王氏听罢后,又问道:“弟妹,那这神仙豆腐定价多少合适?”
“这东西成本低,卖两纹钱一块吧!”柳青姝原本想和豆腐一个价位,但这东西不能算个正经的菜式,若是定价和豆腐一样,优势不大。
价格不高,这东西吃起来爽口又美味儿,倒是合适当个零嘴或是餐前餐后的甜点来吃。先把名头给打出去,到时候人流量一上来,自然不差钱,主打一个薄利多销。
她们这头忙完后,李氏也预备烘烤豆干。眼下虽然时辰尚早,柳青姝可不敢闲着,先把昨日湃在井里的杨梅汤和荔枝糖水给拉上来,而后又把要用到的土碗和勺子给挨个清洗了一遍。
她起床的时候,便用罐子把冰给制作好了。眼下趁着各自都在忙碌,无人注意到她的时候,便弄了一些冰块在盛放杨梅汤和荔枝糖水的木桶里。
绿豆汤刚熬制好,得先散散热气后,才好放冰块进去。
王氏把神仙豆腐给做好后,便在做早膳。这会子顾家其他几口人,也陆陆续续的起来洗漱,等用过早膳后,一家子便要各自去忙各自的事情。
顾老三夜里帮着李氏磨豆子推豆腐,出门的时候哈欠连天的。还不忘问一声李氏,“你们东西这般多,用不用我去送一趟?”
柳青姝今日的品种不多,东西挨个摆上去后,还有空闲的位置。李氏打算借用一下她的推车,这样一来就不用顾老三专门送一趟了。
建造房子要用到的土砖,得用黄泥来做,黄泥的粘性大一些,泥土和砍碎的枯草混在一起做成的土砖,结实又耐用。
是个费力气的活计,李氏想到他夜里又帮自己磨豆子这些,不忍心让他专程跑一趟。
便朝着柳青姝说道:“二嫂,我看你那推车还有空位,能让我放一下豆干这些?”
一个屋檐下住着,又不是什么大事。不过是件顺手的事情,柳青姝自然不会不同意,朝着她点了点头。
一切准备妥当后,三人便齐齐出发。几个木桶加上背篓罐子一类的东西,推车基本是堆得满满当当的。
好在顾家村离镇里路程并不远,三人一路换着来推,也不算太费劲儿。
路上遇到去镇里赶集的村里,见推车上堆得满满当当的,便朝着几人问了一下。
左右这些生意也不是一锤子买卖,天天要去镇里,想隐瞒也瞒不住,王氏便照实和人说了。
对方一听卖豆干,想起之前男人从顾家回来,说起这东西是如何美味的一套说辞,当即说待会儿过来买上一些回去尝尝味儿。
几人一路说说笑笑的,很快便到了场口的位置。李氏她们带了两个背篓,直接把木桶这些往背篓里一放,倒也不用柳青姝专程送她们过去。
各自拿好东西后,三人便在场口的位置分开走。
李氏的东西一拿,推车的重量顿时轻了不少。柳青姝一路过去,很快便到了渡口的位置。
李氏烘烤豆干的时候费了一些时间,这会儿算不得早。好在,柳青姝是做冷饮生意,午时日头最烈的时候,才是生意最好的时候。
柳青姝推着推车找了一个空位,她旁边不是别人,正是前几日在路上偶遇过的刘氏。许是近来李氏没有来渡口卖棕榈扇的关系,对方摊子上的生意不错,柳青姝摊子还没摆开的时候,对方就做成两单生意了。
刘氏这个时候,也留意到了她摊子上的情况。起先见柳青姝推着一辆推车过来,还以为是做饮食一类的生意,这会儿见是冷饮一类的,便没在多看。
冷饮生意可不好做,刘氏打心底不看好这门生意。只想着在一旁看柳青姝的笑话,等回去的时候讲给自己那个跛脚男人听听,让他乐呵乐呵。
却不想,很快便见有人在对方的摊子前站定。
柳青姝刚把东西规整好,便见着几个高大的男人站在她的摊位前,她忙招呼出声。
其中一个络腮胡男人问道:“你这都有些什么冷饮?”
柳青姝一边介绍品种,一边把木桶盖子揭开让对方能看到里面的情况。
络腮胡男人往木桶里看了一眼后,便说道:“这绿豆汤多少钱,给我们来上一碗。”
“这不是绿豆汤,叫绿豆冰沙。和其他两款冷饮一样,都是五文钱一碗。”绿豆汤这种常见的东西,柳青姝怕到时候又多出几个竞争对手,干脆把冰块砸得细细的,弄成绿豆冰沙来卖。
络腮胡男人是北方的客商,他体格高大,最是怕热,一听冰沙二字,当即就道:“先来一碗尝尝味儿,若是好喝便又买。”
他身后的两个同行男人,见他要了绿豆冰沙,也同他一样。
柳青姝赶忙从木桶里舀了三碗绿豆冰沙出来,今日冰制得多,倒也不怕不够用,后又揭开罐子舀了一些碎冰在面上。
那络腮胡男人见她冰的份量给得足,满意的点了点头。
几人付过钱,端起绿豆冰沙两三口就给喝得一干二净。
都是爽快人,早先来此地补给的时候,也曾有在冷饮摊子买冷饮的经历。
但那摊主抠唆得很,不舍得给冰,一碗下肚连从深井里打上来的井水都比不上,故,之后便没在光顾过对方的生意。
络腮胡男人本是抱着试一试的心态,不曾想新摆摊的摊主,不仅冰给得足,那绿豆熬煮得也格外好喝。
当即便又道:“再给我们兄弟三人,各自来两碗绿豆冰沙。”
柳青姝没想到对方这么豪爽,当即心里一喜,赶忙给对方弄。
路过的行人,见几人在冷饮摊位前喝了一碗又一碗,当即也都围了过来,一时间,柳青姝的摊位前挤满了人。
有人问:“你那杨梅汤里加冰?加冰的话给我来上一碗。”
绿豆冰沙不愁卖,柳青姝见有人问起杨梅汤赶忙道:“加的,本身就用冰块冰镇过的,和绿豆冰沙一样,面上会额外多加一些碎冰的。”
杨梅汤不稀奇,稀奇的是冰。大夏天的,一碗冰冰凉凉的冷饮下肚,一整个舒坦,神清气爽的。
对方一听这话,便道:“那给我来上一碗冰镇杨梅汤。”
围观人群里有不少丫鬟,自家小姐在船上待了几日,胃口不大好,原本她下船是想替小姐买点清淡的吃食,这会儿见那人喝杨梅汤喝得一脸的满足。
便对柳青姝说道:“我上船去拿一下餐具,你那杨梅汤替我留两碗。”
柳青姝闻声看向她,见她虽是丫鬟装扮,但从衣裳的布料不难看出是那种大户人家的丫鬟。
这些人家最是讲究,她
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