《重生78,带着妹妹深山打猎》
随后赵志正的声音传了出来“我师父说过动手还是第一次。”
王新梅带着笑容走进了厨房对于儿子会做这种事情她是一点都不意外。
这一段时间她跟徐其强见面的次数不少对方说到儿子那就是各种夸奖。
其中说得最多的就是儿子的学习能力很强不管什么东西都能在短时间内学会。
处理熊掌这种事情在她看来肯定是难不倒儿子的这才能给父亲一个惊喜。
“爹你收了个有基础的徒弟教起来不是更简单吗?”她笑呵呵道。
王连明没有理会女儿顿时来了兴趣“那我倒是要看看你到底学得怎么样。”
“姥爷你可得帮我看看有什么不对的地方指出来。”赵志正说完之后直接就出门去了。
王新梅一脸的诧异“不是要除毛吗?你这是去干什么?”
“我去找点工具。”赵志正笑了笑直接就出去了
王连明眼睛微微一亮仿佛猜到外孙要做什么了。
“爹志正这到底是要干什么?”王新梅好奇地问道。
王连明摆了摆手“你先别急
没一会儿赵志正提了个桶回来桶里面是一些黄泥。
他在水缸里面舀了些水放在桶里面搅拌了一下就这么糊在了熊掌的表面。
“你这孩子要干什么?不会是要做叫花熊掌吧?”王新梅有点想不明白。
赵志正和王连明听了对视一眼哈哈大笑了起来。
王新梅看到后一头雾水完全不明白这爷孙俩在笑什么。
赵志正笑了一会儿才停下来开始解释“熊掌除毛主要有两个办法第一个就是直接用水煮第二个就是我这种办法直接用黄泥包裹放进火堆里面煨一下上面的毛就能够除掉了。”
“这我还是第一次听说真的管用吗?”王新梅好奇地看着自己的父亲希望能够得到答案。
王连明点了点头“确实管用不是经常做熊掌的人根本就不知道这种办法这都是你师父教你的?”最后一句话却是问赵志正的。
赵志正直接承认了下来把这个黑锅丢到了师父头上“就是他教的。”
熊掌的烹饪手法其实没有大家想象中的那么困难。
最麻烦的环节就是熊掌烹饪需要的配料比较多冬笋冬菇酱油猪油等等在这个年代普通人是不可能把这些配料找齐的。
赵志正只能退而求其次把家
里能用的东西都加上,保证把熊掌的异味给去掉,就算是成功了。
放了一些葱姜,花椒水之后,熊掌划上切口,直接放入锅内开始蒸,想要到软烂程度,最少要一上午的时间。
“爹,你觉得这个徒弟怎么样?王新梅见儿子忙完后,笑着问道。
王连明脸上的笑容顿时就消失,没好气地看了女儿一眼,“你这不是埋汰我吗?刚才什么都没教,这叫什么徒弟?
“姥爷,火候方面最为重要,你可得指点一下我。赵志正笑呵呵开口道。
王连明的脸上重新有了笑容,“这你说的倒没有错,熊掌处理起来确实麻烦,但不是学不会,最关键是熊掌需要的配料以及蒸煮时间,这才是最关键的。
“姥爷,接下来你可得好好教教我。赵志正轻笑道。
这方面的经验他还是有不少的,毕竟前世做的次数摆着这里,现在只不过是想让姥爷开心而已。
听到这句话的王连明顿时就来了精神,拉着赵志正就开始聊了起来,一旁的王新梅根本就插不上话。
王新梅这次没有说什么,静静地看着高兴的父亲和平静的儿子,眼神中带着期待。
日子要是这么一直过下去,那该有多好啊!
熊掌快好的时候,三个舅舅从外面回来了,看到赵志正都非常的开心。
“一段时间没见,你这小子跟换了个人一样,结实很多。大舅王小龙上前拍了拍赵志正的肩膀。
赵志正轻笑了一声,“大舅,我要是不长结实点,怎么上山跟熊瞎子斗?
“你这小子,夸你两句就喘上了是吧?王小龙没好气道。
二舅王小虎笑着开口了,“大哥你可不要忘了,志正可是亲手杀过熊的人。
“志正,下次你要在上山记得
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