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16. 奶茶

小说:

好记甜品

作者:

原源

分类:

古典言情

第十六章

晚上,好安善心大发,给谢宗林捎上一份荤汤。

“你是不是退烧了?”好安见他脸色明显好转,人也精神了不少。

谢宗林端着汤,点点头。

“病好了,你是不是该回家了。”好安旁敲侧击地问道:“对了,你家在哪?”

“家。”谢宗林闻言一愣,一些过去的人和事在脑中闪过。

“你哪里人?”好安再问道。

谢宗林正纠结着要不要说,就听见她继续道:“高田县的吗?”

谢宗林眼皮一跳,陡然抬头看向好安,戒备的神色再次在眼中浮现。

“你是在想我为什么知道?”好安漫不经心地笑了笑,说道:“我又不是瞎子。你那双脚一看就知道在哪里干过。”

“说吧,”好安语气先是温和,说到一半时,整个人突然凑上前去,眼神霎时变得尖锐无比,冷声道:“所以你是晒盐场的罪犯,还是……”

“我不是罪犯!”像是戳到了痛点,谢宗林猛地推开好安,大声说道:“我不是罪犯!”

“哦?”好安一副真的吗?我不信的模样。

“那你的脚为什么会这样。”

谢宗林曲着膝盖,一边捂着双脚,一边用力的把脚往后缩,像是要把什么见不得人的东西,永远的藏起来。

好安见他不开口,便开口道:“前几日,高田县晒盐场的官吏可是把村子和山里里里外外搜了一遍,指明了要找一男的。是你吧。”

好安说完,四周寂静无声,外头房顶上稻草滑落的声音都清晰可闻。

许久,谢宗林才开口说道:“是我。”

好安一下来了兴趣,好奇问道:“不是说进晒盐场的人都受过墨刑吗?你脸上怎么没有?”

谢宗林的脸线条流畅,不论是光洁的额头,还是瘦削的脸颊,没有一丝疤点。

谢宗林抬头看了好安一眼,思虑良久才缓慢说道:“进晒盐场的人确实会受墨刑。”

好安则从身上摸出一根冬瓜糖,边听边嚼。

“官府会统一刺好字,再把他们送进去。可我不是被送进来的,我是出生在晒盐场。晒盐场的官吏没有刺字的权利,所以我脸上没有。”

原来如此,这么一张好脸要是被刺字就可惜了。

“晒盐场还有女人?”

“一家老小都有。”

“你家是连坐?”

谢宗林沉默的点了点头。

连坐,能活着的,要么不是什么大罪,要么是边缘的人物,来凑数的。

因为重要的都连诛了。

“按照大晏律例,你这种情况,我没记错的话十岁以后服役几年就能回家了呀。”

好安来到这个世界还是借阅了不书,尤其律法条例。

“是,也不是。”谢宗林仰头,继续说道:“我祖父母,我父母,我哥哥嫂嫂都在晒盐场,我的家就在那,我能去哪,而且晒盐场不会让你走的。”

“你没有刺字,腿长在你身上。怎么走不得?”

谢宗林突然笑了起来,手里无意识的抓起几根稻草,死死的拧着,说道:“只要你在晒盐场出生,他们会强行把你迁入盐籍。盐,关乎民生,朝廷对盐户的管理极为严格。入盐户者,世代相承,不得变更。”

好安啧了一声,朝廷对盐户的管理她略知一二。

一个逃犯被逮到,诛。

一个盐丁逃跑被逮到,砍手断脚,只要没死救要继续干活。

以后的日子可以说得上是生不如死,还不如一刀嘎了,解脱。

“那你家人呢,你跑了他们在晒盐场不会有好下场。”

“他们,他们解脱了。”谢宗林双眼涣散,空洞无光,脸上却露出一副羡慕的神情。

先是年迈的祖母、祖父,一头载进卤水里再也没有醒来过。

接着是体弱多病的母亲,仅有的药渣熬了一遍又一遍,最后药汁比海水都清。

还有父亲、哥哥、嫂嫂,都是活活累死。

可他为什么还活着啊……

好安见他神色不妙,连忙岔开话题。

“……谢宗林,我刚刚说的听见没。”

好安喊了几声,见他都没有反应,便走了过去。

“啪”

“嘶——”

一巴掌结结实实的打在肩膀的伤口上。

“我刚刚说的听见没?”

“你是要拉我去报官吗?”

一个语气不耐烦,一个语气不想活。

“什么报官?”好安见谢宗林一副摆烂的模样莫名的火大,不爽道:“荤汤两文,今天四百零四文,记住没?”

“啊。”谢宗林愣住。

“记着还钱。在我这,钱没还完说再多都是屁话。”说着,还阴恻恻地威胁道:“不还完,我就去撅你祖坟。”

说完,好安拎着饭盒,脸色不佳地走出破屋,留下呆愣愣的谢宗林。

————

好安的牛还没送过来,但她已经搞到新鲜的水牛奶了。

村里周家的母牛昨日刚生下小牛,奶水充足。

水牛的产奶量不如奶牛,但只要照顾的好,泌乳期能持续有好几个月。

她卖冰粉还是赚了不少钱的,于是大手一挥,定了三个月的水牛奶,每日一桶,一桶十文。

第二日,鸡还没叫,周家就送来一桶。

新鲜的牛奶微微泛黄,好安立刻起灶开火,一边将茶叶高温冲泡,一边牛奶里加糖,大火快煮,煮到微烫即可。

茶叶充分浸泡后,好安没急着把它和牛奶融合,而是将茶焖上片刻,再用一空桶,把茶水在两个桶之间来回对拉。

她茶底选的是红茶,茶水在来回翻倒中不停的流动,不仅降低了茶温,还可以去涩,提高茶的口感。

做完这步,好安将茶水和牛奶和匀。这样奶、茶、糖三味才能更好的融合。

没有冰箱,好安照旧将奶茶悬放井中。

奶茶煮好只能算完工一半,还有小料还没煮,这可是奶茶的灵魂。

依旧是烧开水,放红糖化开,关火,再少量多次的加入玉米淀粉,迅速揉捏成团。

面团呈棕色,表面光滑,好安先用刀将它切成小条,再揪成小丁,然后搓成一个个小小的黑珍珠。

很快,黑珍珠便堆满一碗。最磨人的一道工序结束了,好安起身简单的活动一下筋骨,又烧了一大锅水。

水开后倒入珍珠,为防止粘连,好安手不停的搅拌,直到珍珠全部上浮。

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