离开文家的马车，距离出镇的城门已是不远，王文茵见张二嫂伫立在门楼下朝她来的方向张望，便三步并作两步迎了上去。

“小娘子你终于出来了，我差点以为你被人拐跑了呢。”不知情的张二嫂说了句玩笑话。

王文茵紧绷的脸色松弛下来，笑了笑道：“我像是那么容易就被拐跑的人吗？”

张二嫂朝她身后的马车瞟去一眼：“咦，那不是文家庄的小厮陈武吗？小娘子刚刚是从那辆马车上下来的吗？”

王文茵嗯了一声：“半途遇到，小武哥顺道载了我一程。”

“要不小娘子还是坐文家的马车回去吧，这一路也不好走。”

王文茵摇头：“顺道载我一程是人情，若是还让他们送我回去，那便是我不识趣了。”

张二嫂附和道：“小娘子说的是，咱们跟文家毕竟不是一个阶层的人。”

受过后世人人平等思想教育的王文茵自是不会将人分成三六九等，但碍于她所处的这个朝代人的平权意识还远未被启蒙，她也只能顺应时势，认同道：“婶子说得对，咱们小老百姓是须得有点自知之明的。”

两拨人各自出镇回家，走的虽是同一条道，既然不相为谋，还是尽量疏远一些比较好，王文茵在心里这么告诫自己。

回到静缘庵时已过戊时，王文茵召集伙计们在灶间吃过晚膳后开了个小会，将自己接下来的计划告诉大家。

首先当然是要转型做干米线，鲜米粉虽然制作方法比较简单，但耗时耗力，还不易储藏。最麻烦的是必须每日派人下山送货，是对人工和时间的极大浪费。

而转型的第一步就是打造一个坚固好用的饸饹床子。

王文茵让穆叔自己选是做清包工，还是像其他伙计一样领薪水。若是清包工那就是一口价包下所有木工的活，若是领薪水，那便是旱涝保收的打工人，日薪跟其他人一样也是100文一天。

穆叔几乎没怎么考虑就选了后者，他说：“小娘子看得上我的手艺是我的荣幸，跟着小娘子至少不会吃了上顿没下顿。”

看来大家对自己抱有很大的期望，王文茵顿时觉得肩头的责任又重了几分。

“那就欢迎穆叔加入我们的小团队。”王文茵带头鼓掌。

其他人也跟着鼓起掌来，经过王文茵的调教，大家都明白鼓掌代表欢迎，赞同、喜欢、还有叫好。

王文茵摆摆手，示意大家安静，再继续宣告：“待干米线研制成功后，我打算扩大经营范围，咱们要走出丰收村，去朱仙镇上摆摊卖米线。”

伙计们齐刷刷鼓掌叫好。

“大家对于摆摊可有什么想法？”王文茵问道。

周婆子先举手：“小娘子打算摆摊只卖猪油拌粉吗？”

“如果只卖猪油拌粉怕是不太够，须得加上原汤米粉方才能揽客。”王大崔想起王文茵为文老夫人做的各种原汤米粉忍不住吞了吞口水。

王文茵点头：“王叔说得对，猪油拌粉虽然价廉物美，但终究是单调了些，还是原汤米粉更有市场。”

“若是卖原汤米粉，那咱们得备上多少食材啊？”张二嫂掐着指头算了算：“咱们这儿离朱仙镇可有一个时辰脚程呢。”

王文茵给张二嫂点了个赞：“婶子说到重点了。咱们若是去朱仙镇上卖米粉，那必然要备上不少食材，且不说路远，天气还是一个不稳定因素，万一遇上刮风下雪、电闪雷鸣，怕是回都回不来，更别提开张做买卖了。是以——”

她顿了一顿，抿嘴笑道：“咱们是去朱仙镇上兜售干米线，卖原汤米粉是为干米线打开市场。”

“可这干米线又不能直接生吃，会有人愿意买吗？”张二嫂再一次抓住了重点。

“所以咱们还是得备上一锅底汤和码子，不拿来卖，只作免费试吃推销用。”

有了第一次推销鲜米粉的经验，张二嫂已经明白免费试吃这种营销方式有多好使了，连连点头表示赞同：“若只是免费试吃，那便容易多了，反正干米线可长久储藏，只须包裹牢靠，就不怕雨雪天出行难。”

推销干米线的事就先这么定下了，王文茵道出第三个计划：“除了开发干米线，我打算再研制几种独特的调味料。”

说到这个周婆子就来劲了，去朱仙镇卖干米线轮不到她这个年纪大腿脚不灵便的老婆子，但调味料可是膳食料理最核心的机密，若是能跟王小娘子学上一手，那还要什么自行车。于是抬头挺胸，再给王小娘子递去几个秋波，心里不住呐喊：看到我，看到我，看到我。

所谓念念不忘必有回响，王文茵也注意到了周婆子满含期待的眼神，微笑着冲她点了点头：“研发调味料这项重任便由我、阿萍和周阿婆一起来完成。”

周婆子还没来得及表达内心的喜悦，李阿萍已经快她一步跳了起来，激动得语无伦次：“小娘子，我可以吗？我啥也不会，不是，小娘子，你说让做啥就做啥，我必定好好跟着你学。”

周婆子见状也不逞多让，颤巍巍从地上爬起来，拍着胸口保证：“小娘子，你尽管吩咐，老婆子我必定鞠躬尽瘁，死而后已。”

王文茵噗呲一笑：“不是什么大事儿，你们别紧张，不过是做些研磨调制的细活儿而已。”

“不，小娘子，你有所不知。配制调味料可是厨娘的绝活儿，是不会轻易外传的秘籍。你让我们两个外人给你打下手，那得是多看得起我们啊。”周婆子坦诚道。

王文茵点头：“所以你们要守口如瓶，因为咱们秘制的调味料都是外头没有的好东西，是可以帮咱们赚很多银子的宝贝。”

周婆子跟李阿萍都指天发誓，没有王小娘子的允许，她们绝对不对外泄露一个字，否则就天打雷劈，不得好死。

这誓发的是够重的，王文茵倒不担心她们会泄露机密，毕竟调料的配比是需要经过多轮的试验才能最终确定下来，而这些试验她一个人就能完成，不需要人搭手。不过，考虑到版权保护的问题，她觉得还是有必要跟大家强调一下，毕竟这些秘方还有更重要的用途。

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