原来是换了个地方摆,女人低头一看,孩子两眼放光,只是因为挡着的人太多了,没办法往前去。
那这可不行,她嘴上不愿意惯着孩子,但是行动上也没少宠着,赶紧抱起六十斤的小胖孩子朝里面挤。
“手里有孩子呢!别挤到孩子!”
她大声喊道,在一帮大人小孩里,格外吸睛。
好在那帮孩子虽然挤在一团,但也只是在问价格,只有两三个昨天的熟客先买了土豆饼。
“您好,土豆饼两毛一个,肉夹馍有两种,白吉馍六毛一个,酥馍七毛一个,肉量都一样。”
她说着,接过徐若若端过来的盘子,干净利落夹出一块肉,馍中间来上一刀,剁碎的肉加进去,一个肉夹馍就好了。
这动作太快了,那女人还没反应过来,一个肉夹馍就好了,就在自己眼前,她登时皱眉要骂人,怎么还强买强卖呢!
但是话还没出口,手起刀落间,一个大肉夹馍转眼被切成好多小块,干净利落放进盘子里,牙签一份份插上。
“来来来,不买也可以试试,看看味道合不合口。”
她把盘子递给徐若若,经过昨天的锻炼,这个孩子已经知道把好吃的给别人就可以赚钱,特别积极。
徐若迎任由放她出去,余光注意着人,手上动作不停。
免费?
把孩子放下,眼疾手快拿了两块,往自己嘴里塞一块,刚一入口,人就被惊艳到了,剩下那块赶紧往儿子嘴里塞。
母子两是反应最快的,刚好一窝蜂孩子都去找徐若若了,徐若迎跟前就空了下来,女人吞了吞口水,视线落在陶锅上,“你这个肉夹馍给我来两个。”
话音落下,又想到家里的公公婆婆还有男人,六毛一个,不算贵,一个也挺大,估计也就爱人吃不饱,回去煮个粥配点咸菜就是一顿,省了她做饭的功夫。
心里打算着,她没出口,眼睛盯着徐若迎做馍,筷子伸进陶锅时最是炽热,徐若迎注意到眼神,却没多在乎,她事前已经切好了肉卤的,一个饼一块。
虽然肉块小容易咸,但是她也调整了卤汤,这会儿刚刚好,剁碎,夹进饼里,用油纸包好,递过去,“来。”
“诶,我们回家吃,给我们装起来!”
她着急忙慌叫道,拦住儿子胖乎乎的小手,不让他动弹,催促着徐若迎。
徐若迎应了声,从身后的三轮车扯出塑料袋,利落装进去,递给女人。
“妈我要吃!”男孩吱哇乱叫,被女人无情镇压,她掀开袋子看了看,这馍冷了自己回家煎一煎就成,这样省了自己做饭的功夫,她越想越觉得可行。
“再给我拿三个!”
徐若迎刚准备递肉夹馍的手顿住,看了过去,“还要三个?”
“对,再给我来三个带走。”
他儿子听到这话也不闹了,抱着他妈的大腿,一边看一遍吞口水,女人看见他这么不争气的样子,无语摇头,“再拿一个土豆饼,给他现在吃。”
这可是大主顾啊,徐若迎没想到一开始可以卖的这么好,顿时后悔今天保守了,肉准备少了。
这锅肉最多只能做二十个肉夹馍。
看来她低估大家口袋里的钱了。
双手不停歇,她这会儿真是十足十庆幸方才把馍都煎熟了,若是现煎,怕是根本来不及。
“来俩土豆饼!”
“诶,肉夹馍一个!”
“这个是我的!我先来的!”
“不着急,都有都有,还有五个肉夹馍!”
