“秦公子，我现在还在为爹娘守孝，不宜去别人家中。不过我可以将这吃食的方子卖给公子，公子回家让厨子照着做就行，很简单的！”赵知暖想了想回道。
“姑娘竟然愿意将方子卖与我？”秦子安眼睛都亮了，有些不可置信道。
“只要秦公子不将这方子泄露出去就可！以后无论是做来自家吃，还是做生意卖，都可！”
秦子安连连点头：“放心，这方子做出来就是给我娘吃的，绝不会泄露出去！”
他拿着一张十两的银票递给赵知暖。
赵知暖接过银票，董先生凑过来仔细鉴别。
“这银票没做假！”
赵知暖这才放心，凑到他耳边，轻声将两种吃食的做法细细说了一遍。
秦子安记性也好，听完就能复述出来，然后对赵知暖深深作了一揖：“多谢姑娘！我回去让厨房做出来试一试，若是味道不对，还来叨扰姑娘！”
“秦公子客气了！我每日都在这里摆摊，若有什么疑问，尽管过来问我！”
秦子安盯着赵知暖欲言又止，可被董先生和孙雨瞅着，又不敢多问什么，只好作罢离开。
待他走后，赵知暖淡定的脸终于崩了。
她兴奋地将那银票翻来翻去看了又看，小声对长平、知云道：“正好是十两！咱们欠谢家的银钱可以还了！”
董先生捋着胡子，感叹：“姑娘真是好心思，没有拘泥于将这碗凉粉儿卖给谁的问题，而是直接趁此机会卖了方子。”
“不过据我所知，姑娘这方子贱卖了，若是卖给饭馆酒楼，远远不止这十两银子啊。”
赵知暖切着凉粉儿，无所谓道：“先生有所不知，我着急用银子呀，有了这十两银子，就能将手上的债还了。”
“有道是无债一身轻嘛！”
再说了，她脑中还有许多种新鲜菜式的做法，还怕以后没机会赚银子？
董先生若有所思：“说的也是，我刚才听你说是欠了谢家的银子？这谢家是什么人家？你那么着急还钱啊？”
赵知暖看了看董先生，心道这位先生还挺爱吃瓜的。
不过告诉他也无妨：“这谢家本与我有婚约，爹娘还为了给我看病问谢家借了十两银子。”
“后来我们两家婚约解除，这欠的银子，自然也要赶紧还回去才是！”
董先生将几根凉粉儿放入口中，眯着眼睛品味了一会儿，才开口道：“姑娘品性高洁，就如这夏日的凉粉儿一般，让人心旷神怡！”
“哈哈！先生谬赞了！”
这都是啥比喻！
今儿到手银钱多，赵知暖三人索性在孙雨摊子上吃了馄饨当晌午饭，又去多买了些面粉和绿豆，放在推车上往回走。
只是他们低估了一百多斤东西的重量。
这推车越推越重，车轮好似锈住了一般。
一个时辰的路程，三人走走停停，竟然走了快两个时辰。
长平、知云的小脸儿晒得通红，汗水不断从额头上滚落，赵知暖暗道不好，连忙让他们喝了水，又在路边的树荫下歇脚。
赵知暖摘了草帽当扇子给两个孩子扇风，又脱了鞋袜瞅了瞅磨得通红的脚底。
瞬间做了决定：“长平、知云，今儿正好是初一，趁着大集还没有散，咱们先去买头驴吧。”
“否则这样下去，且不说在路上耽误时间，若是想多买些米、面，以咱们三人的力气，这推车推都推不动！”
“有了驴车，咱们在路上就能省些时间，早上可以在家多做五十份凉粉儿和凉皮儿，五六天就能净赚二两。”
“这样买驴子的亏空也就能找补回来了，到时候凑够十两银子，咱们再还谢家吧。”
两个孩子听了这话立刻兴奋起来，长平道：“姐姐，我看这样极好。有道是工欲善其事，必先利其器（出自《论语七则》），有了那驴车，以后用处还大着呢！”
打定主意，三人似乎有了力气，推着车往大集赶去。
今儿还算早，集上的摊子还很多。
只是赵知暖三人无暇停留，直奔卖家禽牲口处而去。
远远便听到鸡鸭马骡的啼叫嘶鸣声，空气中的味道渐渐浓烈起来。
“姐姐，好臭啊！”知云捂着鼻子喊。
“能不臭嘛！”长平反应倒是没有那么大，只是小大人一般皱着眉头，“这么多的家畜牲口聚在一起又拉又尿的！”
赵知暖笑着摸了摸知云的脑袋：“忍一忍，在这里待时间长了就不觉得臭了！咱们还得慢慢挑呢！”
知云点点头，捂住鼻子的手指间露出了一个缝儿，想着慢慢适应这气味。
三人说话间便走到了卖骡马的角落。
有几个牲口贩子见赵知暖一姑娘带着俩孩子，身上还穿着破旧的衣裳，脸上不由露出嫌弃之色，随即看向别处，不想让三人来自己这儿问价，嫌浪费时间。
只有一五十多岁的老大爷叼着旱烟，看着赵知暖三人走过时候问了一句：“丫头，你们要买什么？来我这看看吧，看看也不要钱。”
赵知暖停下脚步，看着老大爷身边拴着的牲口，开口问道：“大爷，您这些牲口都是怎么卖的？”
老大爷将旱烟往地上磕了磕，慢悠悠道：“我虽然上了岁数，可我这儿的牲口却没有老的，不像有的人以次充好，将老的牲口说成是年轻的，糊弄人！”
他看了看某个牲口贩子，眼中满是鄙夷，然后对赵知暖道：“丫头，买牲口时候首先要看牙口，记住老汉几句话，驴老牙长、马老牙黄（1）。看看我这马这驴！”
他掰了几匹马和驴的嘴，露出白花花的牙齿。
又道：“长脖骡子、长尾马（2），这样的牲口可遇不可求，无论是做农活还是赶路，都是最有耐力的！”
“还有一句，腰长腿细，干活无力（3），你看我这儿的牲口，个个都是四肢粗壮的，干起活儿来也是个顶个的好！”
老大爷讲解完挑牲口的技巧，说出了报价：“我这儿的驴子三两一头，骡子六两到二十两不等，马匹得看你选哪一匹，从二十两到上百两都有。”
赵知暖今儿虽然是来买驴子的，可她一眼就看中了一匹黑马。
如黑色绸缎般的马鬃在夕阳下闪着光芒，一身皮毛也是油光发亮。
“这匹马多少银子？”赵知暖抚着马身问。
“我给你个实在价，八十两！”
八十两？
买不起，真的买不起。
“大
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