拉了一夜肚子,浑身虚脱的柳安在硬板床上躺了整整一天,连起床烧水的力气都没有。云娘第二天早上回来,看到他脸色苍白,摸了摸他额头,没说什么,只是默默熬了碗稀薄的米汤放在他床头,又留下几文钱。
娘俩全程没有一句对话,柳安是心里别扭,云娘是害怕听到拒绝,两人默契地都闪躲对方的眼神。
等柳安可以下地了,云娘已经回春华楼上班。
他捏着那几枚铜钱,感觉分量格外沉重。不能再坐以待毙,也不能再瞎折腾了。必须找点正经事做,哪怕是最低级的打工。
这个时代的人都早熟,六七岁他们就开始承担固定的轻活,农家孩子会喂猪喂羊、帮忙晒谷、搓麻绳、择菜;市井人家的孩子则帮着看铺子、跑腿买东西、整理货物。原主八岁了,虽然看着不大像,但谋一份帮工的生计应该还是可以。
民以食为天,穿越者最喜欢选的就是美食。作为前卷王,他决定从最熟悉的“吃”入手考察。帮一段时间的工,了解市场行情后,也许能发现什么蓝海市场——比如,最常见的现代小吃,什么卤鸡卤鸭卤一切,什么麻辣中辣微微辣,什么甜品冻品烘焙品。柳安觉得自己虽然曾经五谷不分四体不勤,但是只要知道基本原理,在这边又学了点技术,创个业应该不成问题。
第二天,他揣着那点可怜的“启动资金”,再次走向金鱼池大街。
如果说南曲巷是个居民区,金鱼池大街绝对是京城的主要商业中心之一。街上人流熙熙攘攘,两侧店铺卖什么的都有,药铺、食肆、服饰,还有许多娱乐业态,勾栏瓦舍、赌坊、典当铺、青楼,凭借着柳安浅薄的历史知识,他猜测这里应当是传说中的三教九流汇聚之地,也就是传说中的销金窟。
这里好啊!这里的生意应该超好做!
喜悦之情在看到大大的“春华楼”三个字时,消散殆尽。
从记忆力就蹦出来一句话:那里是他娘上班的地方。
真是一个落魄的青楼啊。
从门口迎客老鸨的脸上都能看出对生意惨淡的强撑。跟对面那金碧辉煌还建了彩楼欢门的万花楼比起来,这里简直老旧得没有一点吸引力。楼是老的,里面的女人也是老的,就算柳安前生没逛过红灯区,可他也能从倚栏卖笑的女人脸上看到掩饰不住的衰老和倦色。
这里全是他娘一个岁数的吗?
苍天啊,这特么开局比孤儿还惨!
孤儿虽说没有监护人,可人身自由没有被一个老鸨捏在手上啊!更何况……柳安摸了摸自己的脸,打了个冷战,他还是个美人儿,保不齐后面会被这些没什么道德底线的家伙拉出去卖。
虽然他前世是喜欢走后门的主,不代表他喜欢被一堆人走后门。
柳安没敢再靠近,他脸色难看地侧身绕进旁边的巷子。
离这里远一点。
万一被瞧上,那他这次穿越的主题一定会变成《青楼恨》。
管他会不会遇到霸道王爷,如果真的要经历过这些事情才能遇到,那霸道王爷还是请你另谋高就。老子曾经是社会主义接班人,是有底线的!
绕到另一边后,他终于可以继续好好考察他的商业项目。
然而,越看,他的心越凉;越看,他作为现代人的那点可怜的优越感越被击得粉碎。
眼前的“会仙楼”就是个金碧辉煌的食肆,三层彩楼欢门,飞檐斗拱,门口悬挂着栀子灯,电视剧上的布景都没它精致。穿着干净短衫的伙计站在门口,不是粗鲁吆喝,而是笑容可掬地迎客:“官人里面请,今日有新到的黄河鲤鱼!”
门口挂着的水牌用漂亮的字体写着菜品和价格,柳安瞄了一眼,一道不明觉厉的“决明兜子”要五十文,一道“螃蟹酿橙”更是要近半贯钱(五百文)!这价格似乎很好赚,可上面丰富的菜名看得他一头雾水:盏蒸羊、酥黄独、春兰秋菊、蟠桃饭……光听名字都雅得很,柳安却无法想象这是什么,怎么做。
恰好有伙计端菜出来。那菜品的精致程度,让他看傻了眼:橙子塞肉,莲蓬塞肉,清炸荷花瓣,石头炒饭……食物烹饪的形式多得超出他的认知,更别说那充满中式美学艺术感的摆盘和连字都认不得的菜名。
他这个现代预制菜受害者,没有文化底蕴,也没有美食生产底蕴,他又该拿什么去跟人家比?
他唯一能靠记忆去做的火锅应该没有吧?
结果刚想到去打探,就听店小二大喊一声:“拨霞供来啦!”
接着,一个类似精致小火锅的陶炉就端到了顾客面前,随之而来的还有一小碟切成薄片的肉,切成丝的素菜,甚至还给上了蘸料。
柳安麻了。
……其他穿越者穿越的架空世界真好,还留了个火锅的BUG给他们。为什么轮到他,就什么机会都没了?撞墙再穿一次行吗?
沮丧了一会,他又安慰自己,反正启动资金也不够,做什么高端餐饮,去看看中低端的。
于是又来到一家看起来还算普通的食肆门口。
只见这家“曹记面食”门面整洁,外面用竹竿搭着凉棚,下面摆着整齐的桌椅。店门口立着个大牌子,甚至还用颜料画着菜单图示,栩栩如生。价格也清晰标出:撺肉粉羹,十文、猪胰胡饼,六文……光面就七八种,胡饼更是咸甜香辣均沾。
伙计穿着统一的围裙,高声唱喏:“客官一位,里面宽敞——”,声音洪亮且有节奏,跟现代的海底捞没啥区别。
柳安被那纯粹的面香味硬控了好一会才勉强拔腿离开。
没事,古代饮食这么费人工,正好适合他推出“高效便捷”的现代快餐。他给自己打气。
结果下一家就给他狠狠地抽了一巴掌。
这个“王家分茶”卖的就类似现代套餐,但精致得多。伙计端给客人的托盘里,一碗晶莹米饭,一碟时鲜炒菜,一碟切好的肉片,甚至还有一小碗清汤,搭配得宜,色香味俱全,价格也不过十几文钱。普通的工匠、小吏坐在里面狼吞虎咽,脸上都带着满足。
他原本想搞的“盖浇饭”在这面前简直弱爆了,人家这都已经是港式茶餐厅的水平!
……这特么的就剩下小吃一项了。
他抱着最后一丝希望,又去逛小吃店。结果发现人家的糖果蜜饯店里摆着各种蜜饯,还有他压根没尝过的水晶皂儿、生腌水木瓜、药木瓜、甘草冰雪凉水、荔枝膏……样样造型精美,色泽诱人,且明显是用了复杂的糖饴和工艺。
糖,在这
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