陆仁亿回去得早,自然是没听到,地里干活的人又在聊什么了。
地里干活的人边翻土边讨论闵白行的事,
“唉,别看闵知青瘦瘦小小的不会干活,那身子皮比女人还白,但他会医啊,属于高档人才,就咱镇上卫生所的医生,一个月开的工钱,好多着哩。”
“是啊,你说,闵知青的医术也不差,他会不会也去镇上的卫生所做医生啊?”
“不会吧,闵知青是来咱们河间村当知青的,要做医生也是在咱们村做,哪里会去镇上的卫生所啊!”
“咱们村里也没卫生所啊!闵知青往哪去做医生?扯犊子吧你!”
“这不是咱们该关心的,大队长、村支书,他们肯定会把闵知青留村里。咱要是有点头疼脑热的,咱村那个赤脚看不了,也有闵知青能顶上不是?”
“闵知青会愿意吗?”
“说句难听的,闵知青无根无萍的外来人,不在咱们村,他也没路子去卫生所啊。”
“你说得对!”
……
……
回到知青点,陆仁亿先去看了看自己养在水桶里的两条鲤鱼和小鱼小虾小蟹。
中午的那锅子水煮鱼片被三个大男人吃了个精光,配菜都没剩下,晚上得多做点。
这些小鱼小虾小蟹晚上炸了,撒点盐撒点辣椒粉,酥酥脆脆当饭前零食吃正好,剩下的两条鲤鱼一条清蒸,一条红烧,换换口味。
水芹和空心菜正应季,特别嫩,等会再去多薅点回来,清炒也脆甜。
翻出几个从郑大勇那淘来的土陶罐子,他和奶奶一起做过腌菜,水芹和空心菜虽然不如芥菜、萝卜等做腌菜来得寻常保存得久,但做点短时间吃的辣泡菜还是可以的。
没事给自己找事做的陆仁亿拄着拐拿着土陶罐子去河边清洗,
这年代不像以后,自来水四通八达,用水十分方便,现在的人,还是家家备口大缸,打满了水,要用时才拿着葫芦瓢勺两勺,
知青点这有几口摆在外面的大缸,每日清晨都有排人去河边打水回来,陆仁亿做饭用水都是从那打的。
也不知要在这过多久,用水不便也是件难题,
等郑大勇回来,他问问,能不能花钱打口井来用。
土陶罐子里里外外洗刷好了,又采了不少水芹空心菜清洗好了放罐子里,
陆仁亿在河岸浅水层的河滩上发现了不少田螺,
他,不会做。
不然还能给饭桌添一道臭香臭香的螺蛳粉。
发现了田螺后,他在附近寻摸着,看看有没有其他能吃的野菜,
皇天不负有心人,他先是在河边往山上去的荒坡上发现了鲜嫩的更好做腌菜的芥菜、清热消火的蒲公英、刚冒出嫩芽儿的苦菜、香味浓郁的野葱。
感谢大自然的馈赠。
通通拿下!
芥菜鲜嫩腌酸、腌咸、腌辣都有其风味,可惜采得少,剁了晚上煮芥菜汤,
蒲公英、苦菜焯水去苦,加香油等凉拌就是道独具特色的小菜,
还有野葱,它的葱味比超市卖的人工培养出来的大葱香味更浓郁,打几个蛋下去做野葱蛋饼!
嗯,好像没蛋了,
大队长拿来的八颗蛋,五颗提陆丽红家去了,剩下的三颗在中午也打进了鱼片里吃进肚子里去了,
野葱蛋饼,香喷喷的野葱蛋饼,吃不到了……T^T
天降几颗蛋来给他做野葱蛋饼吧!阿门。
心
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