不过饼皮也不敢蒸太多,先蒸个二十张。
看卖的情况,要是生意好,可以再忙蒸一些。这玩意很容易熟的,毕竟很薄。
萧富山和姜生财则去找可以放牛车的地方了。大街上是不许放牛车的,也不许牛车长时间停留。
放牛车的地方只要交一文钱,便会有人帮你看着牛车。
也可以从那买草料喂牛,但萧富山和姜生财带了草料,自然不用再买这个。
很快两人便回来了。
正好饼皮也擀出来了,可以将火烧起来了,萧富山和姜生财忙帮着生火。
酱料、撒料等东西基本也都摆在台面上了,都整整齐齐的,台面也很干净,反正观感很好。
姜宁宁这才站在平底锅前,开始煎几根淀粉肠和肉肠。
都煎的滋啦滋啦的,淀粉肠改了花刀,这煎的表面焦黄,更是好看,而肉肠已经因为里面几乎全是肉而微微有点弯曲,表面极其光滑,看起来特别的弹……
加上又往淀粉肠上撒些孜然粉,那香味自然更是激发了出来,周围都能闻得到了……
就连田氏、孙氏、姜生财、萧富山都吃惊了,用鼻子闻了好几下。
他们昨天虽然就听说撒上孜然粉,应该会更香,但没想到会香成这个样子啊。
让他们甚至都忍不住吞咽了下口水。
旁边卖馄饨的摊主也忍不住咽了下口水,觉得好香,又忍了忍,还是忍不住问道:
“你们这都是些什么吃食啊,怎么会那么香呢?而且看起来就很好吃的样子。”
姜宁宁笑道:“这是我们家新琢磨出的吃食——淀粉肠和肉肠。”
“那肠衣里面一个灌的是淀粉,一个是肉啰?”卖馄饨的摊主又道。
姜宁宁笑道:“淀粉肠里面也有肉的,只不过没有肉肠那么多。”
大致自然是可以说的,不说更细的就行了。毕竟这个世界本来就有血肠和腊肠。而血肠里就会添加一些玉米淀粉。
对面卖油条的摊主也忍不住拉长脖子看。
现在这么早出摊的,基本都是卖早食的。
很多摊位上还没人呢,那些摊位自然就不是卖早食的。
有的人甚至合租一个摊位,早上这个人来卖,过了早上另一个人来卖。
姜宁宁的摊位上正好要油条,便去对面跟那摊主买了十根。
那摊主笑的眼睛都不见了,还送了她一根,还直说:“你们眼生的很,是第一次来这条街摆摊吧?我可是一直在这条街摆摊的,大钱赚不到,就能混个温饱吧。”
田氏、孙氏、姜生财、萧富山都笑说:“那也很好啊,我们是种庄稼的,时常都吃不饱呢。”
两个摊位就这么攀谈了起来。
饼皮已经在蒸了,孙氏和田氏自然就接手了姜宁宁煎淀粉肠和肉肠的活。
绿豆芽是家里早上做早饭的时候就顺便炒好了的,总不能饿着肚子来镇上做生意。
黄瓜和生菜是准备生的加里面,自然不用炒。
但黄瓜得刨成丝备用。
别的萧砚根本插不上手,只能在最后面,坐在一个小马扎上,将黄瓜刨成丝,用一个小陶盆接着。
但也没刨太多,就先刨了四根,不够再刨就是了。
甚至不够,还能去菜市买黄瓜。
反正菜市离这条街又不远。
萧砚将小陶盆递给姜宁宁,姜宁宁接过来便也将这个放在了台面上。
生黄瓜丝一看就清清爽爽,十分解腻。
旁边又放着青青的生菜,让这个台面都变得别提多生机勃勃了。
饼皮蒸好,也开始有行人路过了,看所有卖早食的人都吆喝了起来,田氏她们也不用姜宁宁教,也跟着大声吆喝了起来。
“卖淀粉肠,卖肉肠,卖卷饼啰!”
“好吃的淀粉肠、肉肠、卷饼,大家都来瞧一瞧,看一看啊!”
田氏四人一边吆喝,还不忘一边赶紧将锅中水里煮好的鸡蛋给捞出来,剥好,也搁在一个干净的小陶盆里。
台面上摆了好几个小陶盆。
辣椒油、刷的酱料等也都是用小陶盆装的,只不过这些小陶盆带盖。毕竟不可能一天就用
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