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94.品尝

小说:

在科举文风生水起

作者:

悯珏

分类:

穿越架空

考学之事结束,徐福也将心思全数放在船队上。

沈慕林与他商定好,此次一同南下,只当是带了个随行厨子,一应吃食交由他准备。

又过几日,天气回暖,坊间积雪化了干净,徐福便定下后日出行。

正巧前些日子封入坛子里的冬苋菜到了时间,沈慕林便打算先做臭豆腐些出来尝尝。

李溪与顾西晨起就去集市上买了最新鲜的豆腐。

待回家来,就见小两口脸上罩着叠了几层的布巾,正正好掩住口鼻。

李溪愣了愣,不等反应过来,沈慕林也给他戴上一条,又拿了一条给了顾西。

待他们戴好后,沈慕林才打开封严实的坛子,发酵后的味道猛然冲了出来,纵然他们心中有些准备,也好一阵错愕。

李溪捂着鼻子探头去看,却是分辨不清。

沈慕林将坛子里发酵好的茎干倒入盆中,每一小段都长满了菌丝,这便是发酵好了的。

“要做什么?”顾湘竹问道。

沈慕林道:“把里面的汁挤出来。”

沈慕林拿了平日蒸馒头铺在锅里的布,包上些茎干,用力拧出藏在其中的汁水,再行过滤。

他与顾湘竹这处忙着,顾西已烧柴起好了锅,接着便将汁水倒进锅里烧开,待放凉后,便可把切成片的豆腐放进去,放上一夜即可。

次日又是个好天气,徐家父子应邀前来,此时刚过半晌,顾家小院便满是笑声。

沈慕林也请了沈玉兰两人,他们夫妻二人前些日子不知去了何处,这两日才归家。

总不见踪影的云溪道长也跟了过来,一时间家里热闹非凡。

早上起来,沈慕林就将泡在卤水中的豆腐捞出来,如今刚好晾干,起锅热油,放入已经浸满味道的豆腐,炸至漂浮便可翻边,待全数膨胀,就可捞起。

顾湘竹等在一旁,沈慕林伸手,他便将早已准备好的盆递过去,炸了满当当一盆。

接下来,还需调料汁。

沈慕林将热油倒入碗中,加了盐巴、麻油、辣椒粉、酱油,顾湘竹切好葱花、辣椒、蒜末,一并放入其中,倒入适量晾凉的水,搅匀后便可浇到炸的金黄的豆腐上。

料汁裹着黄澄澄的豆腐,瞧着便让人食欲大振。

在院中的人早已等不及,待两人端着盆碗出来,都不错眼盯着他们。

离得近了,先飘过来的是淡淡的臭味,叫几人都皱起眉头。

这类卤水味道已是收敛,沈慕林知晓众人接受度不同,并不强求。

他淡淡笑着道:“放心,是正经吃食。”

顾湘竹给他们分发了碗筷。

沈玉兰夹起一块,放入嘴中,略过心里那些异样,忽而品出无边香味,蔓延在唇齿间,她连忙沾了料汁,裹上一层酱料,辛香无比。

“好吃,”她竖起拇指来,“林哥儿,你这手艺,从来不叫人失望。”

其他几位也拿起筷子挑了块尝,再闻已不觉方才异味,正是鲜美,那豆腐炸得很是酥脆,淋上料汁,恨不得让人连着舌头吞下。

徐元最后一个拿起筷子,他纠结稍久些,好不容易克服,一睁眼竟不剩下几块。

他赶忙抢了一块,方觉自己下手晚了,于是盯上徐福刚拌匀的豆腐,趁着他爹和顾西讲话,换了两个人的碗,总算舒坦些。

徐福拍了一巴掌抢食儿不知道擦干净嘴的徐元,望着眉眼间皆是笑意的沈慕林,好一阵感叹。

他走到一旁,沈慕林跟了过去,徐福叹气道:“你花样这样多,何必与我合作,我不过一个小小掌舵,林哥儿,你是奔大前程的。”

沈慕林启唇笑道:“小打小闹的玩意儿,算不上什么,徐叔,并州四周环山,独这一条水路,您占了一处航线,又有船队兄弟,你我合作,才有前程呢。”

徐福沉沉看着他:“我先前不知你家与黎家恩怨如此深。”

沈慕林知道他说的是那日府学门前马儿受惊之事,大庭广众之下,仍要出手,可见是化不开的仇了。

不远处,李溪端出蒸好的菜包子,徐元头一个去拿。

徐福望着被烫的嗷嗷乱叫的徐元:“他这样随性性子,若我不顾好他,他阿娘在天之灵,怕也不能安息。”

沈慕林:“明日我与您同行。”

徐福眉心蹙起。

此次出行是往冀州去,需花费不少时日,且水路更要危险些。

沈慕林笑道:“徐叔,您放心,我不叫您为难,您此次是为着拉货,我也是同样心思,您便当接了个单子,旁的不用管。”

徐福:“竹子他们同意了?”

沈慕林道:“自然。”

船队顺路要过安和县,李溪左思右想,到底是不放心顾小篱,也跟着上了船,待路过县里他便回去住两日,之后再寻船回府城就是。

他本意将顾西留下,顾西却是不应,几番商讨,到底拧不过他。

次日,顾湘竹将他们三人全数送上船,这几日收到了不少诗会请帖,他来者不拒,尽数收下。

徐元本该回县里叔婶家,纠结一阵还是留下,两人结伴同行,将府城中大大小小的诗会参加了个遍。

顾湘竹没半点不悦与疲惫,他于诗会上从不侃侃而谈,往往是一壶酒饮了两三盅,便以身体不适做推托离开。

徐元只当他是初来府城,不好扫了他人颜面,也没多问,他越发觉得那诗会无聊透顶,个个披着张温文尔雅的皮,倒不如一行人吃喝说笑来得痛快,也越发盼着他爹和沈慕林等人能早些回来。

此次共有三四艘船只前往冀州,恰好天公作美,不过七八日就到了安和县,一行人在此休整一夜。

沈慕林也借此见了顾小篱等人,季雨将到了月份,瞧着身子越发笨重,不过精神头却好了许多。

又逢杨峰先贺柳生几人,才知四月要参加院试,沈慕林特意问了小平安,小孩子将要周岁,越发滚圆,比好些足月出生的孩子都要健康。

单婵笑呵呵道:“那时凶险,亏得你们叫了郎中稳婆,我们母女才能平安,小丫头福气大着呢,有两三个好郎中轮着瞧,生怕她有了闪失,林哥儿又寻来了云溪道长,如今

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