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第64章生意变好
郁金这价格定得不错,客人可以根据自己的需求购买饭团最低是两文素的
这价格定得灵活,客人的选择也多。
当天晚上,郁金就开始泡杂粮豆子,清洗下水提前卤制,做好准备工作。
郁老二和柳氏都过来帮忙,像清洗下水这活郁老二将之接过去让她们母女几个去干一些轻省些的活。
他们要帮忙干活,郁金自然不会拒绝。
怕他清洗得不干净郁金还指点他怎么清洗哪些部位可以不要为了让下水更干净一些她咬了咬牙,加了小半碗的面进去。
这可是要卖的东西不能太马虎一定要洗得干干净净的。
郁老二吓了一跳,迟疑地问：“金娘,这会不会太浪费？”
下水一般都是用草木灰来清洗的他还是第一次听说要加面洗的,这可是粮食呢。
虽然用的不是细面还是让庄稼人很是心疼。
“不会！”郁金耐心地说“要想将下水卤好一定要清洗干净,用面可以洗得更干净,没有异味,这是周婶子说的。”
如果是自家吃的就算有异味忍忍就算了但客人可不会忍。
郁老二张了张嘴最后没说什么。
郁珠和郁银也一起来帮忙。
全家人一起干活准备工作很快就做完郁金开始卤下水。
快到中秋天气渐渐转凉可以晚上将下水卤好第二天加热后带去县城卖不用起那么早。
这天早上天还黑着郁家人就起来了。
起得最早的还是郁老二和柳氏他们不怕苦、不怕累便想帮女儿多干点活让她们能轻省一些。
两人将泡好的杂粮放到锅里煮等煮得差不多时捞起来蒸。
接着他们去后院的菜地里摘些青菜回来洗净挑大片的叶子一片片码放到篮子里。
接着郁金、郁银也跟着起床。
郁珠是最后起的她的年纪还小加上前阵子受了伤姐姐们心疼她轻手轻脚地下床没有吵醒她让她多睡会儿。
郁珠醒来时杂粮饭蒸好了昨晚卤好的卤下水也重新加热过。
郁老二按照女儿的吩咐趁热将杂粮饭倒在洗净的桶里用干净的布盖着。
一共装了两个桶一个桶装蒸好的杂粮饭另一个桶装捣得软烂的豆泥和切碎的卤下水卤下水是装在的罐子里的还有卤汁
让下水泡在卤汁里，更加入味。
洗净的青菜叶子和碗筷勺子等东西放到篮子里，同样用布盖着。
准备就绪，天边已经露出鱼肚白。
郁金和郁银也准备出门了。
郁老二问：“金娘，你们提得动吗？要不要我送你们去河埠头那边坐船？”
郁离说过，让她们坐船去县城，不要吝啬那几文钱。
坐船去县城是最快、最安全的，早点去到县城，正好赶在早市时间，会比较好卖。
郁金将装杂粮饭的桶提起来，她从小就干粗活，力气并不小，虽然有些重，但她还是能提得动；就是妹妹郁银，她年纪小，加上时常坐着做绣活，力气比较小，不太提得起来。
郁珠说：“我可以和三姐一起提的。”
郁银和郁珠一起合力提起来，走了几步，发现还是比较轻松的。
见状，郁金让两个妹妹一起提那个装着豆泥和卤下水的桶，她一边手提一个桶，一边手提着装碗筷菜叶的篮子。
姐妹三人踏着微暿的晨光来到村口处的河埠头那边。
王艄公每天出船的时间很早，天没亮就撑船往县城而去。
这年头，人只有早起没有晚起的，附近村子里一大早赶去县城干活的人不少，像王艄公这种撑船做生意的，便要早早出门，送那些早起的人赶往县城。
今天路过青石村，王艄公见河埠头那边早早地等了三个人，靠近一看，居然是郁家二房的几个姑娘。
三个姑娘提着两个桶、一个篮子上了船。
那两个桶用布盖得严严实实的，也不知道是什么。
王艄公一边招呼她们，一边问：“你们是要去县城？这桶里装的是啥东西？”
郁银和郁珠都有些害羞，坐在那里没说话。
郁金脆生生地答道：“是杂粮饭还有一些卤味、菜叶子，我们要带去县城卖的。”
王艄公吃了一惊，没想到郁家二房这三个姑娘居然要去县城卖东西，卖的还是吃食。
他就着微亮的晨光，往三个姑娘身上瞅了瞅，问她们怎么卖。
郁金便说了下，王艄公来了兴趣，秉着照顾她们生意的心思，说道：“我还没吃早饭，不如你们给我一个二文钱素的饭团尝尝。”
他还真没吃早饭。
像他这种一大早就要出来撑船做生意的，因为起得太早，在家里折腾早饭嫌麻烦，一般都是去到县城后再吃。
反正也不过几文钱的事，这点钱他还是花得起的。
郁金抿嘴一笑，说道：“王叔，我请你吃吧，你吃完后和我说说味道怎么样。
想着以后可能都要坐王艄公的船去县城，不如和他打好关系，麻烦他每天能早点送她们过去。
是以她决定请王艄公吃。
没等王艄公说什么，郁金已经利索地拿出一个碗，在碗底垫了两片青菜叶子，将杂粮饭盛在碗底铺了一层，放上煮得软烂的豆泥，一汤匙的卤下水，然后又铺上一层杂粮饭，将之压实后，往上头又浇了一勺子的卤汁，最后用青菜叶包起来。
如此便成了一个青菜叶子包着的杂粮饭团了。
“王叔，尝尝看。郁金将饭团递过去。
