王氏把红薯馍馍做好后,见还剩下挺多的粉有些发愁,这红薯淀粉已经被水搅拌过的,得需尽快用完才行。
柳青姝让她做其他的菜,这些多余的红薯淀粉她来想法子。
王氏一听她有主意,当即就去忙其他的事情了。
柳青姝把空闲的那口铁锅给洗净,锅里加入适量的水,等锅中的水煮沸腾后,把方才搅拌均匀的红薯粉倒入沸腾的水里,继续搅拌。
期间顺着一个方向不停的搅拌,红薯淀粉也变得越来越浓稠。等锅里开始冒大泡的时候,灶台的火势得收一收。
这个时候,柳青姝找出两个海碗来,每个碗里都装了一些水。为了不使凉粉粘粘住,柳青姝晃动了一下海碗里的清水,使得碗里都被打湿。
期间,王氏虽然在忙自己的事情。但见她似乎在做一种新奇吃食时,眸光也不时的看过去。
柳青姝倒也不怕她学去,见锅里的红薯淀粉熬制得差不多了,便用铲子铲进海碗里。
等常温放凉,冷却后的红薯淀粉成块状的时候,凉粉便做好了。
晌饭这一顿是赶不上了,柳青姝预备晚上的时候添个菜。
晌午这一顿异常的丰盛,加上王氏昨日买的甜皮鸭,一共是四个荤菜两个素菜。逸哥儿难得回来,顾父顾母和王氏都争相的给他挑菜。
一顿饭吃得其乐融融的,这会子日头正足,也不好用完饭就立马下地干活,一家人便在堂屋里盛凉。
王氏一顿饭下来,忙忙碌碌的,也没顾上熬制一锅绿豆汤凉着。
这个天,最是容易中暑,若是一回来便有一碗冰冰凉的绿豆汤喝,最是解暑气。
顾母让柳青姝明日做饭前,先熬煮一锅绿豆汤出来,湃在井水里。
柳青姝打算明日制点冰块,到时候放点冰块在绿豆汤里,一碗下肚保管他们舒舒服服的。
一家子在堂屋里说着话,顾父说了说近来家中的情况,后又问了问逸哥儿在学堂里的事情。
逸哥儿所在的学堂,正是顾齐渊恩师开设的私塾,因着这层关系在,他在学堂里一切都很顺利。
当然也是因为他不仅书念得好,为人更是和善宽厚,从不拉帮结派与人结仇等缘由。
想到逸哥儿明年二月就要下场考童生,顾父让顾母拿了五两银子给王氏,让她空闲的时候去镇里买几匹好一点的布料回来,替逸哥儿做两身衣裳。
顾家家境虽然不错,但一家子在穿着上没有什么讲究,和其他庄户人家一样,都是那种粗布麻衣,既耐穿又便宜。
一家老小,也就王氏的一双儿女衣着上,讲究一些。
特别是逸哥儿,因着在县里的学堂念书,一年四季的衣裳都是去镇里买的好料子。
逸哥儿见她娘麻利的收下钱,眉头微不可察的蹙了一下,他起身对顾父道:“爷,我上回做的衣裳没穿两次,不用花钱另做衣裳。”
顾父道:“你在县里念书,衣裳也不好只有那么两身,免得你那些同窗笑话你。”
逸哥儿从不在意旁人的眸光,他去学堂是念书学知识的,可不是和人攀比吃穿用度的。
逸哥儿道:“爷,你和奶许久都没添置过新衣裳了,这银子拿去给你们买布料吧!”
顾父一听这话,一脸欣慰的看着他,“我和你奶不缺衣裳穿,紧着你来。”
因着在学堂念书,每年花费不少银子的关系,逸哥儿一直觉得有些对不住家里人,这次他说什么也不让步,“爷,没道理你们这些长辈在家节衣缩食的,我这个小辈在外处处享受。”
作为小一辈中的第一个男孙,宠爱肯定是独一份的。柳青姝还以为对方身上多少养成了一些骄纵的毛病,没想到这逸哥儿倒是个体谅人的。
顾老三如今没个孩子,每回老爹给大哥一家拿银子的时候都看在眼里,一次两次也就罢了,回回如此,心里多少有些吃味儿。
见逸哥儿这般说,便出声道:“爹,既然逸哥儿一番孝心,你和娘就顺了他的心意吧!”
王氏看着到手的银子要飞走,脸上有些不高兴。
顾母看了一圈众人的神色,怕引起什么纠纷,就道:“老头子,逸哥儿有这番孝心,咱们就该成全他。左右,离他明年下场还有些时日,做衣裳的事情也不急在这一时半会儿的。老二媳妇进门,也没置办两身衣裳,这银子干脆,咱们一家子用来做两身衣裳吧!”
柳青姝没想到自己还能得两身衣裳,她手里虽然有一两多的银子,但等她付过王木匠那头的尾款后,只怕不剩多少了。
到时候还得去杂货铺买点黄·冰·糖这些,买衣裳的银子便不够了,如今,倒是不用为新衣裳的事情发愁了。
柳青姝看了一下堂屋众人的神色,除了王氏脸色有些不好看外,其他人脸上都有许些的笑意。
顾母见柳青姝今儿个没去县里卖棕榈扇,趁着大家进屋休息的时候,问了一下她,“老二媳妇,你今儿个怎么没去县里?”
柳青姝道:“我想着尽快去渡口那头摆摊,今日在做前期的一些准备。上午去找木匠定制了一套用具,待会儿打算去后山看看能不能找到一些需要用到的果子。”
顾母听罢点点头,想起果园里的青梅,对她道:“果园里有青梅,你看看用不用得上。”
青梅这东西,柳青姝还真的用得上。她打算去镇里买点黄·冰·糖或是白糖一类的,到时候把青梅做成青梅露,用来当冷饮的一种浇头。
柳青姝:“娘,这东西我用得上,到时候我按市价折算给你。”
顾母笑道:“都是一家人,不用算得这般清楚。”
柳青姝想起那两个妯娌,都不是吃亏的性子。一个屋檐下住着,起口角终归不太好,便对顾母道:“娘,这果园是一家子的心血,青梅又是家里的一笔进项,我还是按市价给吧!”
顾母听出她的言外之意,想到那两个不省心的儿媳妇,顾母终究没在说什么。
只心里面,越发的对柳青姝满意。
从家里出来,柳青姝背着背篓往山里走。她先去看了看上次发现的那片桑园,这东西成熟了味儿甜,最是招惹鸟雀这些,看着枝头被叼啄得不成样的桑葚,柳青姝心里一阵肉疼。
这可都是做冷饮的好点缀,如今都被这些鸟雀给糟蹋了。
好在,山里最是不缺稀罕的东西。柳青姝又顺着这条幽静的小道,往更深的山里走了走。
没走多大会功夫,便在一个小土坡附近发现了十来棵的杨梅树,枝头挂着的杨梅,大多呈现深红色,少部分呈现红得发黑的样子。
柳青姝跳起来拉弯一个树枝,摘了几颗红黑色的杨梅吃了一下。
一口咬下去便能看到红嫩嫩的果实,嘴里的杨梅汁水也是格外的甜。清新爽口的滋味,吃得柳青姝一脸的满足。
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