张掌柜一时之间也不知是该哭还是该笑，好在苏妍妍大手一挥，知味楼与她订的豆腐也记在张掌柜的销量中。
一个月至少三十板的销量，也就是说光知味楼，他一年能拿七两银子。
这么算来，不过是拟几份契书，倒也不算亏了。
只是，他到底顶着知味楼掌柜的身份在，这份差事还真不能由他自己出面，否则有中饱私囊之嫌。
于是，张掌柜将他的小儿子张志诚找了过来。
一开始张志诚还有些不以为意，觉得卖豆腐能有什么出息，还不如继续跟人学打算盘，以后找个账房的活，既轻松又体面。
可当他听到张掌柜和他算的一笔账后，一下子傻眼了。
“爹，这卖豆腐真的这么赚钱？”
张掌柜一巴掌呼在他后脑勺上。
“你爹我能害你不成？再说了你可以先试两个月，你要是觉得不成，再继续去学算盘就是了，还能耽误你了不成？”
张志诚也觉得是这个道理，只是他还有些为难。
“爹，你越过大哥把这差事给我，大哥会不会有意见？”
说到长子张掌柜就一肚子火。
“他有什么脸生气，老子把他养这么大，他非要去给别人当上门女婿，老子没打折他的狗腿算不错了，他还敢生气？”
有他爹这么一句话，张志诚立马把心放回了肚子里。
立马跟着他爹，来见苏妍妍。
“苏姑娘，这就是犬子。”
“张公子好。”
苏妍妍礼貌起身问好中。
“不敢，不敢。”
张志诚连连摆手，随即又对苏妍妍拱手抱拳道。
“这位便是苏东家了吧？小子张志诚有礼。”
苏妍妍见两人客套来客套去，有种没完没了的架势，想了想道。
“张公子不用如此客气，你虚长我几岁，我叫你一声张大哥，你叫我苏姑娘便是。”
也张志诚眼中一喜，没想到这位小东家这么好说话。
连忙点头，但还是谦虚一声道，“不敢当小东家一句‘张大哥’，您叫我名字就好。”
苏妍妍见他年纪不大，人还挺迂腐的，没办法只能道，
“那行，我叫你张志诚，你叫我苏姑娘就这么定了。”
这下张志诚没有反对了，“好的，苏姑娘。”
虽然，这人看着好像不怎么机灵，但谁让他爹是张掌柜呢，说白了与她合作的人还是张掌柜，这人不过占个名头而已。
苏妍妍也不想将刚刚说的话再说一遍，便对张志诚道。
“合作的事，我已经与张掌柜说清楚了，便不多赘述了，回头你问张掌柜就行。
说着便拿出张掌柜，之前拟好的契书道。
“只是，这上面还得你签字画押，咱们就算正式达成合作了。”
张志诚下意识地看了一眼自家老爹，见张掌柜点头，麻利地签字按上了手印。
契书一式两份，苏妍妍将自己的那份收好，又将赵家的地址告诉二人，让他们有事去靠山村找自己。
这才进厨房去看赵寡妇，在得知熏肉再有一会就好后。
便收拾东西，准备走了。
现在她也没必要跑镇上的其他酒楼了，苏妍妍自是很大方的将剩下的豆腐全给了张掌柜，顺便还将之前做的几道豆腐菜的方子也给张掌柜。
喜得张掌柜见牙不见眼，连忙让人将今日有新菜式的牌子挂出去，又亲自去账房取了一百文出来交给苏妍妍。
苏妍妍也趁着这会子功夫，由她口述张志诚代笔，将之前做的几道豆腐菜的菜谱写了出来。
至于，别的菜谱苏妍妍没说，张掌柜也没提。
哪怕张掌柜再想把豆腐卖给那两家酒楼，也绝不可能给他们别的新菜谱的，能把今天做出来这几样给他们的两道就算不错了。
而且以张掌柜的精明，肯定不会上门去推销，而是要让他们来求他。
都说上赶着的不是买卖，若是张掌柜连这点都不明白，她就得考虑换合作对象了。
而事情也如同苏妍妍想的那般，还是三天后张志诚上门，说增加豆腐的数量，从他口中得知道。
据说是福运楼和鸿运楼两家酒楼掌柜的一起请张掌柜吃饭，席间将他灌醉

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