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第61章 令人意外的评委

小说:

重生80年:绯闻军嫂掌勺国宴

作者:

林陆米

分类:

悬疑推理

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然后主持人接着说道,“豆腐,营养价值极高,是咱们老百姓饭桌上的常客,同时,豆腐还象征着多福、都福、头福等好寓意,今天我们将在这里看到大厨们施展各自厨艺,将豆腐变成各种美味。”

顿了下,她继续说道,“下面就请各位厨师按着参赛号依次选取自己所需的食材,每人每样东西只能选取一份,限时两分钟,超过两分钟未取者视为放弃。现在有请1号厨师上前拿取食材。”

主持人的声音刚落,就听到‘滴’的一声计时开始,1号厨师就开始选取食材了。

其他的厨师们也都看着桌上的食材,想着自己要做的菜,提前看好食材在哪个位置,一会儿上去直接拿了,避免耽误时间。

陆一晨也盯着圆桌上的食材,其实豆腐对她是比较有利的,毕竟昨天才做了令人满意的文思豆腐羹,要是今天再做只会更好。

但是她却想挑战另一道国宴名菜菊花豆腐,所以在主持人说到请3号厨师上前选取食材时,她果断的拿着一把菜刀就走了过去。

主持人满脸懵圈的看着拎着菜刀走过来的陆一晨,脑子里只有一句话:这姑娘要干啥?

与此同时,观看的人群里也像炸了锅一般。

“这姑娘拎个刀上去是要干啥?”

“选食材还要用刀吗?”

“她往放鱼的方位走去了,她是要剁鱼吗?”

“要剁鱼,也该选了鱼到案板上剁啊!”

……

在众人的议论声中,只见陆一晨走到一条肥硕的胖头鱼面前,‘铛铛’两刀,就将鱼头剁了下来,拎到手里,因为和文思豆腐不同,菊花豆腐的清汤是用鱼头来熬制的,所以陆一晨上来先搞定了鱼头。

这一举动让在场的观众都呆愣住了,随之而来的是更嘈杂的议论声。

“这姑娘也太彪悍了吧,要鱼头不能选鱼,拿回去再剁啊!”

“我倒是觉得这姑娘挺厉害的,两刀就将那么大的鱼头剁了下来。”

“估计力气不小,我开始还以为她就是来凑个热闹的,估计连锅都颠不起来,现在看来是我短视了。”

……

同样被陆一晨的操作弄懵的还有主持人,为了掩饰自己的尴尬,主持人有些不确定的说道,“3号厨师选了鱼头,在我所知道的关于豆腐的菜谱里,能用到鱼头的就是鱼头豆腐,难道3号厨师今天的菜品就是鱼头豆腐吗?”

就在主持人说话的期间,陆一晨又拿了一颗小油菜,挑了一粒枸杞和葱姜蒜等调味料就回到了自己的位置。

见状,主持人立马激动了起来,大声说道,“不是鱼头豆腐,3号厨师今天要制作的菜品不是鱼头豆腐,而是国宴名菜菊花豆腐。”

顿了下,她继续解释道,“鱼头豆腐是不需要油菜和枸杞的,而菊花豆腐最后是需要油菜心和枸杞进行点缀的,没想到一个瘦弱的小姑娘竟然有勇气挑战国宴菜品,真是让我惊讶!同时也更为期待。”

观看的人群中有懂行的人看到陆一晨选取的食材后,也忍不住说道,

“这小姑娘够有魄力啊,国宴菜品菊花豆腐,可是很考验厨师的刀工的,在这种场合选择做这样的菜品,这个小姑娘心信心很足啊。”

“你没看她挑选食材时脸上还带着笑嘛,我看她一点也不紧张。”

“这么小年纪,能有那么好的刀工吗?”

“谁知道啊!”

……

随着厨师们都选取了自己需要的食材,很快选取食材这一环节就迎来了尾声。

“现在请10号厨师上前选取食材。”

郭日达的心情有些复杂,他没想到会在这里再次见到陆一晨,尤其是她选择了菊花豆腐这道菜,更让他的心沉了下来。能被张家请回家的厨师,没有过硬的厨艺,他是不信的,所以陆一晨敢在这个场合选择这道菜,就一定有把握

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