早饭焦大厨煮了粥,用玉米糁子做的,里面还放了些焦大厨从山下背上来的红枣。
加了枣的粥染上一丝大枣独有的香甜气息,焦大厨舀起一勺尝了尝,觉得味道有些寡淡了,便在灶房里四处搜寻着,想往粥里放些糖,但是找了一圈后他也没找到。
忽然他猛的一拍脑门,懊恼道:“这人老了,真的不中用了!”昨天晚上才把裕年家里的糖都拿来熬枇杷糖浆了,这会儿上那找糖去?
粥有点不太完美,焦大厨就想着在菜品上弥补些许。
他做了一道凉拌菜,用的宋家自家种的小青菜,将青菜用开水烫了一下后,立马投了两遍凉水,给菜拧干水份,用菜刀切碎了,放到盘中。
滴上几滴香油,再加上蒜末和些许薄盐,拌匀了,就是极好的佐粥佳品。
这些还不够,小孩子早上得吃好点,他又从自己带上来的过油肉当中挑了些瘦肉出来,跟鸡蛋放在一起,在小锅上给宋青月蒸了一盅肉末蒸蛋。
“月月快尝尝,这都是爷爷给你做的~”焦大厨一笑,他脸上的那道疤就跟着抖动,看上去有些许瘆人。
但宋青月自打知道了他的‘故事’后,再也没害怕过那道疤。
“谢谢爷爷!”
宋青月拿着自己的小木勺,当即就挖了一勺肉沫蒸蛋吹了吹热气,确定不烫了后,直接送入口中,享受的眯起了眼睛。
本来肉沫蒸蛋应该用新鲜的猪肉,但是宋家没有,焦大厨退而求其次选择了用过油肉做肉沫,这一举措反而赋予了蒸蛋别具一格的焦香味,盅底的汤汁味道都变得更加的浓郁。
宋青月吃了一口后,见她爹和焦大厨都没去动那盅蒸蛋,便知道他俩是想把好东西留给自己吃。
她颠颠颠的跑进灶房里,又颠颠颠的跑回来,手里拿了两个干净的木勺子,给宋裕年和焦大厨手中各塞了一个,然后她又坐回到自己的小板凳上,对两人眨着眼道:“爹,爷爷,你们也吃!”
焦大厨把勺子拿在手里,看着宋青月,只觉得他老友没福气啊,要是多活几年,现在他孙女喊的爷爷就是他了,现在白白便宜了自己。
“爷爷不吃,都给咱月月吃~”瞅这多孝顺的好孩子啊,一点好吃的还想着她爹跟她爷爷。
焦大厨没动那盅蒸蛋,宋裕年也没有。
宋青月只能帮他们一人挖了一勺放进了他们的粥碗里,并霸道的命令他俩:“吃!”
这都多大人了,自己好好吃饭都不会,还得让自己这个小孩给他们夹菜,唉~她太难了。
望着被舀进甜粥碗里的咸蛋,焦大厨跟宋裕年都是一脸哭笑不得。
甜粥跟咸蛋融合,味道奇怪的很,但他们又不能辜负孩子的好意,只能硬忍着给粥喝完了,真是甜蜜的负担啊!
吃完饭,焦大厨又一刻不停歇的要去洗碗,被宋裕年拦下后,他没放弃,又给自己找了别的活干。
宋家的小鸡崽子跟小狗崽子还没吃饭呢,他要给鸡剁鸡食,给狗弄剩饭。
“月月,你的狗崽子起名字了吗?”
“名字?”宋青月有些奇怪“就叫狗狗啊!”她都喊了这么多天的狗狗了,爷爷竟然还不知道狗狗的名字。
焦大厨笑眯眯道:“狗狗好,一听就知道是喊谁!”
那一勺肉沫蒸蛋已经把焦大厨迷成了宋青月的无脑吹,宋青月干什么他都觉得好。
“狗狗长大给月月看家,狗鼻子灵,等春天到了,还可以带狗狗去山里捡菌子。”
焦大厨一边给小鸡和鸡食,一边道:“月月,我给你说,春天山里菌子可多了,到时候爷爷给你做鸡枞肉丝面吃!”
“还有那牛肝菌,要是炒不熟啊,那是能看见小人的,不过月月可不要尝试啊,还是要吃熟的,吃不熟的会肚子痛,要去医院打针的。”
宋青月本来听见能见小人,她还想在想找到菌子后她能不能啃一口呢,但一听要去医院打针,她立马就露出害怕的神色,比起对见小人的渴望,她更害怕打针。
焦大厨接着往下说:“还有种菌子叫干巴菌,你别看它长的丑巴巴、脏兮兮的,洗干净撕成条,拿来炒饭,给肉吃都没人愿意换嘞~”
宋裕年洗完碗,路过插了一嘴:“焦叔,你做的干巴菌炒饭确实一绝!”
“月月,听见了没?你爹都在夸呢!等春天了,焦叔就上山来给你做!”焦大厨把鸡食倒进宋裕年垒的那个鸡窝里,声音里写满了骄傲自得。
鸡窝里的小鸡看见食物,一个个欢快的不得了,立马围到食盆周围叽叽喳喳的啄食盆里的食物。
鸡是直肠子,吃了就拉,虽然宋裕年打扫的很勤快,但仍旧会有部分清理不及时的鸡粪会散发出异味,不过还好,只有离得近了才能闻见。
焦大厨闻到鸡屎味,心中忽然生出几分疑惑,他好像从前天刚到宋家一直到现在,都没在这里见着一只苍蝇蚊子,不正常,太不正常了。
现在正值盛夏,正是山里蚊虫最多的时候,宋家咋可能会一点虫子都没有呢?<
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