徐若迎喊道,鼻尖渗出汗,却擦都没有时间擦,埋头干活,土豆丝饼熟的快,便宜,还是小孩的最爱,至于肉夹馍,因为价格高昂,只有大孩子舍得买,不过年龄小点的孩子当然也有自己的办法。
那就是去回家找家里大人。
一个下午,徐若迎这三轮车就成功打响亮了名号,为了今后的事业,徐若迎吆喝的时候也丝毫不客气说道:“来来来,这是我家的徐氏小吃,不买的也可以,来尝尝~”
“来尝尝~”
这句是端着盘子,声音逐渐响亮起来的徐若若。
看见她这样,徐若迎更是浑身充满了力气,吆喝的声音越发大起来,也带动了徐若若和生意。
四点多卖出第一份东西,五点就收摊了,空空的搪瓷缸装满了钱币,徐若迎看向徐若若,小女孩因为人太多挤攮,麻花辫都散了,裙子也皱了,有些狼狈,又有些可爱。
收拾东西的动作越发娴熟,车斗里每一块地方被挤得满满当当的,勉强收拾出可以坐着的地方给徐若若。
“回家了——”
家当都留在车上,两姐妹先上了三楼,等会过了做饭时间再扛去洗,现在徐若迎满心只有那一缸子满满当当的钱。
酥皮的肉夹馍是最后面才卖出去的,毕竟贵了一毛。
而且酥皮的不好切,她就没有弄试吃,反正饼子能放,卖不出去自己也能吃。
钱又多又碎,徐若迎干脆席地而坐,徐若若看见她这个模样,也学着坐下来。
徐若迎拿一张,她也跟着拿一张。
两姐妹开开心心把钱给铺平,逐渐变得满地都是钱,数就快很多了,最后一共有二十多块。
一张张毛票,她的成就感竟然高得不得了,徐若迎自己都纳闷。
附近单位的职工,工资低的有一百五一个月的,工资高点的,也有两百五一个月的。
但是她今天就赚了二十多,一个月最低也有三百块,而且还是今天明显不够卖才只有这二十多。
要是够卖,翻倍不在话下。
果然,不管是什么时候,都是民以食为天,她师承正统,从小就长在厨房里,还没说话就闻调料,三岁开始拿刀玩。
从前,赚钱的事情她从未操心过一分一毫,全身心沉浸在眼前的一饭一羹。
她可以为了一道菜,专程坐飞机去原产地取到最新鲜的原食材,耗费半年等待处理,只为了一道菜。
美食视频只是同门师妹非要帮她拍摄的。
现在完全没有了这样的条件,她的成就感却完全不比那时候少。
“明天我们多买点肉!”
徐若迎开心道,既然已经决定好了,那么明儿就可以去找人谈谈了,再努努力,每天卖多点,收入再翻倍,这样……
她在心里算着,收入完全可以覆盖接下来的大半年。
至于开学之后的周末还要不要继续摆摊,这个徐若迎暂且先摁下不谈论。
手里有了钱,人就有了劲,两姐妹亲亲热热把工具都给清洗了,徐若若人小也非要拿一块抹布跟着徐若迎,跟着一起蹭。
徐若迎也不管她,小孩没有朋友,只要有事干就行。
-
次日清晨,光打在床上,徐若迎就醒了。
小心翼翼爬下床,注意不吵醒徐若若。
她起得这么早当然是有事,有大事。
三轮车就在一楼门口,这会天色刚蒙蒙亮,除了年纪大,其余人都还没出来,徐若迎担心小崽子起来嗷嗷哭,打算速战速决,抄起三轮车就跑。
脑海里面仿佛有一个地图,极其复杂的路线,如果不是昨天走过一次了,她这会儿找路都要找十几分钟。
至于为什么要过来,当然是为了要——抢肉!
好的肉是要抢的,徐若迎对食材有要求,哪怕不做,也绝对不能够将就,那为了自己的标准,只好自己累一点。
三轮车上空荡荡,只有一个用麻袋装着的搪瓷盆。
她今天打算要卤六斤肉,再去买点青椒,卖不卖得出另外说,她自己想吃。
骑着车子到肉铺,猪一看就是刚分好,肉粉嫩新鲜,按下立刻回弹,这就是一块好肉。
“老板,我要这一块肉!”
双眼放光看着桌面上的一大块硬肋肉,今天时间足足的,两种口味的肉自然得拿齐。
硬肋肉炖出来有嚼劲,肥肉略油腻,需要和瘦肉细细剁在一起,再佐以青椒解腻,香拽了。
可若是空口吃,徐若迎自认为还是梅花肉最好。
柔嫩,不肥,大人小孩皆宜。
再来两条五花肉。
七八斤肉不算少,还挑的都是好肉,猪肉匠自然没有不卖的道理。
“老板,你明天能不能也给我按照这个数量留起来,我九点钟过来取。”
这样,早上还能睡个懒觉,吃个早饭再过来取肉,回去就可以下锅。
“每天都要呢?”
对方愣了一下,上下打量了一眼徐若迎,“每天都要这么多,家里开铺子啊?”
“嗯,我先给您定金,明儿过来你称好补数。”
徐若迎懂规矩,知道这句话的意思,给了肉的钱之后另外又给了两块钱,把搪瓷盆装进麻袋里头,确定不漏开才摆手,“谢谢了啊,我明儿九点过来。”
肉匠喜滋滋收了两块钱,记在心里了。
徐若迎回去的时候徐若若还没睡醒,孩子能吃之后就会跟着能睡。
需要时间消化。
徐若迎没叫她,反正自己就在厨房,随时可以跑过来,
猪肉过水,今天用的是昨天特地留出来的卤水,为此,还特地焯水才下锅,昨天的卤水味道已经淡了些,又加肉,这会儿补料就得多加小心。
她从小就被夸天赋高,没有其他的,就是嗅觉与味觉格外灵敏,开锅的卤锅用筷子一沾,浅浅试一口。
眉头顿时舒展开,咸淡适中。
下
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