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33. 第 33 章

小说:

我在九零开农庄

作者:

旧时意

分类:

古典言情

《我在九零开农庄》全本免费阅读 ggdowns.cc

颜欣从豆腐坊出来,直接去了百货商店。

她今天主要任务就是采买,练摊只是次要,大概估算了下需要采购的物资,估计又得花去一两百,真是挣多少花多少。

颜欣苦笑一声,靠边锁车,缓缓走进百货商店。

她不缺经营饭店的经验,前世万般磋磨都撑了过来,自然不怕小本竞争。

她停在一个小炖锅跟前,忽地扬唇一笑——办法这不就来了吗?

她不动声色在锅碗瓢盆附近闲逛,对比挑了几款砂锅,在炭火上炖老火靓汤也是一件美事,自家煮锅则用来熬煮免费的例汤。

笼统也就一些边角料,冬瓜、萝卜,便宜实惠正好用来熬汤。

免费例汤解腻不寒碜,还能当作竞争手段。

颜欣将几口锅记下,又走到日常用品区,看中几把实用遮光的太阳伞,然后挑了五张方桌,十来张凳子,东西太多,惹来不少目光。

销售人员连忙过来帮忙,不算不知道,一算吓一跳。

颜欣一阵肉疼,摆摊几天,小金库反倒越来越少,添置的桌凳却是越来越多。

好在桌凳,锅碗瓢盆都能用上好几年。

她收银台前心尖一颤一颤,没忍住跟老板砍了半个小时的价,双方说得脸红脖子粗,终于是给她打了个折扣价。

估计是见她买得多,老板答应送货上门,临走前还一直叮嘱她,不要将价格告诉其他人。

颜欣哭笑不得,有一瞬间怀疑是老板的话术。

眼见时间不早,她也就调头回家,车里面装着刚买的豆腐。

山路颠簸,为了平稳,她一路骑得很慢。

一路上漫山的灌木杂草令人心动,颜欣实在是耐不住,找个地停车,直接走上半坡,开始采摘捻子、野菊花。

下个月就过了捻子结果的季节,想要再摘捻子,又得等上一年。

至于野菊,九月十月正是它盛开的季节,人少的地方一摘一大把,洗净晒干还可以泡菊花茶。

广省的天气,起码要到十月以后才会变冷。

秋干物燥,喝点菊花茶降暑再合适不过,几株小野菊就能泡两壶茶,当作免费的茶水又多了一个优势。

她嘿嘿一笑,拿着大袋子一路采摘,最后足足装了四五袋才善罢甘休。

野菊捻子摘了四五袋,成就感满满。

颜欣就像白捡了四五袋钱票,乐呵呵笑个不停,边摘边回家,速度竟然比走路还慢,足足拖到十点才回到家中。

她回到家中,温景已经蒸上米饭,杀鱼杀牛蛙……蔬菜洗净放置一旁,刚取下来的腊肉也被切成了薄片,刀工有些生涩,但摆起盘来也是有模有样。

蘸酱也是按照她教的方法,依次调了几小碗,姜蓉蒜末摆在调料碟里整整齐齐。

颜欣惊叹一声,这才教了几天,就已经能慢慢上手了。

好师傅遇上好徒弟,事倍功半。

“回来啦。”

“嗯。”颜欣笑嘻嘻提着豆腐进入灶房:“我先卸货,我买了些豆腐,你全都切好,要炸成油豆腐、煎豆腐皮,大小你看着来。”

“要厚一点吗?”

“跟市面上的差不多就行,就当锻炼你的刀工。”

油豆腐酿肉、酿糯米,加水加酱汁小火炖,收锅又是老少皆宜的一道菜,特别是豆腐皮,无论是切豆腐丝小炒,还是卤、烤、炸,可香了。

颜欣扬眉一笑,趁温景切豆腐,急忙将剩下的早餐处理干净,新鲜的就留着中午继续卖,容易变味就当作一家人午饭。

她收拾完毕,进屋时温景已经切好豆腐,足足切了四五盘。

如果是自家吃,量肯定够多,但是摆摊,分量做成菜顶多十几盘,豆腐吸油大,炒肉有油水,关键便宜根本就不愁卖。

在河里捕鱼始终不是长久之计,想要转换食材,只能先从便宜的开始,这样一来不用太多。

这会儿油锅已经温热,调和油往日一倒,少顷已经冒出缕缕烟。

颜欣隔空试了试油温,感觉温度差不多,直接将切成块豆腐倒进去,全程注意火候油温,避免外面焦煳里头还是生嫩的,炸至四面金黄即可。

不得不说豆腐的质量不错,质地均匀不软不硬,炸起来很是漂亮,方方正正小金盒子。

关键货真价实的豆腐,霎时满屋豆香。

颜欣正想着,噼里啪啦的声音响起,豆腐里面还有水汽,高温膨胀时,油立马溅了出来。

她登时被弹了几下,烫得手肘瞬间通红,险些又伤到眼睛,没忍住低呼几声。

温景急忙将她拉到身后:“小心!”

颜欣扑哧一笑,习以为常跟个没事的人一样,又跑到前头:“没事,火不要太大,慢慢炸,当厨子的,哪能怕‘下油锅’。”

她也就是开个玩笑,这男人听后却是瞪大了眼,拧眉上前:“我来炸,我皮厚。”

颜欣好笑不已,只能道:“你慢慢滑下锅,注意翻面,筷子不要沾到水。”

炸豆腐也不是需要技术含量的事,颜欣索性将活交给他,她则一边看火,一边准备热一下早餐当午饭,馒头更是切面在另一个小锅油炸。

金黄的馒头片,霎时成了女儿心头爱。

温景越炸越是上手,她也就出了灶房,将烧完的煤炭废物利用,不多一点,全倒在了菜地沃土。

颜欣进屋时,温景终于将所有的豆腐炸完。

他不禁心生感慨:“五斤豆腐也就两块钱,居然炸了这么多豆腐,就算加肉小炒,一道菜成本最多5毛钱。”

“不止,人工、油盐柴米都要钱,成本起码得七八毛,卖一块五正合适。”

温景点头表示同意,再则自家的饭菜份量够足,工人们干的都是重活,最需要就是大口吃饭,重油重盐补充体力。

颜欣面上始终带着淡淡的笑意,这副模样很容易感染人,不知不觉小孩老公,也是跟着她面色变得柔和,眼中多了一丝光。

颜欣一扫时间,已经不早,匆匆吃了几口饭。

“阿景,你先带孩子睡个午觉,我跟镇上的西施豆腐坊订了豆腐,你等会收一下货,还有百货商店的人会来送桌凳太阳伞,你也签收一下。”

颜欣一边收拾,一边叮嘱。

温景就算是想跟去帮忙,也无法离开,一边要收货,一边孩子太小每天习惯了午睡。

颜欣戴上草帽,见他想要跟上来,不由一笑:“家里的活,你还嫌少吗?洗衣服扫地,要是可以,就帮我把捻子和

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