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第 42 章 蒜蓉小龙虾

小说:

我的卤味店超美味

作者:

山楂酪

分类:

综合其他

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一个半小时后,颜烟拿出自己的成果,大概有五六十只。

颜国华桶里抓的比她多,大概七八十只。

大伯父伯母有着丰富抓知了猴的经验,每人差不多各百来只。

五个人,大概扫荡了两三亩果林,才抓到这么点。

她们回去得早,还有很多人在果林徘徊,打着手电筒继续搜寻知了猴的踪迹。

把几个桶里的知了猴全部集中到一起,颜国栋数一遍:“这一个多小时,咱们五个人挣了270多块。”

对于时薪普遍较低的村民来说,这是一笔不菲的收入。

蜕壳的知了猴,风味大减,卖不上价格,大伯父把知了猴桶拎到水龙头下,接水,用水泡着,明早会有专门收知了的人到村里收购。

大伯母拿来一只白瓷碗,装一碗知了猴,拿到厨房清洗,准备油炸了吃。

颜烟跟过去瞧。

铁锅里的水分烧干后,大伯母忽略掉容量不大的油壶,直接从柜子里取出十斤重的油桶,往大铁锅里倾倒菜籽油。

自家种植的菜籽,榨的菜籽油,比市面上卖的菜籽油更浓香些。

属于菜籽油独有的芬芳,被热烈烹出香味,空气里飘荡着油香。

眼见菜籽油表面浮出丝丝缕缕的淡雾,大伯母把洗干净的知了猴,倒进油锅里。

滋啦滋啦声,不绝于耳。

热烈的油脂快速包裹住食材,知了猴表面快速紧缩,水分被油脂炸干。

大伯母用漏勺扒拉开来,让每一个知了猴被油脂充分包裹住,炸得两面金黄后,捞起,过滤掉油分,装盘,撒上麻辣鲜,一把熟芝麻。

见颜烟一直站在边上看,以为她馋了,大伯母顺势把盘子递来:“快尝尝,刚出锅的,酥酥脆脆,老香了。”

吃这个真的很需要勇气,颜烟把脑袋摇得像拨浪鼓:“我不爱吃,你们吃吧。”

“冰箱里有吃的,你饿了自己去找。”大伯母怕她饿着,叮嘱几句,端着炸知了猴到堂屋。

她被油香馋到了,到冰箱拿出盒酸奶,大热天,喝点冰冰凉凉的,最舒服了。

喝着酸奶,她来到堂屋,老爸颜国华同志正咔嚓咔嚓嚼着油炸知了猴,边吃边点头:“刚出锅的,香喷喷。”

又对

黄秀兰说:“这个很香的哦,真不尝一点?”

在颜国华的怂恿下,黄秀兰品尝知了猴的一条腿,酥酥的:“哈,是有点香。”

颜国华诱惑说:“要来一整个吗?”

黄秀兰迟疑了瞬,被刚才的美味诱惑到,决定尝试。

她闭着眼睛,把炸知了猴送进嘴巴,嚼着嚼着,眼里的光亮了起来:“好吃,还不错,我以前根本不敢吃这种虫子。”

眼见统一战线的黄秀兰同志,被敌人成功策反,颜烟害怕老爸拉着她吃虫虫,麻溜退走,上二楼。

她上楼梯时,还听见她爸颜国华问:“烟烟呢,怎么不来吃?”

大伯母的声音回答:“她不敢吃这个。”

颜烟无比庆幸,还好自己跑得快。

村里的早晨很安静,没有楼上早晨六点半业主不道德踩着高跟鞋,哒哒哒走来走去的声音。

也没有半夜正要进入梦乡时,徒然传来宠物利爪抓挠地板的刺耳声,猫猫狗狗来回跑酷造成的噪音。

更没有隔壁家两个小孩一天到晚打架,嗷嗷哭上十回,回回雷声大雨点小的告状声。

一觉睡到早晨八点,不吵,睡得很舒服。

窗子外照射进来的一缕朝阳,晒得颜烟有点热。

起床后,外面空气清新,晨风裹挟着朝露的水汽,微风惬意拂面。

早餐很朴素,稀饭配个咸鸡蛋。

咸鸡蛋蛋黄真的好香,好爱,怎么吃都不腻,配个稀饭绝了。

她在院门口伸懒腰,瞅见一群小孩声势浩大的,他们拎着竹篮子,有的拎着塑料小桶,不知道要干什么去?

颜烟正准备开口问,前面为首穿浅黄色上衣的小孩停下,问她:“我们去山里摘野果子,你去不去?”

颜烟认出,他是昨天的黄衣服小男孩。

昨天穿深黄,今天又穿浅黄,他好多黄衣服哦!

她低头瞅自己身上穿的短袖长裤:“你们能等我一下吗,我拿个袖套。”

小男孩说:“那你快去吧!”

颜烟给大伯母说一声,拿着袖套和小桶跑出来,看见他们果然还等着她。

山路跟颜烟上回进山祭祖的路线差不多,上山后,他们东张西望,似乎在寻找什么。

然,有人喊一声:“就是这里,上次我用小刀割的三角形记号还在,我记得这里长了很多红泡泡,上次来还没红。”

原来是有备而来啊!

小孩拿一把柴刀在前面开路,颜烟跟在他们后面,还没靠近,就听见有小孩哀嚎一声:“我靠,没了。”

“可能被人摘走,或是被鸟吃了吧!”

小孩们垂头丧气,准备下山。

原路返回,大家不太甘心,空手回去,多没面子啊!

于是东张西望,试图找到点别的什么,不管什么,能吃的能用的,能带回家就行。

颜烟环顾四周,指着地上一丛丛形似草莓的野果:“这个能吃吗?”

