“京东现在是盟友,你们不能瞎整!”
和风投签好投资意向协议,收到第一笔一百万美元定金,又约定好时间,回魔都陪同参观的李泽华。
终于空闲下来,下午在某酒店会议室内,召开青云资管集团旗下,燕京分部全体会议。
所有推广小组组长以上,分公司后勤部门负责人全部参加。
满满当当五六十人!
不过他一开口,没提融资成功的大喜事,“你们倒是勤快,蜂鸟快递的同事还没到,就先把宣传工作做起来了。”
刘福根嘿嘿一笑,“老大,这可不怪我们,是竞争对手先搞得。
不管是大学城周边,还是商业区,我们谈过的门店,得到允许后,都会留下广告宣传和联系方式。
可第二次再拜访,或多或少都会被人为损坏,不是涂黑,就是撕掉,尤其是国贸区域,这种情况更普遍。”
在很多人印象里,包括李泽华在内,都以为外卖送餐是2010年后,才逐渐兴起的行业。
可亲自下场,李泽华才发现这个市场,简直可以用群魔乱舞来形容。
在魔都时,因为吃了么选择在学校起家,没有直观感受。
这次选择对外扩张,才发现外卖市场的玩家真不少,光燕京一地注册的外卖餐饮企业,就多达五百多家。
其中以利华送餐为代表的传统送餐企业,更是已经发展出数百人配送团队。
这一点,国贸站点的感受最为深刻。
其站长掏出几份快餐放在桌上,“老板,您看,这些都是利华的标准餐。
他们通过提前大批量做好定制餐,用保温箱装着,就在商业办公楼到处转悠,接单就送。
而且人数众多还不讲理,我们拿到的广告位置,刚贴上就被他们撕毁。
好不容易混进去大楼,挨家挨户发传单做宣传,他们倒好,看到就扔,还向物业管理投诉我们。
这是把兄弟们逼急了,才反击的。”
李泽华敲敲桌子,“那也不能把京东的一块涂抹,下次注意,现在他们是自己人。”
底下人就嘿嘿笑,“弄顺手,看到快递广告也忍不住撕了。”
“长点心吧,人家老板都投诉到我这来了,下回怕是不好见面咯。”
李泽华看下面笑成一片,感觉不妙,“你们不会是全都这样做了吧?”
大家你看看我,我看看你,没敢说话。
“我的天,你们的执行力真够可以的!”
李泽华捂着额头,心想这一两百人天天在市场转悠,得撕了多少广告宣传单?
就很郁闷!
也没辙,做都做了,难不成骂他们一顿?
没意义啊!
就转移话题道,“这个定制盒饭,怎么看着有点像叶子送餐的?”
刘福根递给他一盒,“差不多,根据我们调查,利华是目前市面上最大的送餐企业。
他们承包了某些单位的食堂,通过空余时间,提前大量准备这种定制餐,然后通过一线人员配送到商业区,简单高效。”
“市场部在魔都,也做了类似的尝试,通过和大众化餐馆,工地食堂合作,弄出的这种套餐,居然还挺受上班族喜欢。”
李泽华想了想,“不过这种不是长久之计,看似节约时间,方便了顾客,但实际没有体现出任何服务。
消费者的口味是多变的,他们的消费习惯,更是可以被改变的,之所以定制化套餐卖的好,那是因为他们没的选。
现在我们来了,就是要改变,颠覆整個市场运营规则。
不要怕人家在这里根深蒂固,利华也就是看起来厉害,但在魔都不一样没打赢叶子送餐吗?”
看着市场部递交上来的文件内容,他笑了,“这份文件,你们看了吗?”
“都看过,可是我们现在人手不够,没办法执行。”
刘福根很郁闷,之前人事部派往各地的招聘组,在东北地区招聘的人手最少。
这直接导致他手上,可用的人不多。
“人手的问题,稍后再谈,我保证,马上就能解决!”
李泽华仔细又看一遍文件,“王成林是哪位,来了没有?”
闻言,会议室靠后的位置,站起一个带眼镜的年轻人,“董事长,我是王成林。”
“你写的这份分析报告非常好。”
又纳闷,“怎么以前没见过你?”
旁边分公司人事经理小声解释,“董事长,这是猎头推荐的,燕京经贸的管理学硕士研究生。
本来安排在魔都总部,做市场部高级分析专员,他自告奋勇,要求一块北上开拓新市场。”
“胡闹,这不是浪费人才吗?”
李泽华眉头一皱,不过并未深究,继续询问道,“你来仔细说说这份报告。”
王成林丝毫不怯场,说道,“尊敬的董事长,各位领导,同事们!
通过这些天,在燕京市场实地调研,及结合我本人,在燕京七年本硕连读的生活居住体验……
综上所述,我觉得以利华送餐为首的传统配送企业,已经无法适应新时代发展。
它们固然可以通过时效性
,便捷性抢占一部分市场,可是在餐品种类,合作门店数量及贴心服务上,已经彻底落后。
各位请看,这是利华送餐最核心市场,国贸!
通过实地调查,我们发现,以国贸为中心的五公里范围内,绝大部分餐饮店,都没有和利华送餐达成合作。
这说明利华选择了,最简单的一条扩张路线,自配!
