平西何时见过，“叱咤风云”的征西大将军这副模样，心中有些心酸也有欣慰，复杂不已。

最后，也只是化为一声无声的叹息。

他压下心中的感叹，轻轻颔首：“义父，没错的。”

霍渊得到回答，神色先是一松，眉头也放松起来。

刚要迈步往回走，就想起来一件事，忧心忡忡地停下来，紧张地说：“刚才着急，没有给她见面礼。”

“时间还长。”平西知道他的紧张与不安，所以就耐着性子说，“再说，义父不是还要去苏记，不如到时候再给也不迟。”

霍渊点头，然后又忧虑起来：“西边缴获的……”

又开始烦恼起来，应该要送什么做见面礼。

平西无奈摇头，而后又抬起头，望着刚才驴车离开的方向。

义父着急，看来有些事情也必须要加快进度。

…

驴车碾过青石板。

苏兮从车上下来，伸伸手臂，舒展舒展筋骨。

“师傅，咱们买这么多生姜，是不是云厨要上新菜啦？”卫斌“贼眉鼠眼”地眨巴眼睛问。

“可以啊，想得没错。”苏兮转转脖颈，听到他的问题，投去肯定的目光。

卫斌憨憨地摸摸后脑勺：“都是师傅指点得好。”

“贫嘴。”苏兮摇头，而后让他把生姜还有在市场上采购到的杏仁一并都送到后院库房。

其实也可以成为“冰仓库”。

顾虑夏季高温对食材品质的影响，苏记专门整理出来一个小房间，在里面放一块冰作为冰室，用来储存一些东西。

不过类似于羊肉鸡肉，这类食材大多数都是当日现去采购的。

卫斌忙不迭地带着伙计，将驴车上的东西往后院运。

而苏兮则是告别他后，去柜台找到高侍，跟他商量“云厨”上新的事。

听到上新，高侍很支持：“当然要上新，近来都是早食铺子那边上新，云厨这边的客人早就有意见，吆喝着想要新菜呢！”

“夏天天闷，还是要做一道爽口的菜。”苏兮点头，早已经想好要做什么，就直接对他说出名字，“那就姜醋焖羊排。”

高侍一听这道菜名，直呼可以：“汴京人重羊肉，又嗜姜，嗜

酸，这道菜肯定能大卖！”

苏兮：……

她真庆幸自己有一个敬业敬职的“店长”。

“敬业”的店长也果真负责，翌日，就让人挂上“午餐上新”的木牌，同时也标注“限量三十份”的备注。

之所以限量三十份，是因为羊排有限，而不是高侍故意限量。

“掌柜，羊排有限，这“姜醋焖羊排”就先在中午卖吧，等到后面羊排不限量，再在晚上卖。”他说。

苏兮没有意见，将围裙系上，正要去洗手做菜，又想起一件事来，停下来问他：“这道菜要卖多少钱？”

目前云厨的菜品定价基本上就是由他跟陈彦臣商量后决定的。

他主要是从成本方面核算提供价格参考，陈彦臣则是从其他大酒楼的价格出发提出意见。

如此一来的菜品定价既能够兼顾成本，又不至于与大酒楼差异太大。

“羊排难得，而且还限量，一份得卖200文钱。”高侍把价钱说给她听。

目前汴京城羊肉一斤价格在30到100文不等，羊排属于好肉的部分，价钱应该在60到80文钱一斤。

再算上生煎等配菜，还有人工费，200文一份的价钱其实不贵。

但是不贵，也是云厨目前最贵的菜品之一。

“掌柜是不是有什么建议？”高侍见她迟迟没有说话，就询问。

“200文钱应该对大部分的客户来说有些贵。”苏兮也不藏着掖着，就实话实说，将顾虑告知于他，“虽说有些贵客是苏记的消费人群，但是苏记超过一半的客人还是以普通百姓为主的，200文钱对于他们来说太多。”

普通人一日赚上个十文钱，就已经是大钱，遑论200文钱？！

那就是一笔巨款。

“但是，就三十份，贵客应该也能全部覆盖。”高侍也有其他的想法。

“那这是当然。”苏记也没有否定他的想法，“不过，苏记起家是靠摆地摊靠百姓，

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