立马有小孩为她解答:“这个叫蛇莓,蛇爬过的,不能吃。”

看颜烟没见过世面的样子,小孩摇摇头。

颜烟哦一声,继续寻找别的山珍。

凭借她极佳的目力,举目四望,终于叫她扫见一棵枝头挂着一大片黑漆漆的果子,有点像小时候堂哥给她摘的桑葚。

她不太确定,于是问:“那个是不是桑葚?”

“好像是。”

“哪里是好像,那就是桑葚好不好。看着好多啊,我先过去了。”

其他人也跟着跑过去,跑在前面黄衣服小男孩看颜烟慢悠悠,嫌弃她:“没用。”

颜烟:“……”

哼,果树还是她发现的好不好。

现在的小孩视力真差,这么大一棵桑树都瞧不见。

等她过去时,下面的桑葚已经被其它小孩占领。

她抬手要去够一根树枝上的果子,听见头顶传来一声:“让开。”

啪地一声,面前扔下一截断枝,上面结着一大片密密麻麻的桑葚。

又多,又大个。

因为光照好,营养好,明显比下面树枝结的果实好。

桑葚红到发紫发黑,一看就很好吃。

颜烟抬头:“谢谢你啊。”

原来黄衣服小男孩不知道什么爬上树,掰了一枝长势喜人的果子给她。

“嗯,不够跟我说。”黄衣服小男孩一面摘桑葚,一面张望哪根树枝上的果实长得好,默默记下。

颜烟蹲下身摘果子,不能靠蛮力,力气太大,成熟的桑

葚果被捏化了。

眨眼间,桑葚填满了整个桶底,收获喜人啊!

她们满载而归。

她拿回来小半桶桑葚,黄秀兰咋咋乎乎:“这个可贵了,超市里卖二十几块钱一斤,还是种植的。”

“这么贵?”颜烟瞠目结舌,抬着下巴得意说:“我在山里摘的,那棵桑树可大了,结了巨多的果子,一片片,黑压压。”

说得黄秀兰心间痒痒。

大伯母微微蹙起眉头:“里面有虫,我们村里没人吃这个。”

颜烟接过话茬:“这个跟杨梅一样,容易招虫子,所以不能直接吃,需要用盐水浸泡后,才能食用。”

用盐水泡着桑葚果,几分钟后,果然瞧见盐水表面浮着一些虫子。

浸泡过几次盐水后,直到水面清澈无杂质,颜烟捻起一颗桑葚果,评价道:“甜酸甜酸的,汁水很足,很新鲜。”

二十几一斤的桑葚,黄秀兰不舍得买,现在有免费的,她肯定要尝试了:“这种浅紫色的偏酸,红到发黑的很甜,很润。”

见黄秀兰和颜烟这对母女俩一个接一个吃桑葚果,大伯母被勾起了馋虫,忍不住品尝一颗桑葚果,确实很甜啊!

她们村里也有桑葚树,根本没人吃,以前都是被鸟雀吃,要么熟透了掉地上。

大家谣传桑葚也被蛇爬过,被蚂蚁爬过,有毒。家里孩子偷偷摘桑葚果吃,被发现,要被大人狠狠抽一顿的。

今年桑葚树要遭殃了!

桑葚果好吃是好吃,就是吃完后,颜烟瞅着黄秀兰同志,有点想笑。

黄秀兰瞅着女儿的小白牙染上紫色,看着特别滑稽,被逗笑了。

笑着笑着,突然想起自己也吃了蛮多的桑葚,赶紧抿上唇,不让牙齿露出来。

手指也被染上桑葚色,不注意看,不容易发现。

可是牙齿上的颜色,只要一张嘴,立刻露馅儿了。

母女俩赶紧回房间刷牙。

颜烟刷了两遍,还有一道浅浅的紫色。

估计一时半会儿,这个颜色褪不掉了。

桑葚虽好,不能贪量啊!

吃午饭时,颜国华同志哪壶不开提哪壶:“你牙怎么了?”

黄秀兰:“……闭嘴。”

“哦。”

颜国华老老实实闭上嘴巴,再一瞅闺女儿的小白牙,还有发乌的手指:“你们吃桑葚了?哈哈哈~”

颜烟低头扒饭,不想理他。

她们吃午饭的时候,黄衣服小男孩来找颜烟玩耍。

大伯父招呼他吃点,他蹲下身跟白白玩耍:“不用,我刚吃过。”

颜烟扒完碗里的饭菜,问:“你找我什么事?”

对方神秘兮兮问她:“你想不想钓虾子?”

颜烟:“?”

黄衣服小男孩说:“我叔叔养殖小龙虾的,你要想钓小龙虾,可以免费!”

颜烟品了品,大概他叔叔想批小龙虾给她,于是婉转想了这么个办法。

距离回程时间还早,大伯父杀鸡拔毛去了,准备用土罐子煨鸡汤,她们要吃过晚饭才走。

小龙虾可以做成辣卤小龙虾,或是卤龙虾球,正好她最近在想推出新品的事。

颜烟故作惊讶:“真的啊,你叔叔不会说你吗?”

小男孩拍着胸脯保证:“当然是真的,你钓多少,都送你了。”

颜烟:“好吧,我先谢谢你叔叔啦。”

她过去的时候,钓坑处配备了遮阳伞,还有冷饮,特别周到,据说很多住城区的家长周末会带着孩子过来钓虾子玩。

今天是工作日,除了老板自家孩子,没有别的游客。

钓虾工具极为简陋,没有钓鱼竿那么复杂繁琐。

一根麻杆,顶端用绳子绑住固定,绳子一端绑在麻杆,另一端紧紧捆绑住饵料。

这里用的钓虾饵料

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