首页 > 古典言情 > 尚食局女官下岗再就业 好土一只狗

7. 第 7 章

小说:

尚食局女官下岗再就业

作者:

好土一只狗

分类:

古典言情

宋时清明,是真正意义上的佳节。

寒冬瑟缩尽褪,天地明净,草木萌发,人心里也痒痒的,要走到春光里去,尤其是深闺里的公子小姐,这一日,也得了由头,能名正言顺地出门,踏一路软尘,看一城春色。

要数踏青胜地,郎君娘子们最爱去的自是金明池。

清明时节,今明池畔柳丝如烟,水面上有彩舟画舫,笙歌隐隐,小姐们戴着铺翠冠儿,插着闹蛾雪柳,下了车马,便用团扇半掩了面,只露出一双流转的眼,公子们则多是骑马,锦袍玉带,鞍辔鲜明,在人群中顾盼神飞。

他们看的,是那秋千架上的翩跹人影,衣裙飘飘,直如仙子凌风,怪不得取名“半仙戏”。

逛得腹中微饥,街边食摊上尽是应景吃食,用杨树叶或柳条穿了的子推饼,更有浆粥、乳酪和冻浆,甜津津凉沁沁。

可今日不同。

那些自家备好的食盒的公子小姐们,今日却频频看向远处。

只见有人迎面捧着几片碧绿荷叶走来,荷叶中央托着几枚团子,颜色如初春柳芽,又似雨后天青的瓷釉,润泽透亮,可怜可爱。

有相识的小姐忍不住上前询问,年轻公子便笑着指向池畔一角。

“喏,便是那儿买的。小娘子做的‘碧玉团’,端的妙极!”

“却不知如何寻那摊主?”

那公子闻言一笑,几分促狭:“你去了,看见她便知道了。”

问话的人将信将疑,携了同伴循着方向走去,待到了那处,果然一眼便瞧见了摊主——并非因她的摊位多么显眼,实在是那小娘子本人实在吸睛。

乌发如云,装扮清雅,人美的自然灵动,一捏一捻,那叫做碧玉团的点心便成了型,行云流水,自有韵致。

怪不得说“看见她就知道了”,这般颜色,这般气度,在这金明池畔确是鹤立鸡群,想不注意到都难。

摊子前的人越聚越多,李怀珠歇了半晌,倒是忙起来了。

她也是头一回来金明池摆摊,只听闻游人多,却不知这些做买卖的,天不亮就已来占好了位置,她来得不算晚,可到了金明池边,好位置早已被占得七七八八,便寻了处靠近柳荫的角落,支起了自己的糕点摊面。

卖的也不是什么稀奇东西,便是从前清明时节常吃的青团罢了。

青团这东西,妙在它的“青”。

这青色取自店宅务后院的艾草,取嫩尖,洗净,焯水,捞出拧干,再细细剁碎,或是用石臼捣出深绿的汁子,和入糯米粉中,便有了清冽的草木香气,因清明禁火,便将青面团先蒸成糍糕保存,随用随取更便宜。

馅料的花样可就多了。

最传统的是豆沙馅。红豆煮得烂烂的,滤去皮,用猪油和砂糖细细地炒过,沙、糯、甜、香。再有那芝麻馅,混着白糖与猪油。还有用春笋、雪菜、豆干、肉末炒成的咸馅,有包着马兰头、荠菜的,有春野清新。

冷吃的青团,皮子韧而弹牙,热吃的,则软糯非常,各具风味。

摊面上特意用了新鲜荷叶承托,既添了清雅,又免了沾黏。

起初只是零星几个好奇的游人被这新颖的团子吸引,尝过之后,一传十,十传百,尤其是那些追求风雅与时令的公子小姐们,见这团子形制可爱,名儿也风雅,纷纷遣了丫鬟小厮来买。

“小娘子,要四个豆沙的,两个春笋腊肉的!”

“我家郎君要甜咸各半……”

“这外皮是如何做得这般翠绿可人的?”

李怀珠一边手下不停,一边含笑应答。

嗓音清亮,落落大方,丝毫不因围拢过来的人多而怯场,收钱找零,有条不紊。

青团卖得差不多了,金明池畔愈发熙攘,蹴鞠赛开场,传来阵阵喝彩,想必是比赛正酣。

玩得汗流浃背,口干舌燥的人们开始四处寻觅解渴消暑的饮子,李怀珠将带来的几只小坛梅子酒搬出来,摆上些提前做好的子推燕和枣锢。

“小娘子,这酒怎么卖?”很快便有熟客凑上前。

“十文一盏,若是喜欢,整坛带走亦可。”

十文一盏,价格不算便宜,但在这等热闹处,又顶着日头,一口冰爽酸甜的梅子酒下肚,实在诱人。

很快,摊前又排起了小队。

李怀珠低头舀酒,心里却不由飘远了——往年这时节,宫中正忙乱着清明宴席,光是各色冷食的规制、摆放,就够尚食局忙得脚不点地,也不知孙司膳她们此刻是否得闲歇口气?

神游天外,忽听得一阵车马声。

颇为轩敞的马车在不远处停下,为首车上下来一位圆润富态的老爷,几个读书人跟在后面,李怀珠眼神好,一眼认出那胖老爷正是泰安伯。

再看他身后,那个廊下替她拾帕子的举子也在,旁边还跟着一位面熟的年轻人——可不就是常来她摊上买荷叶馍的公子么?

这一行人气度不凡,立时吸引不少目光,原本围在李怀珠摊前的食客见状,让开了一些。

老伯爷显然是循着热闹来得,一眼就瞧见了李怀珠摊子上与众不同的团子,饶有兴致踱步上前。

“哟,这点食倒是别致,绿莹莹的团子,唤作什么名堂?”

李怀珠心下虽认出他们,面上却丝毫不露,只作寻常客人对待,“回老丈的话,这叫‘碧玉团’,是小女家乡的清明小食。还有自家酿的梅子酒,老丈可要尝尝?”

伯爷捋着胡须,看了她一眼,“各来一些。”

用荷叶托了几样青团,又舀了几盏梅子酒奉上。

这时,那举子石子桓凑了过来,“小

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