“什么？”
风太大，沈秋吟没听清他说的话。
王守常收敛了神色，说着没什么。
他陡然沉下去的脸让她觉着他不简单。
这个人身上肯定藏有秘密。
这是她的直觉。
想起昨晚和系统说的话，她踌躇着不知怎么开口。
系统道：“如实说就好！”
沈秋吟见了这厚厚地雪，迎着这冷冽的风，他的通行证还没下来，若这时将他赶走，大抵没有去处。
这样冷的天，会冻死人。
沈秋吟动了恻隐之心，“等雪停吧！雪停了再赶他走。”
既然做了好人，那就好人做到底吧，他孤身来濮阳求学，也不容易。
“行吧！”系统也由着她去了。
吃过早饭后，农夫拉着马车送来了新鲜食材，小二们还未来，她一个人加上弄夫，搬了半晌也未搬完。
眼见着雪又大起来了，王守常到底看不下去了。
她是个好人！
她信福报！
就当让她如愿吧！
他走了出来，接过沈秋吟手中的袋子，一把扛在了身上。
沈秋吟愣了一下，笑着道谢。
他做事干练，绝不拖泥带水，一袋又一袋重物扛进厨房，也不见丝毫喘气，这身体素质，真是杠杠的。
看得沈秋吟艳羡。
“这有什么好羡慕的！他是男子，力气比你大，那是有道理的。”系统说。
“你不懂，”沈秋吟道，“我艳羡的是有了他这样的身板，就能仗剑天涯了。”
她的女侠梦呀，终归是实现不了了。
在他帮助下，一车子食材终于搬完了，沈秋吟捏了捏自己酸疼的手臂，而后去柜台拿了一袋子钱递给农夫。
农夫掂量一下，觉着份量不对。
他忙叫住沈秋吟：“掌柜的，钱错了，给多了？”
“没有的，”沈秋吟解释道，“风雪这样大，您还送东西上门，值这个价。”
农夫不好意思收，沈秋吟磨了他半刻钟，终于让他收下了。
王守常站在台阶上笑道，“掌柜的好像特别爱做好事。”
“是吗？”
“不是吗？”
灯会上，她追着那贼人，今日，她又给老者送水送吃食，又给农夫加钱。
光他知道的，都已经三会了。
“那算是吧！”
其实，她也不算做好事，她只是觉着达则兼济天下，穷则独善其身罢了。
但更多，也是因为自己曾经穷过，受人资助过，所以愿意将这份好心传递下去。
今日这天气沈秋吟觉着肯定没有生意，便也没去厨房准备食材。
那曾想，临近中午时却来了好几拨人，这导致沈秋吟在厨房忙得没个喘气的机会。
因着风雪的缘故，小二们到中午了还没来，多半是雪实在太大，把他们堵路上了。
李保德现下也未到，这偌大的食楼如今还真只有她一个人干事儿。
前堂的客人们久未等到菜来，饿得发出了抱怨声。
王守常见此，去到了厨房，只见沈秋吟忙得额头都泛起了一层薄薄的汗。
他看着那些未切完的食材，说道：“我来吧，你快去炒菜，他们等不及了。”
“你可以吗？”
他毕竟是读书人，纵然习武，也不见得会切菜。
不是人人都是姜泊清的。
他笑道：“别小看我，我曾经在食楼做过厨子，练就了一手好刀工。”
“那你试试。”
沈秋吟给他让个位置，王守常拿起刀继续切鱼片，她凑过去看了一眼，那鱼片，竟然比她的还要薄上几分，的确刀工了得。
她放下心来，起灶炒菜。
或许是因为他在食楼里做过工的缘故，两人配合默契，不一会儿，就开始上菜了。
前堂的人见了她的影子，终于不再焦躁，安静了下来。
客人们的菜逐渐做完，上完最后一道菜，沈秋吟返回厨房问道：“你想吃什么？”
王守常想了想，“就吃鱼吧！”
“你能吃辣吗？”
“能的。”
“那我给你做麻辣鱼片吃，”沈秋吟笑道，“我那个蜀地的哥哥最爱吃这个，可惜他今日没来，没有这个口福了。”
王守常听了，也笑了笑。
厨房安静了，只有拨弄食材发出的声音。
王守常去缸子里抓了一条大鱼回来，用刀背拍晕后，刮着鱼鳞。
沈秋吟弄着辅菜，准备好调料，等着他弄好鱼。
他下刀快准狠，一条大鱼就这样被分成了片。
沈秋吟忽然奇怪道：“你为何会在食楼做工？”
据她所知，能进太学学习，都是非富即贵的人。
他愣了一下，忆道：“小时候家里穷，其他地方不要我，便只能去食楼做帮工，厨子见我是块好料子，便传了厨艺给我。”
他说起这个，难得笑了笑，或许是因为那段日子对他的人生有不一样的影响吧。
“后头，”说到这里，他顿了一下，“后头家里有了点钱，就没再去了，来了太学读书，考取功名。”
他的笑消失了，又恢复了从样的样子，沉着一张脸，冷峻、警惕、看什么都带着怀疑。
想不到他还有这般经历，沈秋吟的戒备心又低了些。
大抵是自己没来这个世界前，也有和他同样的经历，引起了共鸣。
鱼切好了，王守常将厨房还给她，自发坐在灶前烧火。
沈秋吟将鱼片将菜板上的鱼片装进盆里，撒上几勺盐，加入黄酒去腥，放在一旁腌制片刻。
待时间差不多了，她又往盆里加入清水，将鱼片清洗干净。
清洗干净后，鱼片又被放入另一个盆里，她加了一勺胡椒粉、又来一勺盐，还拿来一个鸡蛋，加了蛋清进去，最后，再撒上一把淀粉，而后用手抓拌均匀。
铁锅已经烧得发热，沈秋吟舀了一勺油倒进锅里，等油也热了后，倒进葱姜蒜辣椒。
她拿起锅铲，翻炒两下，又加入自制辣酱，这锅底料立马变了颜色，艳红一片，十分亮眼。
只见沈秋吟将案板上的鱼头放进锅里炒几下，而后加入一大瓢清水漫过它。
到这里，她盖上锅盖，等着热腾腾的白气从缝隙里冒出来时，才有所动作。
她揭开锅盖，一大股烟雾扑面而来，香气也随之散开。
鲜红的汤汁冒着泡，沈秋吟端起装鱼片的盆，拿筷子夹着鱼片轻轻放进放进锅里。
一盆鱼片放完，她拿着锅铲轻轻地搅了几下。
待鱼片从透明变得乳白，开始起锅。
但这还没完，还差最后一步。
她加入清水，将锅刷干净，让王守常加大火力，锅里的水珠顷刻蒸发，这时，又舀了一勺油下锅。
冷油遇热锅，滋啦滋啦响，跟放鞭炮似的。
见油温差不多时，沈秋吟舀起，一下子浇在盆里，发出“刺啦”一声，如此这道菜才算做好了。
王守常熄了灶里的火，主动端起托盘，和沈秋吟走向前堂。
大街上的人多了起来，但檐下的老者们终是受不住寒凉，打包了东西回家去了。
他们坐在靠窗的位置，边吃边看着窗外的景。
“总觉得少了些什么？”沈秋吟扒拉着碗里的鱼道。
王守常
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