王艄公擦了擦手，接过那青菜包着的杂粮饭团吃了一口。
杂粮饭的口感素来粗糙，比不得白米饭，不过这杂粮饭中因为添了卤汁，味道很香，粗糙的口感也不是那么让人在意。
咬开外面一层浸着卤汁的杂粮饭和青菜叶子后，里面是软烂细腻的豆泥，还有喷香的卤肉，几样混在一起，连杂粮饭都变得美味起来。
王艄公很快就将一个杂粮饭团吃完了。
“王叔，怎么样？郁金问道。
郁银和郁珠也是一脸期盼地看着他，虽然她们觉得杂粮饭团很好吃，却也怕客人觉得不行。
王艄公夸道：“杂粮的口感素来粗糙，不过豆泥很软烂，卤肉和卤汁真香，混在一起这杂粮饭也变得好吃了，这生意能做。
他是乡里人，明白这三个女娃的杂粮饭团主要卖给那些干苦力活的，他们平时吃的也是杂粮饭，不会嫌弃杂粮口感粗糙，难以下咽。最主要的是，这杂粮饭团是干的，顶饱，里头还能尝到肉味呢，关键是并不贵。
王艄公又问：“里头的卤味是什么肉？
卤肉炖得很趴软，加上切比较碎，他一时间还真吃不出是什么肉。
郁金道：“是下水。
王艄公有些吃惊，惊讶道：“下水还能卤得这么好吃？咋没下水的异味哩？
郁金抿嘴笑了笑。
王艄公在心里算了下，杂粮不贵，下水也不贵，唯一贵的是卤下水的香料，不过一份卤汁能卤好几副下水，可以重复使用，成本不算高。
细算下来，这生意赚得不算多，但绝对会有得赚的。
他夸道：“没想到你们居然会想做这杂粮饭的生意，你们郁家人果然都很
厉害。”
郁金脸上的笑意微微敛了下。
她知道王艄公素来看好大伯他们，觉得他们是读书人，有出息，每次大伯他们坐船回村都不收他们的船费，现在这话多少有些讨好之嫌。
不过除了这点，王艄公和大房也没啥关系，他和三婶王氏是本家，和大伯可不是本家。
郁金没接这话，转而道：“王叔，以后我们早上都会去县城卖饭团，麻烦你载我们一程。”
“没问题！”王艄公一口应下。
船朝着县城而去，沿途经过一些河埠头时，会有人等在那里坐船去县城。
不过这人不多，加上郁金三姐妹，今天这趟只有五个客人。
每个客人要给四文的船费，王艄公这一趟可以赚二十文，郁金在心里算了算他一天走几趟约莫能赚到的钱，十分羡慕。
来到县城时，天色已经大亮。
其他的客人下船后，王艄公将郁金姐妹三人送到码头那边。
她们要在码头那边出摊，那里有一条专门给小摊贩卖早饭的地方，不过需要去管理码头的管事那里领个牌子，交一些费用，不然会被巡逻的衙役驱赶，不准在那里摆摊做生意。
船停好后，郁金付了十二文的船费。
王艄公是不想要的，毕竟他吃了她们的饭团，看在亲戚的面子上，决定今天就给她们免费，只是郁金没接受。
“我们以后都要坐你的船来县城，可不能占你的便宜。”
王艄公只好收下，说道：“你们姐妹都一样。”
他说的是郁离第一次去县城时，他也想不收她的船费，最后她还是坚持给了。
相比之下，郁家大房每次都心安理得地坐他的船，虽说也是他自己愿意免费的，但和二房的姑娘对比，衬得郁家大房的人脸皮太厚。
下了船，姐妹三人来到码头附近专门卖早点的地方，发现这里的摊子很多，卖什么吃食的都有。
她们来不及多看，去领了牌子，交了钱，赶紧提着桶去找位置摆摊。
放好桶后，姐妹三人看向周围卖早饭的摊子，发现他们的桌椅都有，还有方便推东西的小推车，很是齐全。
相比之下，她们只有两个桶、一个篮子，摆在那里看着孤伶伶的，简陋得不行。
应该弄个简易的桌子，将桶和篮子什么的放在桌上。
姐妹三人有些呆傻地站在那里。
她们第一次做生意，不知道怎么开始。
旁边几家卖吃食的小摊子老板都忍不住多瞅她
们几眼，很快就因为买早点的人多，忙去招呼客人。
码头这边早上的人格外多，那些早起的力夫为了省时间大多不在家里开火，来这边吃早饭，码头人来人往的，好不热闹。
有人路过姐妹三人的小摊子时，看到地上摆着两个盖着布的木桶，便问她们卖的是什么。
这是第一个来问的人，姐妹三人都紧张得不行。
郁金暗暗握紧拳头，嗓子眼紧张到干涩，努力地让自己出声：“我们卖的是杂粮饭团。
那人一听是杂粮饭什么的，便没兴趣。
眼看他要走，郁金赶紧道：“这饭团有素有肉的，素的是两文钱起步，会浇上卤汁，肉的是三文，里面有卤肉。
那人一听，居然还有卤肉，马上说：“给我来个三文肉的。
三文能买一个肉包子，但肉包子也不算大，里面的肉可不多，一个肉包子绝对吃不饱。
这饭团是杂粮饭，杂粮不值钱，份量应该会比肉包子瓷实。
郁金利索地开始做饭团。
昨天开始她就做过好几次，过程很熟悉，也很利索，不过一会儿就做好一个有肉的杂粮饭团。
那人亲眼看她做饭团，发现还真有卤肉，虽然卤肉切碎了，看不出是什么肉做的，
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