这固然有国贸周边,门店租金过于高昂,大众餐饮店生存不易,形不成区域餐饮店集中规模。
导致外卖配送流程的繁琐,加上停车难,时效性得不到保证,取餐配送成本居高不下的客观因素。
但恰恰说明,传统配送企业的短视和畏难。
他们忽略了这些餐饮门店,最重要的优势,固有客户群体规模!
以及消费者本人对服务,餐品种类多样性的需求。”
李泽华侧耳倾听,忍不住点头,“这就是我要说的,任何时候都不要想着取巧,走捷径!
今天的你我,图一时方便,将来就要付出十倍,一百倍的代价来弥补。
为什么这些传统配送企业,不能像我们一样飞速发展壮大?
就是因为他们遇到困难就躲,占到便宜就洋洋自得,躺在功劳簿上吃老本。
又一味的压缩成本,忽略或者干脆无视社会经济发展进步,人们对餐饮种类,口味,健康饮食的合理需求。
以国贸周边市场举例,人员集中,市场需求大,通过定制套餐,可以短时间内赚取大量利润。
但这就是市场的最终选择吗?!”
李泽华扬了扬手里文件,“狗屁!压根就是让消费者没得选择!
或者说因为这些企业的不作为,偷懒,嫌麻烦,不愿意增加成本去升级服务,进而导致这片市场被人为放弃。
转过头来,他们又凭借先发优势,在设置市场准入障碍,以达到长期垄断的目的。
但通过大家的实地调查,这份文件里已经得出最终结论,绝大多数消费者,都希望得到更好的服务。
最起码要有可供选择的余地。
而不是受制于有限的就餐时间,草草应付了事。”
王成林脸上洋溢着开心的笑容,他知道这次贸然北上,赌对了。
吃了么蜂鸟近期发展很快,隐隐展现出统一魔都市场的气势,工资待遇也被透露出来。
一个小组长动辄四千多,区域经理甚至能拿到七八千的企业,哪怕苦点累点,大家也是趋之若鹜。
出来工作,不就是为了钱吗?
之前没看到实际例子,全靠企业人事部口述,大家没有直观感受,现在不一样,真实可靠。
原本不动心的高素质人才,也开始主动接触。
王成林就是活生生例子,不过他的野心很大,市场部高级分析专员兼储备管理?
不就是欺负他,没有实际管理工作经验吗?
李泽华从不担心手下有野心,反而非常看重这点,人若是没有追求,那和咸鱼有什么区别?
“你在这份文件里,重点提了几个解决方案,这非常好!
差异化服务,片区专送,商业楼定点包干,专人专餐负责制,都具备一定可行性。”
李泽华随意看了几眼,心里有底,一个刚毕业一年多的职场新人,能做到这个地步,已经非常优秀了。
不过他想要的更多,“不过你这份方案还是有遗漏,只局限在吃了么本身,别忘记我们还有蜂鸟快递。
高峰期,一栋楼一个人怎么忙的过来?
这样,等市场部大部队到了,你再牵头联系快递部,弄一个更完善的计划出来,一栋楼两个专职,外卖快递一起上。
这块,分公司要当成头等大事来办,要抓紧推进,尤其在国贸周边,要争取用最快的速度,把餐饮店资源整合利用起来。”
他说话时,众人都快速拿着纸笔记录着,王成林更是欣喜万分,“好。”
“具体怎么办,你们根据实际情况来。”
李泽华将文件放下,“大的方向不要变,按计划优先攻坚重点商业区,包括临街铺面站点选址,餐饮店开发。
尤其是他们手里掌握的,老客户资源配送推广,一定要想尽办法联系上。
另外要做重点广告宣传,精准投放,这块由行政部对接,电梯,物业,商场广告要及时跟上。
另外关于利华那种定制套餐,前期我们也要办,还一定要办好!”
刘福根苦着脸,“董事长,现在主营业务是。”
“主营业务要跟上,定制套餐业务也不能落下。”
李泽华毫不客气打断道,“别人做这个,是为了节约成本增加利润。
我们做,不一样!
在我看来,定制化有几个好处,抛开迎合一部分潜在消费者需求,还能完美兼容公司下一步战略。
定制化意味着从采购菜品,到中间找门店合作,做大众化餐饮管理,最终解决消费者需求。
莪们都能参与其中,弄明白这里面到底怎么回事,摸透情况总结经验,下一步为愿意配合的餐饮店,提供一条龙服务。
不管是集团总部,还是分公司,都必须按这个来
,前期累点苦点不要怕,只要肯静下心来埋头苦干,最后一定能得到想要的。”
刘福根作为分公司老总,对这一战略有着充分的认识,可架不住两眼一抹黑,他没这个经验,也没这个能力啊。
李泽华看他一脸愁容,笑道,“任何事情,开头都难!
你现在是刚接手不熟悉,实际上把它拆开来看,就那么一回事,干就完了。”
说着冲旁边市场部负责人道,“我给你一个月的时间,除了培养一只能打的团队,还要给我搞清楚,燕京各个餐饮门店。
尤其是大众
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