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《我的猫在打工养家》

11. 素面和蜜橘

被黑球抱住小腿,江临吓了一跳,低头去看,惊讶道:“是你!”

来球正是他在宠物医院里遇见的那条名叫哇哇的吉娃娃。

“汪汪!”

哇哇快乐地和江临打招呼,小屁股扭得飞快,显露出和它的年纪并不匹配的活泼。

扭着扭着,它不知想起什么,突然身体一僵。

只见吉娃娃贴着江临绕了一圈,鬼头鬼脑地凑到宠物箱背后小心嗅了嗅。

宠物箱里的小型发动机还在运转。

咕噜咕噜。

功率之大,感觉生吞十只小狗不在话下。

哇哇㞞㞞地收回扒拉人类小腿的爪子,眯缝双眼,挤出一个相当猥琐的讨好笑容。

江临憋笑,友好地和吉娃娃打招呼。

哇哇再次开心起来。它一边疯狂扭动身体,一边叼着江临的裤脚往面馆里拉扯。

小狗的盛情难却,江临只能跟着走进店内。

店内冷气很足。小小的门洞,进去之后也没有别有洞天,店面狭长,一览无遗,看着倒不像面馆。

右手边是弧形吧台,吧台前摆着一圈高脚凳,吧台后是一整面墙的酒。另一侧,贴墙摆着三张充当桌子的小茶几。

再往里,印着卡通吉娃娃图案的门帘隔开了门厅和厨房。两片区域的连接处,还塞了一张不起眼的小桌子,逼仄得连转身都难。

这时,门帘被掀开,走出来一个眼熟的年轻人。

那人一眼认出江临,惊喜地招呼道:“大帅哥,好巧啊!今天没戴口罩更帅了!”

江临不好意思地笑笑:“我以为是面馆。”

“可以吃面!”年轻老板叹气,解释道,“生活不易啊,白天卖面,晚上卖酒,必要时也可以卖我。”

哇哇支着耳朵听,不知是支持还是反对,汪汪叫唤了两声。

“快坐!今天刚好有新品,你帮我尝尝,我请客。”

江临连忙摆手拒绝,岂料一阵咕叽咕叽的肠胃蠕动声凭空冒了出来。

江临:……

等等,不是他的肚子在响!

年轻老板噗嗤笑出声,懒得听江临狡辩,转身去了后厨。

店内没有客人,江临挑了那张角落里的小桌子,将航空箱妥善地摆放好,这才坐下。

桌子又矮又小,为了不影响通行,江临缩手缩脚,膝盖不小心磕到桌沿,发出咚的一声。

哇哇立即殷勤地摇着尾巴上前安慰。

江临生疏地接受了好意,扭头去看墙上的小黑板。

今日菜单是用粉笔手写的,都是经典浇头,价格也不算贵。

江南普遍爱吃面,可能又是一件不太符合刻板印象的事实。

更令许多游客难以接受的是,比起手擀面来,桂城人民更钟情某种机制面,当地又称潮面,是一种口感偏硬、类似碱面的湿面条。

这种面条煮好后,中间总会有一点白芯,看着像是夹生面,也不容易入味,据说是因为压制得过于紧实导致的,很多人吃不惯。

传言,宋人南下时将面条的吃法带入桂城。传统的桂城面没有浇头一说,而是将生菜生面下热水汆,当地方言又将其简化成“川”。

此后,川字逐渐演变成面条的代称,意形兼具。

沙哈拉里的三毛曾欺骗老外荷西,说透明的粉丝是“春天下的第一场雨”,应当有受到日语的影响。

川和春雨,在意境上颇有几分异曲同工之妙。

后来,本地面馆为了加快翻台率,吸纳了苏区的做法,提前备好浇头。客人要吃什么,直接盖在汆好的面条上,方便快速,很受欢迎。

江临收回视线。他打开航空箱箱门,打算检查脏脏猫的状态。

哇哇见人类居然开箱放猫,吓得嘤嘤叫。它焦躁地转了一个圈,贴着墙根悄悄溜走了。

航空箱是上开门的,很方便。

江临将手伸进去,屈起食指轻轻挠了挠脏脏的鼻梁,小声嘀咕:“刚刚是不是你的肚子在叫?害我丢了一个好大的人。”

脏脏猫兀自呼呼大睡,睡姿比之前还要肆无忌惮,一条后腿不知什么时候翘了起来,像天线似的竖在半空。

江临忍不住上手捏住了那黑乎乎的肉垫,轻轻揉搓。

唔,肉肉的、弹弹的,冰冰凉凉,手感竟意外地好。

江临突发奇想,取出一只蜜橘,小心放在小猫爪上。

锵锵,稳稳当当!

再叠一颗呢?

完全没问题!

首届猫爪举蜜橘大赛的冠军诞生了!

江临忍不住掏出手机,咔嚓咔嚓连拍数张。

他欣赏着自己的摄影技术,决定将这张脏脏首秀放到领养帖里。照片名字都想好了,就叫“托塔脏天王”。

直到年轻老板端来面条,江临才恋恋不舍地关上箱门。

年轻老板笑问:“你养猫啊?白天去医院是怎么不好了?”

江临含糊回道:“就是检查一下。”

“养宠物是操心的哦,小的时候是小祖宗,老了就是老祖宗。”

年轻老板将面碗推到江临面前。

“尝尝看我的招牌素面!”

顶着老板期待的眼神,江临动作僵硬地喝了一口面汤,顿时两眼放光,只觉得浑身的毛孔都张开了。

说是素面,却一点儿也不简单。汤底是用不同的菌菇吊出来的,汤色清

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