绑定币都消耗的差不多,看来第一波流量是吃的饱饱的。”

粗略看一眼文件,瞬间明白,给吴奕斌和餐厅老板一块解释,看后者迷迷糊糊,肯定没弄清楚。

就耐心又解释一遍。

“电脑,打印机包括其它配套设备,都是统一采购,门店有需要就会提供,目前差不多是2500元一套。

这个价格不是随意制定的,我们充分考虑到门店的订单量,利润等多方面因素。

比如蒋老板你这家赣省小炒店,用电脑接单以前,每天大约有70单左右,对吧?

有电脑,加入流量扶持计划后,每天订单起码翻倍才对。”

餐饮店蒋老板头如捣蒜,“对对对,多亏了有你们帮忙,现在外面吃饭要外送的生意越来越好,来来来,抽烟抽烟。”

客气的不得了,塞烟都是整包整包的,低头一看,豁~还是华子。

小人物有小人物的生存智慧,平时吃了么推广专员过来,他都是好生招待,何况现在大老板亲自到场。

就这,还不忘给厨房催促道,“兰芝啊~我说你快点啊,碗筷什么时候都能洗,炒个菜这么慢,要一年啊!”

“不用不用,我们吃过饭来的,待会还有事。”

李泽华赶紧推脱,都这么热情,他一路走下去,非撑死不可。

蒋老板热情不减,“应该的应该的,您难得来一回。

再说都是自己家做的菜,干净又卫生,来,抽烟。”

李泽华推脱不过,接来拆开一包,取了支先给他点上,才自己点燃一支,剩下的顺手放在收银台。

吴奕斌无可奈何跟着整上一支,岔

开话题道,“蒋老板你好,我刚调来不久,姓吴,你称呼我老吴就行。

我想问问,这个用上电脑,以及和吃了么合作之前的情况,变化大吗,具体有哪些改变?”

“那变化可太大了。

我这里主要做学生生意,以前放暑假没什么人来吃,去年这时候店里就我一个人守着。

今年不得了,你看看,吃了么一来,我店里忙不赢,不仅我老婆,我小舅子一家人都来帮忙。

还额外请了个厨师,四五个人赶上饭点都忙活不过来。”

蒋老板努力回忆着,脸上笑容没断过,“真的感谢领导哦,没有你们,平时这个季节,交房租都困难,更别提养家糊口了。”

一席话,说的在场众人眉开眼笑,连李泽华脸上都不自觉露出笑容。

吴奕斌满意的点点头,转身继续看电脑:

“我看数据,这个是实时订单对吧,现在才下午三点多,就有90多单了?

收入近2500元,看起来很不错啊!”

“这就是流量扶持的好处。”

李泽华点开几个关键数据:“你看,现在蒋记是周围三公里正餐畅销榜前十,也是复大区域校园明星店。

用餐的顾客对其评价也非常高,属于吃了么下一阶段重点推介对象。”

蒋老板文化程度不高,对专业术语听不懂,但最后一句听明白了,这是有好处砸头上?

笑得嘴都歪了。

就听李泽华继续道,“不过我们做的还不够,譬如现在门店还需要分出劳动力,提供洗刷碗筷服务。

蒋总估计大清早,就要去批发市场买菜,在这我冒昧问一句蒋总,如果吃了么能在这几个方面提供服务,您愿意接受吗?”

蒋老板挺纳闷,“不是,你们连洗碗买菜的活都肯干?”

“当然,为顾客提供最优质服务,是吃了么一贯宗旨。”

他从随行人员背包里,取出一叠封好的碗筷,展示给大家看:“像这种密封好,经过高温消毒的碗筷。

蒋总可不要小看它,对了,这里还有我们,专门准备的外卖配送餐具组合,您也看看。”

蒋老板看了半天,没感觉别的,唯独对价格很敏感:“这,得花不少钱吧?”

“账要分开看。”

顾客有疑问,自然有推广专员站出来解释:

“蒋总,你平时请个洗碗工,一个月也得一千两三百块,合计每天能洗二三百副碗筷差不多吧?”

“有时候多一点,有时候少一点,没细算,不过每天进来吃饭的四五十人还是有的。”

“那就对了,一个月下来满打满算八千,九千副碗筷,合计也要到一毛五的样子。

如果给我们集中清洗配送消毒,可能都要不到一毛钱,我们每天清晨在你开门之前送过来。

等你们晚上休息统一收走,不耽误正常营业,再加上门店餐厨垃圾,莪们也可以统一回收,这样是不是大量节约你的时间呢?”

配送统一餐具不是目的,目的是餐厨垃圾,吃了么餐饮管理有这个经营许可范围。

李泽华一开始就没打算放弃这块,倒不是费力不讨好,而是从根源上,断绝提炼地沟油的可能性。

他可不想将来被人指着鼻子骂娘,更不想让外卖食品,被定义成不健康饮食。

何况餐厨垃圾处理,做好了也有钱赚。

别的不说,食物残渣用来制造各种饲料,提炼工业油料,以及额外收取一份垃圾清洁费,稳赚不赔啊!

见几个凑热闹的门店老板都有所意动,李泽华顺势说道:“大家做餐饮本来就很辛苦。

譬如我家里就是做豆腐的,我妈妈每天凌晨三四点,就要起来炸豆腐,根本没有足够的休息时间。

她才五十岁,看起来和六七十的人没区别,各位的年纪和我父母差不多大。

出来赚钱别太辛苦了,平时也要注意保重身体啊,我只愿大家既能赚钱,又有健康好身体享受美好生活。

所以吃了么近期,针对性推出餐饮门店原料帮买服务,大家可以尝试着合作。

只需要提前一天在商家后台下单,第二天指定时间内,吃了么外卖员,蜂鸟快递就会为各位配送到家。”

说着让出位置,示意推广员将商家后台界面的帮跑腿服务,调出来展示给大家看。

“不会吧,这么便宜?”

“这个是新鲜牛肉吗?怎么比我买的便宜3块钱一斤?”

“种类挺多,就是价格低到让人不放心。”

这个世界就这么奇妙,有些人一辈子都没接触过电脑,看什么都稀奇。

这会附近的商家收到消息,来了不少人,见有新活动介绍,凑上来驻足观看。

可这个后台价格,着实吓到不少人。

连重点合作对象蒋老板都在质疑,“这个价格是不是弄错了?”

推广专员笑而不语,为他们介绍了各个大品类,如何进入,如何操作,及下单流程一一演示。

李泽华等他们疑惑累积的差不多,才解释道,“这位姐,您一看平时就特会省钱过日子。

和我妈一样买菜必须货比三家,只买最新鲜,

最实惠的。

那我想请问您,平时你店里一次采购多少斤牛肉呢?”

“可不兴这么夸咧。”

被夸奖的某牛肉面馆老板娘,笑得合不拢嘴,“最近天气热,肉放冰箱也收不住,一天就买个两三斤用,大家都知道咧,我只用新鲜牛肉。”

说着还给周围人传授经验,诉说自己如何货比三家,在牛肉市场舌战群儒,论砍价功力无人可比。

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