我和媛媛站在我们的小奶茶店门前,看着街上人来人往的行人,心里五味杂陈。
我们的奶茶店开了半年,生意一直不温不火,媛媛总是笑着说:“没事,慢慢来。”但我知道,她心里也急。
“媛媛,我想试试做奶茶泡芙,你觉得怎么样?”我突然开口,打破了沉默。
媛媛转过头,眼睛一亮:“奶茶泡芙?听起来挺新鲜的,你有什么想法?”
我拿出一张皱巴巴的笔记本,上面密密麻麻写满了我的构思:“我想把我们的招牌奶茶做成泡芙的内馅,外皮用酥皮,这样既有奶茶的香浓,又有泡芙的酥脆。”
媛媛接过笔记本,仔细看了看,然后抬头看着我:“这主意不错,我支持你。不过,这可不是件容易的事,你得做好长期作战的准备。”
我笑了笑:“我知道,但总得试试,不然我们这店就真的只能卖奶茶了。”
接下来的几天,我几乎泡在了厨房里,尝试各种配方和做法。媛媛也没闲着,她负责店里的日常运营,还时不时给我打气。
“怎么样,今天有进展吗?”媛媛推开厨房的门,探头进来。
我摇了摇头,叹了口气:“还是不行,泡芙的酥皮总是不够酥,奶茶馅也太甜了。”
媛媛走过来,拍了拍我的肩膀:“别急,慢慢来。你忘了我们当初开这家店的时候,也是一步步摸索过来的吗?”
我点了点头,深吸了一口气:“你说得对,我不能急。”
又过了几天,我终于找到了一个相对满意的配方。我把做好的奶茶泡芙端到媛媛面前,她尝了一口,眼睛立刻亮了起来:“就是这个味道!你做到了!”
我松了一口气,心里也有些激动:“那我们明天就开始卖吧。”
第二天,我们把奶茶泡芙摆在了店里的显眼位置。
一开始,顾客们还有些犹豫,但很快,第一个尝试的人就发出了惊叹:“这奶茶泡芙太好吃了!”
随着口碑的传播,我们的奶茶泡芙很快就火了。店里的生意也越来越好,每天都有人排队等着买我们的奶茶泡芙。
然而,很快我们就遇到了新的问题。由于奶茶泡芙的制作过程复杂,我们的产量一直跟不上需求,经常出现断货的情况。
“媛媛,这样下去不行啊,我们得想办法提高产量。”我皱着眉头说。
媛媛点了点头:“我知道,但我们也不能牺牲品质。这样吧,我们再招几个熟练的师傅,专门负责做奶茶泡芙。”
我叹了口气:“也只能这样了。”
接下来的几天,我们开始招聘新的师傅,但效果并不理想。
新来的师傅总是做不出我们想要的味道,奶茶泡芙的品质也开始下滑。
“媛媛,这样下去不行啊,我们的口碑会越来越差的。”我焦急地说。
媛媛也皱起了眉头:“我知道,但我们也不能就这么放弃。这样吧,我们再想想别的办法。”
在奶茶店的一角,我和媛媛相对而坐,桌上散落着几张招聘广告和一堆试做的奶茶泡芙。
显然,新招的师傅并没有带来预期的效果。
“媛媛,我们得想个办法,不然我们的奶茶泡芙就要毁在这些新手上了。”我忧心忡忡地说。
媛媛沉思了一会儿,突然眼睛一亮:“你说,我们能不能自己培训一批师傅?从基础做起,一步步教他们我们的秘方和技巧。”
我愣了一下,随即点头:“这主意不错,虽然费时费力,但
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