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福临楼后厨热火朝天,每个灶台都是一通忙,赵榆进去时,谁都顾不上瞧她一眼。
倒是之前给大厨子帮工的小二见到赵榆来了,连忙将灶台腾了出来。
赵榆也没墨迹,将竹筐放在一旁后,净了手,就开始往锅里倒油放鱼……
来福临楼吃鱼的都是偏重口的,喜欢的就是配料激发的香和辣。
赵榆敢放配料,又放的恰到好处,正正好迎合了这些人的口味。
舍得花钱的大爷们提前和福临楼订了鱼,待他们落座后没多久,热腾腾刚出锅的鱼陆续被端了上来,辛香飘出,刺激的他们口舌生津。
大爷们吃的痛快,腆着肚子颇为满足的付钱离开,赵榆这边也擦了擦汗,停了手里的活。
连着煮了几十锅鱼,倒真让她得心应手起来。搁盐、放配料掌握的越发熟练,瞧着似乎真有练就“拿手好菜”的本事。
离开福临楼前,赵榆去寻了账房。今儿是月末,该领工钱了。
到手整整二两。赵榆欣喜地摸了又摸,这才心满意足地藏进竹筐里。
经过那家卤肉馆时,猴子在竹筐里闹出动静,一看就是闻着香味给激动的。
赵榆无法,只能又给它买了一只。
这已经是她第十次进去,卤肉馆的店家对她熟悉的不行,也热切的不行。
将包裹好的鹅递给她,笑呵呵地道:“赵姑娘,吃完再来啊!”
赵榆接过鹅,心里头很是无奈,想她当时不过是闻着香味进来一次,没曾想后头还有无数次。
进一次六十文,若不是福临楼的庞掌柜给她多涨了一两银子,她还养不起这只猴子。
回去的路上,飘起了雪,好在初始并不大,待他们回到周家时,这才下得密集起来。
回到屋子,赵榆才刚将竹筐卸下,猴子就迫不及待的从里头跳了出来,嘴里还衔着包裹好的鹅,不等赵榆阻止,它挤着门缝就钻了出去。
下这么大的雪,作甚跑外头去吃?
赵榆见它一溜烟消失在墙头,也没再管。
这次不仅给猴子买了鹅,她也给周家带了一只,拿着剩下的那只赵榆去了灶房。
周婆子正在灶上忙活,见赵榆带了一只烧鹅回来,先是惊讶,随即又心疼的抽了口气,“这得多少钱?”这么大一只,定然不会便宜。
赵榆笑道:“多日不见油水,便买了一只回来给大家补补身子。”
补身子割几斤猪肉回来便十分不错,哪用得着买只烧鹅?
周婆子还想再说说她,就听外头传来大牛的声音。
他来找赵榆,小短腿迈得欢,也不等后头追过来的二牛。
两人缩着脑袋,躲着雨雪,哇哇大叫地跑进灶房,然后一人一边抱住赵榆的腿。
大牛仰着脑袋,奶声奶气道:“榆阿姐,你去哪了?大牛想你了!”
“二牛也想。”二牛也紧跟在哥哥后头嫩声声开口。
赵榆是真喜欢这两个小子,闻言,抬手摸了摸他们的脑袋,笑道:“榆阿姐给你们带了烧鹅,一会儿一人一个大鹅腿。”
两人一听高兴的不行,蹦蹦跳跳的,望着灶台上的大烧鹅直咽口水。
周婆子见此也懒得再说什么,骂了两个小的是贪吃鬼之后,就将三人给赶了出去。
灶房小,人一多她转身都困难,耽误她做晚食。
一大盘剁成块的烧鹅摆在桌子的正中,衬的旁边的咸菜和青菜叶越发的难以入眼。
尤其是这鹅外焦里嫩,被周婆子过了一遍热锅后,越发的香气扑鼻,谁看了不嘴馋?
就连周老汉这种不重视口腹之欲的,再见到这么一大盘鹅肉,也被香的抱出酒坛。
这是之前剩下的,他一直留着舍不得喝,这下难得能吃到油荤,他又馋酒了。
不过虽贪这口鹅肉,他还是让赵榆下回别给家里买这般贵的吃食。鹅崽子就不便宜,更不要说被精心烤炙过的大鹅。
银子难赚,从福临楼领的工钱合该阿榆自个儿存好了,该省还是得省。
赵榆听了,心下暗想,这话若是猴子能听懂就好了,这样她就能少进几次卤肉馆。
因为有这盘硬菜,这饭桌上难免就有人不规矩起来。
方春梅可不管周老汉老两口还没开始动筷子,她站起身就往自己碗里夹肉,一连夹了几块后,她还不满足,见到鹅肉里头藏着鹅腿,她眼睛一亮,筷子迅速朝着鹅腿伸去。
周婆子见此脸一黑,刚要拍桌子喝退她,就见赵榆已经快她一步止住了方氏的动作。
方春梅眉头一皱,不高兴了,看向赵榆,“你拦我做什么?这菜难不成我还不能夹了?”
赵榆:“鹅腿你不能夹,这是留给大牛二牛的。”
方春梅扫了一眼扒着桌角,双眼紧盯鹅肉,露出一副垂涎模样的两个讨厌鬼,撇了撇嘴:“这么一大盘,哪块肉不能吃?”
她意有所指道:“他们两个也不见得非要吃这鹅腿,怎的你竟成他们肚里的馋虫了?”
“不就一个鹅腿么,竟还拦着,真当谁稀罕?”方春梅一边说着,筷子依旧往盘里伸,“我进周家这么些年,可从没有桌上的菜不让夹的规矩!”
大牛比桌子高出一个头,眼见着四婶的筷子挨到了鹅腿,他顿时委屈地瘪了瘪嘴,“四婶,我想吃鹅腿。”
方春梅才懒得理他,打定主意要将鹅腿夹进自己的碗里。
周婆子还是没忍住拍了桌子,“你还真是有脸,竟和他们两个小的抢起吃得来!”
方春梅不服气,“娘,你这话说的!这鹅腿可还在碗盘里呢,又没被他们吃进嘴里,咋就成了我抢他们的了?”
方春梅筷子夹住鹅腿,继续道:“这上头又没刻谁的名字,我怎就不能夹来吃?!”
周婆子被她这番不要脸的话气的眼皮一抖一抖的,这个糟心货,只顾自己的一张嘴,好好的一桌饭愣是又让她搅和的难以下咽。
周婆子看向坐在方氏身边的周青,沉声开口,“老四,你就这么干看着?!”
周青虽觉得方春梅抢肉吃有些让他脸上无光,但他心里头不觉得这事有什么好说的,一盘肉而已,谁吃不是吃,凭什么老二家的小子馋鹅腿,他婆娘就得让?
顿了顿,他
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