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《敦肃皇贵妃(清穿)》

17. 宋氏

大厨房在前院和后院交接的地方,年元容担心紫藤一个人不知道大厨房里面的弯弯绕绕,特地让小顺子跟着她走了一趟。

两人路上恰好撞到了李侧福晋院子里的锦鸾从大厨房里面出来,小顺子还觉得奇怪:“棠梨院里边不是有小厨房么?怎么还来大厨房这边提膳?”

紫藤若有所思地看了一眼锦鸾垂下的手,里面分明空空如也。

大厨房里这几日一直在忙着包粽子的活计,一进去率先闻到的就是那股粽叶香,桌上摆着捣鼓好的豆沙、蜜枣、火腿,还有肥瘦相间的五花肉,好几个小太监穿梭其中。

“负责去年端午家宴的师傅是哪一位?”紫藤小声问小顺子。

小顺子撇撇嘴指向中间偏右的灶头,那边立着个面白无须的中年太监,手底下的小太监们包粽子包得热火朝天,他自己反而一副无所事事的样子,摩挲着掌心里金灿灿的锞子。

“倒是清闲。”

小顺子压低声音解释道:“那是杨公公,他专门管着大厨房的采买和宴席单子,去年端午家宴就是他一手操办的,后来得了李侧福晋赏赐,越发爱摆架子了。”

紫藤点点头,上前微微俯身行礼:“杨公公安好,奴婢是年侧福晋跟前的紫藤,奉主子之命来取去年端午家宴的单子。”

杨公公闻声抬头,懒洋洋从放在手边的红木匣子里取出放在最上面的那张纸递给紫藤道:“都在这儿了。”

紫藤接过单子仔细收好,又道了谢才告辞。

小顺子亦步亦趋地跟在她后面,心里却觉得怎么想怎么奇怪,去年由杨公公一手操办的家宴大大小小海了去了,怎么这么恰好端午的放在最上面?反倒像早就知道他们要来取一样。

他心里觉得奇怪,便忍不住问了出来。

紫藤心里有了计较,从袖子里摸出几个银锞子塞到小顺子手里:“你原先就是从大厨房里出来的,想必在这里也认识几个人,得了空记着过来打听打听,今日锦鸾来是做什么的。”

小顺子瞪大了眼,立马就反应过来这事他立功的大好机会,一时间喜不自胜。

等回了岁华院他就一溜烟钻进了小厨房,紫藤则捧着单子进了正屋。

年元容把单子铺开放在长桌上后反倒一愣:“一共那么些人,怎么竟然要四十道菜?”

年家也算是大户人家,可他们那么一大家子,逢年过节也不过才三十来道菜就顶天了,剩下的吃不完的赏给底下的丫环小厮。

饶是如此,年元容跟在年夫人身边的时候,还常常会听她念叨说家里吃喝铺张浪费,若不是因为她爹官位高撑场面,三十来道菜都用不着,

青萝和紫藤自然也不知道为何,倒是跟在紫藤后边的采芙张口解释道:“侧福晋容禀,这四十道菜里光是各位主子的份例就占了大半,福晋十二道,侧福晋各八道,格格们四道,钮祜禄格格和耿格格有孕在身还要额外加两道,再加上三阿哥和二格格的例菜,可不就凑出这个数了。”

年元容这是第一回认真打量采芙,她长得不过清秀,身形单薄,眼神倒是灵透。

“这些你是哪听来的?”她好奇道。

采芙抿了嘴笑:“奴婢在宫里学规矩的时候听嬷嬷提过两嘴,她老人家原先是在安亲王府里待过的,和咱们空下来闲聊的时候偶尔也会说说这些不紧要的。”

这丫头记性可真好,随口一提的东西竟然能记这么牢。

年元容点点头,将菜单铺开琢磨着从头开始看,撇去例菜里的那些冷盘,实际上真正要现烧的也就十来个菜,里面钮祜禄氏和耿氏的加菜占了两道,一道黑鱼汤,一道党参炖乳鸽,都是补身子的。

素菜基本上都是些时蔬,苋菜、蚕豆、芦笋,圆茄、菜瓜之类的,没有什么格外出挑的。

紫藤突然低下头,将刚刚在大厨房那边的所见所闻都告知给了年元容。

她就知道饮食安排最容易动手脚,年元容心里叹了口气,仔仔细细地审视着这长得看不到头的菜单。

忽然,外间传来一阵脚步声,接着侯在门口的采薇便进来脆生生地禀道:“主子,宋格格求见。”

宋格格在府里待的时间最长,比胤禛还大了两岁,先后生下大格格和三格格,只可惜不知道因为什么缘故,两个女儿都没保住,早早就夭折了。

她们向来没什么交集……年元容沉吟片刻,看了眼自己手里的单子:“请她进来吧。”

宋格格穿着件绛紫色的团花褙子,面上竟连半点脂粉都没,幸好她生得温柔可亲,哪怕素面朝天也让人觉得“她本该如此”。

“给侧福晋请安。”

宋氏还未福身,就被年元容搀扶着起来了:“宋姐姐快坐。”

“倒是叨扰侧福晋了。”宋氏有些不好意思的笑笑,依稀能够看见眼角的细纹,“按道理来说,我应当早些日子就来拜访侧福晋才是,只是这副身子骨不得劲,总是三天两头的病,贸然过来又怕过了病气反倒不好。”

年元容亲自扶着宋格格坐下:“宋姐姐说这话就见外了,若是按资历来算,本该是我先去拜访姐姐才是。”

宋氏笑笑,进了王府后资历不资历的哪里有那么重要,宠爱和位份才是实打实的,只是人家说出来客套客套,她也没必要较这个真。

反正她来也不是为了这件事的。

她的目光微移,落在了摊开的菜单上:“侧福晋这是在准备端午家宴的膳食单子?”

“是呢,只是我平日里也未曾接手过这样的事,看着这上边的菜只觉得晕头转向。”年元容将单子往宋格格那边推了推,“不如宋姐姐帮我也看看,有没有什么不妥的。”

周全礼数是一方面,可若说宋格格来岁华院的目的单单只是为了这个,年元容一百二十分个不相信,毕竟前脚她刚让紫藤从大厨房那边拿了单子过来,后脚宋格格就来拜访她,这单子她肯定有什么要说道的地方。

年元容也就干脆遂了她的意。

和聪明人说话办事就是爽快,宋氏也不扭捏,拿了单子过来就是仔细看了一遍又一遍,目光落到黑鱼汤上时顿了许久,最后将单子推到年元容面前:“旁的都好,就这一道菜……”

身为一个在吃的方面,还是算得上颇有讲究的美食博主,年元容并没有发现这道汤有什么异常,难道是府里面谁吃了会过敏?

可是人总归对自己什么过敏应该还是心里有数的吧,总不能明知道过敏还去吃。

“这黑鱼汤有何不妥么?”年元容不耻下问。

宋氏莞尔:“单论这一道汤自然没什么不好,只是这还有一道鸡油煨茄子,茄子与黑鱼若是一道用恐怕会导致腹痛。”

饮食相克这方面年元容确实没怎么考虑到,闻言便拿了朱笔过来在黑鱼汤和鸡油煨茄子上各画了一道红叉,既然出了问题,那两道菜干脆都不要了吧。

“年侧福晋这单子是自己拟的?”

年元容摇头:“这单子是从大厨房那边要来的,我原打算按照去年的份例原模原样来定今年的菜,没想到险些出了纰漏。”

“去年似乎没在席上看到这一道黑鱼汤。”宋氏笑笑,“不过或许是我记岔了也说不准。”

年元

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