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13. 修整

小说:

汴京小厨娘发家日记

作者:

顾上西楼

分类:

穿越架空

三日后,到了交接店铺的日子。

交接手续顺利办完,姜稚鱼一早便来到桥市,在这里,有修缮房屋所需的各种竹木材料的店铺,此外还有杂货工匠,三五成群,环立集聚,等候雇用。

她想要找专业的匠人改造店面,来这里再好不过。游走一圈,带回两位瞧上去经验丰富的匠人。

回到店里,姜稚鱼也不多废话直言正事,先指向被油烟熏黑的砖灶就道:"张师傅,这灶全拆,砖石全砌,做双灶。"

又在地上划出一条界线,"以此线为界,前为待客的厅堂,后为厨,中间设一门,挂帘隔味。"

走到临街那面墙,点了点那扇糊着发黄窗纸的旧木窗,"此处,改为齐胸高的敞开式大窗,窗外挂一檐蓬,窗台用厚木板伸出,可摆放食盘。"

又瞧瞧因长期烟熏火燎而颜色黯淡的墙面,"这墙嘛,也得重新刷白。"

接着她朝靠里的一面墙比划,"沿这面墙,请师傅做一条固定的长木台,设几条高脚凳。其余空间,设几张榆木小案几即可。"

店面整体色调便是木的本色,墙的雪白,与砖的青灰。

交待完毕,两位师傅也不墨迹即刻动手开始修整。

姜稚鱼琢磨着既然开店了,只她一人肯定是不够忙活的。

先前打听一番,在这里雇用人力,杂役工人,或是专业庖厨,都有被称"行老"的中间人可专门牵线搭桥,她们熟悉行情,可以介绍推荐人选。

姜稚鱼在师傅忙活的时候,走到街巷口,去找打听来的"吴大娘"。

姜稚鱼寻着地址,扣响一扇黑漆门扉。

里面很快传来一道声音,"谁呀?"

虽是问着,却不等回答,她自己紧接着就扬声道,"来了来了……"

随后,门内出来一位妇人,眼神透着精明干练,瞧上去就是办事牢靠的模样。

见着妇人,姜稚鱼开口询问,"可是吴大娘么?"

"正是。"

姜稚鱼:“听说吴大娘能推荐可靠的用人,我这想找一位手脚麻利的食店帮工,做些食店里的杂活,另外,还想寻一位做得时兴菜式的庖厨,需得手艺好的。”

姜稚鱼琢磨了,自己虽在现代怎么着也算位美食博主,却是更擅长一些后世的菜式,便想着另寻一位擅做时下菜式的本地厨子,搭配着来。

砌那双灶便是有此打算。

吴大娘一听说是托她找用人的,当下笑容更甚,"自然可以。"

"小娘子这事找我可算是找对人了,这汴京城哪家用了什么人,人品手艺如何,我不敢说全知道也能知晓个七八分,保准给你找着靠谱的人。"

"小娘子可留下住址,我这有靠谱人选了立马前来告知给您。"

姜稚鱼便报上姓名以及详细住址,交待完一些自己对用人的要求以及工钱范围等,返回店内。

回去后,姜稚鱼几乎泡在店里帮看着店内修缮,盯着修整细节确保自己设想的效果,也时不时搭把手。终是赶在第二日傍晚前完工了。

修整完店铺,自然是还有许多清理杂活要做的。这些清理活计姜稚鱼没想着找人来做,决定自己动手清理了,也正好规划各处物品的摆放。

收拾杂物,规整各类物品,擦洗桌椅灶台各个角落,别看想着没多少活,做下来可得花费不少时间精力。

姜稚鱼先将收拾出来的杂物装在一处,放在店门角落,只等清洁街道的役夫来收走。

不知不觉间时辰已到晚膳时间,肚子空荡荡的已然觉着有些饿了,姜稚鱼看了看还没收拾完的店面,即无食材也没开火,打算今晚就在附近买点吃食。

刚走到店门口,却见着有人正在翻她堆放在店门的杂物。

是个女孩儿。

姜稚鱼好心出声:"这里面没什么能用的东西。"

"……"

女孩儿见有人出来阻止,没说话,只是飞快地朝里面看了一眼,才转身离开了。

而姜稚鱼琢磨着吃什么也没在意,想起不远有一个炙肉炊饼小摊,路过时都能闻到诱人香气。

到达炊饼小摊,拿到热乎的炙肉炊饼。厚实的面饼外酥里软,里面夹着大块的烤得焦香的烤肉,豪放实在又香气扑鼻。

付了钱姜稚鱼便转身准备往回走。

不想一个转身,居然又见着刚刚那女孩儿,那女孩竟还在街边继续翻找着什么。

姜稚鱼多看了两眼。

下一瞬,见那女孩翻出一半个馒头。

接着,女孩儿拿着那馒头靠近嘴边,居然就要往嘴里送!

"——欸!"

姜稚鱼见到这一幕,下意识出声,扬声阻止了女孩儿的动作。

对面女孩儿像是被这突如其来的一声吓到,下意识将那捡来的馒头塞进袖中藏好,才警惕地朝声源看去。

这人不是刚刚就已经阻止了她一次的人么?

她小声嘀咕:"这又不是你店里的东西!"

又不是你店里的东西,还不让她吃了?

姜稚鱼走近,这次仔细打量了女孩儿一眼,大概十四五岁的模样,身形有些清瘦了,身上衣服虽然有着破旧补丁,但看上去还算干净,此刻有些戒备地看着她。

姜稚鱼放柔些声音,"你……"

"你翻那些东西……原来是找吃食的?"

女孩儿听见她问话没吭声,却是下意识将手伸进袖子紧紧捂住那块馒头,眼神警惕……

姜稚鱼见此叹了口气,"别吃那个了……"多脏啊。

"呐,吃这个吧。"

姜稚鱼将手里冒着热气的炙肉炊饼递给她。

女孩见她如此内心诧异,迟疑着小心翼翼接过,却没立即吃,小声地道,"谢……谢谢……"

刚还以为,这人是看不得她在这附近翻找吃食……

她继而抬头望向姜稚鱼,"那我能为你做什么吗?"

姜稚鱼没想到这女孩拿了她赠送的吃食,能问出这么一句。

不由让她有些触动。

沉吟片刻,她道:"倒还真有,我刚盘下的小店缺帮工,需要人做些食店的杂活儿,需要做的活儿可多呢,你可行吗?"

"做多久?"

做多久抵得上这一顿饭钱?

姜稚鱼摩挲着下巴:"唔……只要你能干肯学,守店里的规矩,想做多久做多久。"

想做多久做多久?

她起先只是想报这一饭之恩而已……

女孩瞪大眼:"给饭吃吗?"

姜稚鱼莞尔,"给!管够!"

她补充,"不止如此,还给工钱。"

"做!我做!"

女孩儿这次回答飞快,掷地有声的,生怕晚一秒这个机会就飞走似的。

叫女孩扔了那袖中的馒头,姜稚鱼返回方才的摊位再买了两个炊饼,领着女孩儿往店里走,边走便问女孩的情况。

"两个炊饼够吃吗?"

"……够的。"

"你叫什么名字呢?"

"三喜。"

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