有了目标后顾城南也不犹豫,直接开始动手改造店里。
这家店铺很大,但是在顾城南的目标中她要做的是早餐店,那只需要一个门面卖出早餐就行,所以里面空间是暂时用不到的,可以遮挡起来。
一方面用来存放买的食材,另一方面,可以在隔一个小空间,成为她的居住区,节省成本。
因为提前没有那么多钱,顾城南还在商驰那里赊了不少钱。
布置好后,顾城南便去采购市场,买食材。
早餐店里卖的东西其实挺丰富的,只不过顾城南现在还没有一股脑全做出来的打算。
再说了现在就只有她一个人。
全做出来不是自找苦吃吗。
所以顾城南打算先做老三样:包子、豆浆、油条。
而且古人是没有早餐的习惯的,顾城南并不知道她做出来的到底受不受这里人的喜欢。
第一天顾城南并没有打算做很多。
一来古代是没有冰箱的,没有能够存储食物的地方,虽然快入秋了,但是食材放两三天就会坏掉。
如果做太多却不受欢迎的话,就损失太多了。
二来,如果受欢迎,她反倒可以利用饥饿营销,提高后续要出新品的价格。
正在采购食材的顾城南装模作样的叹了口气。
终极社畜滋养成顶级奸商。
反正已经在商驰那里赊了账,也就不管是多是少了。
顾城南一次性买了很多东西。其中面粉是最多的。
毕竟不论是油条还是包子都需要面粉,而且面粉还可以存放,不像肉,放一两天就坏掉了。
将东西买完后,顾南城就大包小包的把东西带到了店里。
倒是不知道商驰是个什么身份,早上就看着她去找铺子,下午就跟着她到集市到处买东西,看他继续跟着的样子,他怕是还要继续看要做个什么东西。
顾城南到不在意商驰会不会看见她到做法什么的。
毕竟包子油条这些在她的世界已经普遍了,她现在卖其实也就占个时间优势,后面如果她买的好自然会有人争相模仿。
这是必然的。
顾城南先是做面皮,这个朝代的面粉做的并没有现在那么细腻,但也还能用。
她先是将面和水以2:1的比例混合①。
将酵母和糖溶于温水中,静置5分钟激活酵母,随后在将酵母水倒入面粉中,将面粉揉至光滑,最后就是等面粉发酵。
趁这段时间,顾城南开始做包子馅料。
做的最多的当然是瘦肉馅,先是将肉包子剁碎,再加之葱或者萝卜,做出不同口味的肉馅。
顾城南之前就没什么这方面的经验,在剁馅儿的时候,感觉手都剁酸了。
余光看见旁边看热闹的商驰,顿时气不打一处来。
想到她还要做油条,豆浆的豆子要先泡好,明天是买不了了。
于是。
顾城南转头微笑看着商驰:“你很闲?”
商驰还不知顾城南的险恶,懒洋洋的说道:“对呀,我很闲,哎可闲死我了,要是我有点什么事情可以做就好……”
他还没嘚瑟完,就见顾城南把菜刀递到他面前:“你既然这么闲,那帮我剁菜吧”
商驰有些不可置信的看着面前的还带着肉馅的刀,手指着自己:“啊?我吗?”
“难道这里还有第三个人?”顾城南上下打量他,装作恍然大悟的说道:“哦,我懂,你长的倒是人高马大,原来只是个虚架子。”
商驰曾在战场是以一敌百,谁见了不是称赞一声英勇非凡?何时被说过是虚架子。
“呵,说谁是虚架子呢?给我。”他一把抓住菜刀,就学着顾城南刚刚的样子开始剁起了肉馅。
顾城南看了眼,指挥到:“你这样,把肉切碎后,在加上葱,就是那个,不要加太多,不然就显得全是葱了,不太好看。”
商驰似懂非懂的点了点头,
虽有一些君子远庖厨的说法,但是在外战争的时候,他连能不能活下去都不知道,不学会做饭也没有人会让着你。
所以商驰怎么说也算是会做一点饭的。
顾城南看商驰做的还行,于是去准备泡着黄豆去了。
到结束准备的时候,顾城南和商驰都瘫在座椅上,一动不动。
“你就打算做这个?这么累。”
顾城南其实也怀疑过她选择做美食到底对不对,最后她还是选择相信万能书:“做都已经做了,现在还想这个干什么,而且我们普通人一夜暴富基本不可能,只能这么脚踏实地的做。”
此时,两声咕噜声接连响起,顾城南和商驰有些尴尬的对视。
外面的天已经暗下来了,她们就中午吃了一顿现在两人都饥肠辘辘。
而且因为这里人没有吃晚饭的习惯,所以外面那些饭店什么的都已经关了。
顾城南起身思考了一下:“算了,现在就算
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