【替换】
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几人又浅酌一杯,云轻寒转身回了后厨,开始调拌稍后要用的五辛香碎。
五辛,五荤——佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。云轻寒将细细地切了清白嫩葱、芫荽等调味之物,又淋了香油酱醋。
这时便轮到云轻寒提前兑换的嫩莲叶出场了,洗净清煮,自然的草木香气留在指尖。云轻寒将莲叶慢慢捻为一道道莲叶长卷,叶脉清晰可辨,之后细细切剁了,得到一些小葱似的莲叶圈丁,半舒半瑟。
云轻寒将一小堆一小堆的莲叶圈圈入油翻炒,加些佐料调味,不多时便有草木与椒盐散出的别样清香。
这时的鱼汤仍是热的,薄雾蒸腾,云轻寒将其和着莲叶圈圈倾入食盒,交由系统冷冻,待形成一层雾水含莲、草木含混的单层水晶脍,正应了那句“玉鳞熬出香凝软,并刀断处冰丝颤”
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