夜雨淅沥。
晨起时，起先还是微微细雨，顷刻间便听得雨水敲得瓦片噼里啪啦作响，檐前一片白茫水幕，院内情景看不甚真切，连院中那颗老榆树都只见模糊的绿影。
"还好屋顶早已修好了。"
姜稚鱼如是想。
这貌似还是她来这里后，下的第一场雨。
耳边是雨打屋顶的清脆声响，屋外是连绵不绝的豆大雨滴，姜稚鱼也不多纠结，打了个哈欠，伸了个懒腰。旋即又缩回尚有余温的被窝，听着雨声，难得的睡了个回笼觉。
多日忙碌，在这场大雨里，难得的有了休憩日。
待再起时，雨已渐小。
简单梳洗后，姜稚鱼步入灶间。
近日正琢磨着增加品类的事儿。
正值夏日，天气越发炎热，正是食冷饮的季节。
此时的汴京，冰雪凉水已然盛行：樱桃乳酪，砂糖冰雪冷元子，雪泡豆儿水，荔枝膏，金橘团，紫苏饮，凉浆……
消暑佳品已然进入普通百姓日常生活，是街头巷尾立等可得的平民美食，亦是炎炎夏日百姓的心头好。
是以，夏日卖冷饮再好不过。
正巧近日有了想法，姜稚鱼便是趁着今日得空想着做一做在现代广受欢迎的饮品——奶茶。
食材已然采买好。
因着此时没有木薯，是以姜稚鱼选择使用糯米粉，加水搓揉成光滑柔软的面团，再搓成一颗颗浑圆小巧的小球，煮熟，以其代替Q弹软糯的珍珠丸子。
慢慢炒香茶叶，茶香被激发出来，倒入清水煎煮。茶汤滚沸，加入乳酪，长柄木勺搅拌酪浆与茶汤至完全融合，温润奶香与茶香混合的气息随着温热散发。
加入饴糖，一小撮盐以及香料粉末，再稍煮片刻，使其充分融合。
用细密纱布滤去茶渣，倒入青釉盏中。
基础版奶茶便完成了。
姜稚鱼还在再此基础上加两款不同口味。
宋代流行香药入馔，姜稚鱼在奶茶中加入肉桂粉，少量丁香，再缀以蜜渍梅花瓣点缀，便是一款颇具观赏性的肉桂丁香奶茶。
继而姜稚鱼再添制了一款坚果杏仁奶茶。
炒香后捣碎的杏仁与核桃碎撒入，坚果的焦香又增添了别样的风味。
分别倒入盏中，冰镇。
"好甜蜜的香味儿啊。"
伴随着房门被推开的轻微吱呀声，赵蓉推门而入。
"你在做什么呢？"赵蓉探进头来，鼻翼翕动，好奇询问。
因着吃过姜稚鱼的炸鸡，又继姜稚鱼如约续上"房租"后，到现在赵蓉对姜稚鱼熟稔了一些，今日下着雨她也没能出门。
"奶茶。"
姜稚鱼如是回答。
不过，她准备换一个比较文雅点的名字。
于是她再出口，改称，"茶乳酪。"
姜稚鱼持起一杯点缀红梅花瓣的杯盏，递与赵蓉，"来得正好，可要尝尝？"
赵蓉接过带着冰凉的青釉盏，观赏片刻，"真好看，这是要售卖新品吗？"
"自然，新尝试做的饮子。"
姜稚鱼点头，示意她先品尝，
"帮忙尝尝？看看味道如何？"
赵蓉捧起杯盏，先轻啜一口，回味片刻，眼睛微亮继而大口畅饮，杯中饮水一下下去一大半。
"好喝！"
她脸上满是惊喜，"是有茶和乳酪吗？茶香和奶味融合得恰到好处，又香又滑，甜而不腻！"
她此外也想不出说什么顶好的词，反正就是"丝滑"，"香甜"，再加肯定多次的"好喝"！
最终还夸张地道："这比外头卖的那好多饮子都强！"
得到赵蓉肯定的评价，姜稚鱼心下稍安，再递与一杯赵蓉给屋里的苏大娘带去。
而剩下那些镇凉的"茶乳酪"她一并装好放在茶柈里，准备着也送去邻里一些。
俗话说远亲不如近邻，她独自一人来这儿，已然没有亲人，搞好邻里关系总是没错的。
送与邻里时姜稚鱼脸上带着笑意，话语也朴实亲切，
"新调了一盏茶乳酪，送与娘子／郎君尝个鲜，看合不合口味。"
年龄大些的便唤称呼大哥婶子。
邻居们对此举大都颇感意外和欣喜，欣然接受，继而道谢。
对于好心馈赠，品鉴结果自然是获得一致夸赞。
一切顺利，却在送与最后一杯时，遭遇那么一点意外。
这户屋内亮着昏黄灯光，姜稚鱼轻叩门扉，那人开门身影清瘦，一身朴素襕衫，看过来时眼神淡淡扫过她，视线在她手中的茶盏上略微一顿，还未待她开口，便冷声吐出两个字，
"不必。"
接着啪地一声关上门。
姜稚鱼站在紧闭的门前眨眨眼。
她被拒之门外了。
"姜娘子，你不必理会他。"
旁边一位年轻娘子见状出声，拉过她，"他来这这么久了都不跟我们来往的，也不怎么搭理人。"
她努努嘴，声音压低了些，"也不对，"
"近日来就常有一位小姐来找他，那气质……"她啧一声，"一看就是富家千金。"
她似是越说越有兴致，打开了话匣子，看了一眼紧紧关着的门，拉远了些距离，小声开始唠嗑，
"也不知怎么搭识上的人家。"
"你别说，那人平时里只吃清粥白菜的，寡淡得很，那富家小姐一来，若至饭点时那小姐还在这儿呢，嘿，你猜怎么着，他那屋也能飘出肉香味！"
说着又是啧啧两声，
"也是有些手段的……"
话里不外乎是，对着他们这些人爱搭不理，只对着富贵人家殷勤，且还勾得人常往这来。
对此，姜稚鱼笑笑，不好搭话。
"你这怎地背地里说起人家来……"
旁边插入一句声响，两人回过头，是赵蓉。
"嘶……你不会是嫉妒吧？"
"是因着别人搭上了富小姐？"
"还是‘那谁’对人富小姐的另眼相待？"
前者是酸别人相识富贵人家，后者么……
"你乱说什么？！"
"那怎地一天天就偷偷关注着别人。"
"你……"
那姑娘一噎。
"……我不跟你说了。"
说着转身羞恼地走了。
＊
待下午时，雨已渐渐停了。
嘟嘟两声姜稚鱼房门被敲响，接着是赵蓉的声音响起，"你今日还出摊吗？"
未及回答，她接着又道："听说
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