《重回七零:一把**养四娃》
刘阳将这大肥猪赶到河边,这时他才意识到一个问题,现在冬天,河里已经上冻了厚厚的一层冰。
不过刘阳倒是有他的办法,他让刚子砌起了一个土灶,又让人送来了一口大铁锅。
刘阳则是麻利地杀猪放血,猪血足足装满了一个小铝盆。
“把猪血拿过去,待会让厨子来处理。”
刘阳对着刚子喊了一句,随后麻溜的开始准备火烧猪毛。
在虎子的帮助下,将大肥猪拖到旁边的空地上,刘阳就用干草和木柴覆盖在肥猪上开始焚烧。
只是,这火不能太旺,需要用小火烧掉猪身上的毛发。
“快过来刮**!虎子怎么还不回来?”
刘阳招呼了众人一声,开始将大肥猪表面烧得焦黑的**和油脂给刮下来。
“阳哥,他们来了!”
刘阳抬头看了一眼,只见虎子带着侯贵和王钢铁一起走了过来,他们身后还跟着两个戴白袖套的中年人。
“阳哥,原来侯叔他们请的是李家沟的厨子,没想到他们居然这么早就来了!”
刚子忍不住说道。
“李家沟的厨子做饭怎么样?”
刘阳看着刚子,询问道。
“之前吃过他们烧的饭菜,挺好吃的!”
刚子一脸回味的表情,对刘阳说道。
“那就行!你把猪毛仔细处理一下,就该让他们接手了!”
刘阳说完,将猪身上的内脏取了出来。
猪腰子他可得留着自己享用,余下的猪肉都交给了厨师来处理。
“阳子,你弄这么老大一只猪啊!”
侯贵走了过来,看着眼前被处理得差不多的肥猪,惊喜地说道。
“侯叔,这头猪大概有个五百来斤,足够全村的人吃了!”
刘阳微微一笑,对侯贵说道。
“五百多斤?这得多少钱啊!”
侯贵一愣,忍不住问道。
“侯叔,这个你就别管了。我们处理得差不多了,余下的事情就交给厨师,让虎子他们帮忙,我先回去一趟。如果这边还有啥事,让人来家里找我就行!”
“小阳,你回去休息吧,这边有我和厨师在,不会有什么事了!”
侯贵点了点
头眼神却盯着刘阳手里提着的猪腰子。
“侯叔这可是我留给自己的啊你可别打这腰子的主意老许不是给你开方子了嘛!”
刘阳翻了个白眼对着眼前的侯贵说道。
“嘿嘿习惯了习惯了!”
侯贵嘿嘿一笑挠着头说道。
“两位师傅都别愣着了开始干活吧。除了这头猪你们还需要啥菜我让人给你们送来!”
侯贵对两个厨师说道。
“侯村长基本材料我们都准备了你就让人准备一点土豆和白菜啥的有啥蔬菜都行我们按照菜来给你们出菜谱!”
其中一个年长的厨师对侯贵说道。
“虎子刚子!你们都跟我走一趟。二蛋你们几个别厨师当帮手!”
侯贵点了点头招呼了一声就去忙了。
到了中午刘阳在家里都闻到了一股浓浓的肉香。
“爸爸小老四好饿啊!”
刘爱丽跑到了刘阳面前鼻子不断抽动一副嘴馋的样子。
“哈哈哈哈!走爸爸带你们去吃大席!”
刘阳大笑了一声伸手抱起了小老四。
宋婉则带着另外三个孩子一起从屋内走了出来。
“憨儿你在干啥呢?”
刘阳看着蹲在地上的牛憨儿忍不住询问道。
“俺在等清清清清说她换个衣服!”
牛憨儿抬起头对刘阳说道。
“行那我们先走!一会儿出门要把门给锁好。”
刘阳点了点头离开的时候对牛憨儿叮嘱道。
“小阳你来了!这次请来的大厨很不错
侯贵看到刘阳走过来立刻迎上前去对刘阳说道。
刘阳点了点头来到侯贵为他们留下的主桌。
桌椅都是各家拼凑来的毕竟这年头村民们的条件都不好举办酒席的时候都需要各家各户拼凑一些桌子。
“侯叔今天吃啥呀?”
刘阳好奇的看向侯贵忍不住询问道。
“红烧肉炸丸子排骨炖萝卜还有肥肉熬白菜!”
侯贵微微一笑把一些菜名报给刘阳听了。
这样的菜品
,放在这年头,已经是非常难得的大餐。
对清水村的村民来说,很多人这一辈子都还没有吃过这么好的酒席。
“侯叔,除了我提供的一头猪,村里应该也拿了不少食材过来吧,要不然这点菜可不够吃!
“大笔钱你都出了,其他食材都是村民们自愿提供过来的,各种蔬菜都有!
“只要够村民们吃饱就行,我是担心村民没有吃好,到时候会产生意
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