嫡姐闹着要过继时，徐知薇便知，嫡姐也重生了。

七月的天儿，热的人心慌。

忍着胸中闷意，徐知薇洗面的手不停，鬓间汗水岑岑，贴身丫鬟云画看不过，拿起手帕替她擦拭。

“小姐，这些粗活，您使唤我们做便是。”云画心疼。

徐知薇不语。

手中的面团洗出一盆又一盆面浆，它本身也化为一块面筋。

将洗出的面筋放入蒸笼，做之前她便唤人烧水，这会儿水滚烫，不耽误蒸面筋。

大火沸腾小半个时辰，徐知薇取出面筋，切成小块儿，又去做凉皮，面浆均匀平铺，放入沸腾的水中，没几秒鼓起大泡，她忙令人取出，接着做第二张、第三张……

凉皮过冷水，徐知薇将其切成条状，又把面筋、黄瓜丝儿、炸花生放入碗中，再浇上油泼辣子、调料水、蒜汁儿。

用筷子搅拌一番，凉皮儿登时散发出霸道的香味儿。

徐知薇院里的下人，此刻视线俱是落在她调好的凉皮儿上，离她最近的云画，很是没出息的咽了咽口水。

“待会儿余下的，我做给你们吃。”徐知薇轻笑。

云画忙拒绝，“我等怎能吃小姐亲手做的。”

然。

院里响起肚子叫唤的声音，众人随着声源探去，是负责洒扫的丫鬟。

丫鬟羞赧死死捂着肚子。

“为我做事，有何吃不得我做的食物？莫不是你们怕我毒害你们？”徐知薇玩笑，“替我给小娘送去。”

云画就要领命，徐知薇又出声，“你唤旁人去，待会儿你随我去母亲院中。”

她做这凉皮，是为了大娘子。

大娘子苦夏，府上冰块用完，又碰上嫡姐要死要活非要过继，昨儿气急攻心，晕倒了。

“是。”

云画把凉皮交给方才肚子叫唤的丫鬟。

换了身衣服又简单梳洗，徐知薇带着做好的凉皮，去了梅安院。

府中公子小姐，日日清晨都需到梅安院请安，昨日大娘子病倒，免了今日的请安，不过这会儿梅安院比往常还要热闹。

徐府公子小姐不少。

徐知薇排第五，最小的是八妹，大娘所生，今年四岁。

除了大公子、四小姐余下都在。

大娘子身边的周妈妈从屋里出来，“大娘子晓得哥儿、姐儿孝顺……，等大娘子身子好了，便在府里办个宴会，让哥儿、姐儿乐呵乐呵，现在哥儿、姐儿，还是先回去吧。”

“妈妈，母亲如何？”

“三哥儿放心，大娘子无事。”周妈妈安抚，“解试在即，哥儿快些回去温书。”

周妈妈劝说，也让院里的丫鬟送徐知薇等人离开。

徐知薇顺着周妈妈意离开，待人走得差不多，她又退了几步，将手中食盒交给周妈妈。

“五姐儿这是？”

“听闻母亲苦夏，外面又买不到冰块，做了些吃食，辛苦周妈妈转交母亲。”

“五姐儿有心了。”

周妈妈接过徐知薇递来的食盒。

外人尚且关心大娘子身体。

偏四姐儿……

唉。

罢了，不来也好，来了也是气大娘子。

“应该的，母亲会病，也是为了我们。”徐知薇温和，又同周妈妈寒暄了阵，徐知薇带着云画离开。

徐知薇守约，回到小院把余下凉皮拌了拌，每个下人都分到一小碗。

香味儿在鼻间萦绕，下人们狠狠吸了一口，挑起凉皮颤巍巍送入口中，凉皮滑嫩劲道，油泼辣子、蒜汁儿刺激味蕾，“吸溜”一口。

！

不知谁发出享受的哼哼声。

“太好吃了！”

一人感叹，余下的人纷纷附和。

徐知薇瞧着他们埋头苦吃的模样，也端起凉皮。

凉皮清爽，其中的面筋吸饱了汤汁儿，每咬一下味蕾都要爆发一次，配上黄瓜丝儿，人生在世无憾矣。

凉皮是徐知薇前世同一老妪学的。

那老妪会的花样不少。

除却凉皮，还有凉面、拌菜、凉粉……均是些徐知薇从未吃过也从未听说过的吃食。

滋味儿妙极了。

最后一口凉皮入肚，徐知薇叹气不知今生还能不能碰到老妪。

“五姐儿。”

一道声音拉回徐知薇思绪。

“周妈妈?”

她略有些惊讶，“您怎来这儿了?是母亲寻我有什么事吗?”

“嗐。”

周妈妈面色尴尬一瞬，转而想到什么，那抹尴尬褪去，她道:“姑娘这儿还有没有那……姑娘送给大娘子的吃食。”

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