《重生养夫郎》全本免费阅读 ggdowns.cc
“这刘领头儿一家子四口人,一个小子一个姐儿。大小子正在县学里头读书，姐儿年纪与三哥儿差不多大。”
“刘领头的娘子姓费，怪是好颜色的妇人，素日里头很是爱街铺间逛耍。”
方有粮将打听来的消息一一说与祁北南听：“这些都是我零星送果菜去刘家,刘领头说谈时晓得的。他还与我说这月上工房要梳理河渠,但是招揽的人不多,与我留了一张揽工帖儿。”
祁北南瞧了一眼揽工帖儿，不作假。
听罢,做了大致的猜想。
“刘家孩子虽不多，但是大郎在读书，已入了县学，且刘家娘子又喜爱逛街市，可见刘家花销不小。刘领头在县府做事，可也只是工房上的一个领头儿，俸禄并不高，若非另有进项,家里头难周展。”
祁北南在县城中住过,他爹是秀才先生,别说是逢年过节，便是平素上宴请都格外多。
今儿个同僚家中幼子生辰摆上三五桌子，明儿个巷邻铺子开张又请人吃席。
来请了你是好心,便是人不得空前去礼也得到,抬头不见低头见的,不能不应邀。
城中人爱好热闹,寻常人家都爱做些席面请人吃,何况与府衙上的官吏,更是爱置席,他做官的时候见得多了。
祁北南从自己箱笼上捡了两本有注义的书来，又拿了一方自也没舍得用的鲁州好墨，倒也不是全然舍不得用，只是如今他没有用的需要，与其放着，不如拿来用在要紧上。
“你把这两样东西包好，与刘家送去。刘家有读书人，又不是甚么手眼通天的人家，约莫这些东西也看得入眼。”
方有粮看着祁北南捧出来的书墨，连道：“我们家办事，已是劳你出主意了，如何好再要你的东西！”
“二姐儿要学手艺是好事情，我如今搭把力，她是个知恩图报的人，将来若事成了也有我的好。”
祁北南将书墨塞在他的手里：“幸得刘家有读书人，否则我也不能与你甚么带去求人帮忙的。”
方有粮心中又是感激，又是惭愧。
“那我且先收着，来时定好好答谢一番。”
“两家往来如此之久，说这些客气话作甚。”
祁北南教方有粮坐下：“我还有话与你说。咱光是准备这点东西
是不够的刘家家境不见得出挑又还花销大还得要实打实的礼才好。”
直接包了红包与人方家拿不出多少来包得不好看不说人家未必收。
如今方有粮得了揽工帖儿倒是个好出处。
“方领头儿若愿意与你牵线教二姐儿去拜梳头娘子你将此次做活儿的工钱与之四六分你觉如何？”
方有粮眼前一亮：“我正有这些想法。”
祁北南点头：“再得提前另准备上份礼
“嗳先前借的钱年头上做活儿差不多都还尽了再去借钱也好借些。”
方有粮预备给梳头娘子准备五贯拜师傅的礼钱另捆只肥大鹅去：“不知这些够是不够？”
祁北南估摸着也差不多了梳头娘子有心收二姐儿这些够正常礼数。
若是无心收给那海量的银钱人也只嫌少且方家也不可能拿出来。
于是方有粮翌日便带了祁北南的书墨从家中抓了一只老母鸡往那刘家送去。
方二姐儿这些日子瞧着她大哥为着自己的事情东奔西走还给人拿恁些东西出去心里不是滋味觉着自己实在不懂事让本就事多的家里徒增了烦忧。
可事已行到此处她心头只盼着事情能成别教一切都徒劳才好。
这日赵光宗去了县城回来与祁北南带了一沓纸说是老送他亲抄的手札费了他许多时间不说还费笔墨和纸。
不能他自光沾便宜甚么都不出逛书坊的时候自买了些又还给他捎带一些。
外在又与萧元宝买了果儿糕桃子与李子口味的各两块儿。
不想家里赶了巧蒋夫郎也提了个鲜猪肚儿来。
他从屠户手上得了个才起的猪肚本想把萧元宝唤去家里头师徒俩烧饭吃整好又教了他如何打理这菜。
可萧护上了山去唤走了萧元宝家里便独只祁北南一个人了。
萧元宝在他家中便不安生心头惦记着他哥哥生怕教人给拐了去似的。
想着无非是多张嘴的事情他索性拿了菜直接来萧家。
“小表叔你瞧咱叔侄俩就是心连心我来萧家都能蹭上你的好菜吃。”
赵光宗见着前来的蒋夫郎打趣道。
蒋夫郎一贯肃着张脸：“你这大馋小子，今儿没闭门在屋里读书，晓得出来走走了。”
“不出来怎赶得上小表叔的菜吃。”
赵光宗佯装叹了口气：“自打小表叔有了新徒儿，我都少有吃上小表叔的菜了，馋得我啊~娘都说我见瘦了。”
萧元宝瞅见蒋夫郎来，心头欢喜得很。
小跑前去把蒋夫郎的篮子接过来挽在了自己的胳膊上，牵着他去屋里。
蒋夫郎见着乖巧的萧元宝心中慰贴，与赵光宗也说笑起来：“你那哪里是没吃我的菜瘦了，是读书下了苦功夫。”
“小表叔这般说我可不好意思再油嘴了。”
祁北南与蒋夫郎倒了茶水，请他吃茶坐。
“你们俩会着，尽管说话去。”
蒋夫郎道：“我与宝哥儿给你们做菜。”
