云禾酒馆昨两日接了个大单，说是沈家少夫人张娘子过几天要在家中给老太太办场寿宴，点名了要李莽和另一位厨子掌勺。

李莽从今早开始就忙着和刘大厨定宴席的菜单，周瑶理识趣儿地没打扰他，只顾自己手中的活。

她在后厨当学徒也有小半月，刀工比刚来那会儿要长进不少，两筐瓜蔬不多时就见了底。

周瑶理将备好的食材分别装好码在一起，转头看向李莽的方向，见他还在和刘厨子商讨该删掉哪些菜品，便自觉往灶台方向走去，从他俩身旁经过时突然被叫住。

“蛮子，生火。”李莽朝周瑶理身后的黄蛮喊了一声，再将目光挪回她身上，“今儿起你跟我学做菜。”

届时酒馆两位老厨子得外出上门，酒馆后厨不可避免会少一些能担事儿的人。李莽思索半天，还是觉得周瑶理比较靠得住。

周瑶理瞬间眼里冒精光，立马站好昂首挺胸，“小的一定不会拖后腿！”

当上厨子第一步，便是驯服那口大铁锅。周瑶理在现代的时候见过这类铁锅，一般乡下柴火灶用得比较多。

底下的火已生好，李莽拿过边上的油壶往烧得发烫的锅子一倒，大片的油烟猛然冒起。

趁此机会接过周瑶理递过来的鲜藕片子果断扔下，一手拿着锅铲不断翻炒，另一边取过打湿的毛巾握住锅柄上下来回晃动。

“想当厨子可不止刀工要好，菜肴好不好吃就看你锅甩得到不到位。”李莽见周瑶理看得认真，又放缓动作再来一次。

随着小臂送出去的动作，铁锅顺势往上颠，下一秒被往后猛拉的动作拽回。上下颠转间，沉重的铁锅被巧劲儿带出一段弧线，如同纸张般轻巧。

锅中的藕片随着厨子的动作，从锅中跃起悬空翻动，又跌入锅底。来回几次过后稍佐以调料，一份简单的素炒藕片即可出锅，香味随着漫起的热气直钻进鼻子。

周瑶理跃跃欲试，接过锅铲后浅浅试了下颠锅，铁锅只微弱动弹一下。与现代家用炒锅不同，她手下这口锅手柄为两耳状，意味着手握的地方离锅体近。

况且古代铸铁锅要来得更大更重些，虽不至于提不起，但初次尝试，难免把握不住技巧。先前李莽手中轻巧如薄纱的铁锅，现下在她手中像头倔驴。

周瑶理尴尬一笑，她也没想到居然会颠不起来。

站在她身后看热闹的黄蛮更是幸灾乐祸，“周厨娘还是和我一起好好学学吧，这口锅的重量可不是你一个小女娘可驾驭得了的。”

周瑶理一听顿时不乐意了，手举着锅铲转过身竖眉直瞪他，“黄工好生奇怪，仅凭一次意外就断定我不合适。从始至终，黄工对我恶意大得很呢。”

“诶你！”黄蛮还想为自己辩驳些什么，周瑶理手中的锅铲离他太近，他再往前一步，那滚烫的铲子怕是会直接砸向自己的脸，瞬间怂了。

李莽没给她俩继续吵下去的机会，厉声喝住，“都不想干了！”

见此二人都闭了嘴。周瑶理已经出完恶气，便不跟他一般见识，转头继续练习颠锅。

今日酒馆客人出奇地多，周瑶理没多少练习的机会，开店没多久就又回去做好备菜的工作，一天下来都没再摸到锅边。

“那人是谁啊？来好几天了，也不点些吃的。”

“林家大少爷，这你都不认识！”

周瑶理边擦桌子边听站在一旁的两个店小二聊天，瞬间被勾起好奇心，凑过去听墙角。

“林家是？”

她靠近得无声无息，突然出声将窃窃私语的俩人都吓了一跳。

“周厨娘刚来这还不熟悉吧。”对方见她也感兴趣，便拉着她一块儿。

昌南林家可是当地最有钱的商贾，但这还只是旁支，林家长房林大老爷在言安官乃礼部侍郎，官居四品。

“眼前这位乃言安来的，可惜了不知怎的，这林郎君突然不会说话了，”店小二像在讲自家少爷一般，满脸惆怅，“这才来咱这修身养性的。”

言安林家？言安又是哪儿？听起来像首都。

周瑶理顺着跑堂的眼神看去，斜对面坐着的那位林郎君生得确实好看，莫说头冠的精致程度，就连身上穿的袍子都彰显着来人的贵气。

一身花青色长袍，衣领同袖口还缝制了回纹，中和了衣服颜色本身的沉闷，腰间坠玉佩。

只是面上看起来直愣愣的，倒像是丢了魂。

对方好像察觉到有人看他，眼神直勾勾看过来，周瑶理来不及收回视线，猝不及防间和人对视上。

好在林郎君不是斤斤计较之人，不仅没有恼怒，还微扯嘴角淡笑着同她点头示意。周瑶理赶忙回以一笑。

不愧是温润公子如脂玉，怪有礼貌的。

周瑶理默默祝他早日康复，长得好看声音应该难听不到哪儿去。

晚上躺在床上等着入睡，奈何白天黄蛮的嗤笑在她脑子里挥之不去，猛地睁开眼，酝酿到一半的睡意瞬间消散无存。

简直奇耻大辱！

周瑶理跳下床披好外衣，蹑手蹑脚打开门往后厨方向去。

只要她睡着就能回现代，反正她现在也睡不下。与其在躺着浪费时间，还不如起来再把颠锅练练，回现代可没有这玩意儿让她练习。

夜间的后厨乌漆麻黑，只有她手中的烛灯能提供点微弱的光亮。周瑶理找了个比较安全的地方将蜡烛立住，再摩拳擦掌站在灶台前。

她边回想白天李莽教她的技巧，手中的动作慢慢成型，还真让她领悟到一些。

“上臂带动小臂，前推后拉…”周瑶理沉浸其中，自言自语。

突然捕捉到地面上出现倒影，她还没来得及看清，只见几个人从帘后蹿出来大喊捉贼，着实把她吓一跳。

周瑶理抄起锅铲挡在身前快速往后退，撞上身后的窗。紧闭的窗户被突如其来的力度撞开，透进的月光打在来人脸上。

“李师傅？！”

刘厨子细小的眼睛拼命瞪大，手上还高举砖头，这么久以来她还是第一次见刘大厨眼睛这么大过。

对面几人此时也一脸茫然，“怎么是你？！”

两刻钟前李莽几人还在聊天，谈及有趣的事情时还哈哈大笑。一想到隔壁还住着周瑶理，怕吵着她便纷纷住了嘴，谁知屋内安静没一会儿就听见一外头传来细微的响声。

几人将门打开条小缝探出头去，发现隔壁周瑶理的屋子已经熄了灯，声响必不可能是从她屋里传来的。

下一秒就听刚刚听见的声音是从后厨那儿传出的，当下便觉遭贼了。

李莽带着人摸着墙往后厨方向走去，刘厨子顺路还捡了个趁手的砖头，到时候便一把砸过去。

结果冲进去一看，居然是“在睡觉”的周瑶理！

“抱歉，吵着你们。”周瑶理见状也不练了，放下锅铲老老实实跟人道歉。

“你看这事儿闹的，把你刘叔我吓得差点喘不上气。”刘师傅随手将砖头放下，看她一脸愧疚，也不敢继续挪揄她。

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