祁北南心中很是感激蒋夫郎的用心，道：“那我们可有口福了。”
萧元宝得知要做菜，提着沉甸甸的篮子就去了灶间。
篮儿里头不仅有一笼还未打理过的猪肚，另还有些香料。
萧元宝认出了桂叶、八角、椒子、还有增辣口的茱萸，以及一罐子油酱。
时辰还早，烧饭全然不急。
蒋夫郎将猪肚甩进盆子中，先撒了一把粗盐，预备教萧元宝如何洗净猪肚。
“这些肠子，肚子，甭管是鸡鸭还是羊猪的，怎么做怎么吃，首要的还是清洗干净。否则师傅手艺再高，那做出来的也是腌臜臭物，是不能下口的。”
“先撒粗盐反复腌搓，冲洗干净，复下面粉将黏物洗出。”
萧元宝觉得事事有门道，起兴儿，认真听看着。
蒋夫郎道：“你试着来。”
在外头的席面儿上主要是看，长见识，不便上手拾弄；可自家做菜随性，还不上手去做，那就与纸上谈兵一般了。
“嗳。”
萧元宝欢快的答应了一声，连忙扎紧了袖口，在腰间系上了块小围腰。
端了小杌子来，垫脚爬上了灶台边。
他伸手去搓洗软趴趴的猪肚。
觉着像是绵韧的面团似的。
蒋夫郎瞅他不嫌腥臭，心中满意。
“这些下水虽瞧着寒碜，包着牲口家禽的粪物，可仔细做出来却香，送饭又下酒，是寻常人家喜爱吃的市井菜。”
“往后不论是自家请一桌子客，还是受人请去掌勺，若你能料理好几碟碗的猪下水菜，也便能得人赞上一嘴了。”
祁北南趴在通灶屋的门栏边，私瞧着师徒俩传艺。
他见萧元宝小小的两只手，揉着那团黏糊糊的猪肚，灶台那么高点的孩儿，做事还怪是认真。
躲在他屁股后头的赵光宗扯了扯他的衣角，两人回了堂屋上。
赵光宗一脸神秘莫测的说道：“小表叔是起心教宝哥儿了。”
祁北南挑起眉：“怎么说？”
“小表叔最拿手的便是猪下水菜了，当初在咱家里就做的好。我爹爱请人吃酒，小表叔就变着法儿的治猪下水来下酒。”
赵光宗道：“卤的、炒的、糟的、炖的、烟熏了蒸的，甚么都有。那些人在我家里吃了好，慢慢名气就扬了出去。”
他低声与祁北南道：“他着手教宝哥儿拿手菜，怎会不是起心。”
祁北南闻言不由得又看了一眼灶屋。
小宝跟着蒋夫郎才两个月，他便愿意传教看家本领，可见是真的欢喜小宝。
午时，蒋夫郎拿鲜猪肚做了两个菜，一个是用祁北南和萧元宝二月里头种的大葱子炒的猪肚脍，一个是用莴苣条炖的猪肚汤。
炒肚脍祁北南在赵家就尝过了，又香又脆。
莴苣炖的猪肚还不曾吃过，那汤勾了芡，瞧着微有些稠，猪肚和莴苣切做条状，入口很是耙软，可碗碟中又还维持着形，很是好吃。
萧元宝也吃得香，足足吃了三碗粳米饭。
不单是蒋夫郎的下水菜做得可口送饭，今儿这顿饭他可也是下了功夫的。
洗了恁久的猪肚，手指腹都教水泡得皱皱巴巴了不说，他还学见了如何将猪肚切花刀。
蒋夫郎说像是鸡胗鸭胗，猪腰子都可以用这个刀法。
横竖交切，下水进热油锅立就能开出花儿来。
他稀罕得不行。
只是老师现在还不教他自个儿动刀子，大菜刀很重，冷锃锃的又锋利，怪是吓人的。
不过他并不觉得怕，今朝老师握着他的手试着切了几
手只要把左边按着菜肉的手指往里头曲上一些就不会切到了。
饭罢蒋夫郎见萧家的水井里头还冷放着些笋。
剥开笋衣笋子都有些发青掐着见老了：“这水竹笋个头小这些却都比拇指大像是挑出来的好的放坏了怪可惜。”
萧元宝与他说是前些日子方家大哥哥给他们送过来的剥了些煮来吃有些生涩味。
家里人少吃得也还不多。
蒋夫郎摇头道：“笋脆嫩味美却得好生治才好笋的生味压不住不见得好下口。”
“你们俩用做煮怎会好吃。若是往后再要自做来吃又简单些便切了腊肉炒。”
他捡了笋来与萧元宝一道剥了鲜嫩些的留来给腌做了一坛子的泡水菜余下的过了水晒在了太阳底下。
这些简单的菜蔬秋收冬藏若家里头有个妇人夫郎的萧元宝机灵跟在身边很快就学会了。
只是原先那秦氏也是个懒的也没给孩儿留教些甚么有用的在手上。
“往后空着就朝老师院儿里来能多教你一些算上一些。”
“嗯。”
萧元宝点点脑袋抱着笋子跑得忒快。
月末上方有粮兴冲冲的带了好消息回来。
方有粮与二姐儿一道来了萧家才到院门口方有粮便止不住欣喜先与祁北南说了结果。
“成了事情成了！”
祁北南和萧元宝听到消息皆是喜出望外。
连忙将二人引了进去。
“刘家受了礼便托自己娘子去与梳头的汪娘子说了事儿。巧在那汪娘子正是要收徒儿也便没驳费娘子只教先将人领来过过眼。”
方二姐儿闻说消息既欢喜心中不免又惴惴。
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