《我就是我那迷人的老祖宗》
白老汉的三个儿女都在城里,长子白显跟次子白亮在一家挺火爆的食肆分别做帐房跟跑堂,十六岁的小女儿白芳就在食肆的东家府上做一等丫环。
虽说是丫环,但早年救过东家幼子一条性命,身契早还到了她手里。只要她想,随时能出府的。但东家人仁厚,白芳便想做到十八,给自己多存些嫁妆。
三个孩子吃喝住行都不用花钱,例钱几乎全部能存下,每月还会拿一部分孝敬白家老两口。
“您老人家一看就是有福气的,且身体还硬朗。”苏榛嘴甜,把白老汉说得愈发高兴。
“姑娘你也定是有福气的!以前的事就别想了,再嫁慢慢挑,有大把的好后生呢。”白老汉脱口而出。
寒酥僵住,苏榛却笑了,“再嫁?白叔,我从未婚配。”
白老汉怔了下,“那你家里那个小娃?”
苏榛无奈:“小娃是我亲弟弟。我是萧家的义女,带着弟弟入的萧家客户。”
白老汉彻底哑了,想了想,突然有些生气、又有些难以启齿的样子。
苏榛何等敏感,直接问:“白叔,您不妨直说。”
白老汉皱着眉,愤愤的:“我就知道不能信乔家老太太胡咧咧,她嘴里就从没说过一句实话。她说……她说那小娃是你生的,你跟乔家山梅一样。哦不,还不如山梅,山梅是丧夫,你是不检点,没过门儿就被婆家退了亲。”
还没等苏榛说话,只听“啪”的一声,寒酥气得把车帮拍裂了……
说实话,对于乔老太太造的谣,苏榛也并没生太大的气,因为犯不上。
但不生气不代表可以任其拿捏、诋毁,这笔帐暂记,早晚要老太太连本带利的还。
一个时辰后,车子到达了行商客栈。
客栈伙计自然是对寒酥和苏榛印象极其深刻,立刻就去请了张掌柜出来。
张掌柜也没想到苕皮能这么快送来,倒是高兴,又把寒酥和苏榛请到柜上详聊。
苕皮的帐好算,苏榛第一时间先把后厨设计图纸、及改造方案拿了出来。
张掌柜接过图纸和方案,第一观感先是觉得这图的绘制手法新鲜,不似他往日见过的。仔细再翻看后面几页,竟是更让他震惊。
“这……竟有这般详细,却不知是怎么计算得来?”张掌柜十分惊讶。
苏榛一项一项的解释:“这些数据是我当日在后厨测量过,再通过计算评估得来,另外也考虑了客栈几位大厨的身高、手臂长度等,这样他们在操作的时候不用弓腰受累。
第三张图表是柜子、抽屉、墙面和可利用的垂直空间尺寸。
第四张是我个人的建议,包括后厨还可以增加什么餐厨工具,以及制定一些更合理的收纳方案。
第五张是排烟方式的建议,包括了排烟管道设计,以及何谓负压原理的排烟。但消防……就是预防走水的方面,负压管道具体用什么材料去做,得您跟泥瓦匠再去商议,这方面我不懂。
第六张就是我提过的七星灶图纸,其实以二十见方大小为最佳,但后厨面积不够,可自行等比例调整便好,数据都标清了。垒好之后,七个灶眼可同时使用,足够支撑客栈人流,且还不会窜味儿到楼上去。”
苏榛逐一解释完,厚厚一叠纸便直接交给了张掌柜。
这下轮到张掌柜为难了。
说实话,之前苏娘子说帮他重新规划后厨,他还以为就是垒几个灶台完事儿,却没想到人家直接给出了这么详细、闻所未闻的东西。甚至连他家大厨的身高都考虑在内,这……这得给人家多少银子合适???
“苏娘子,不知道这图纸要价几何?”张掌柜有些为难,但又必须问。
苏榛看在眼里,也是她意料之中。
其实她知道自己的设计图要不出什么高价,知识产权没有办法维护的情况下,贵的是人工。
想了想,她便直接说了:“一两银子,掌柜的以为如何?”
大宁朝时下“白领”月薪三两左右,她要一两,便是不高、也不低的价格。更何况要得高了,客栈定会直接拒绝,毕竟这不是刚需图纸。
张掌柜听了报价倒是没马上表态,而是又把柜上的帐房请过来,仔细核算了一下如果定制,加上材料、人工,还需要花费多少银子,这件事情值不值得做。
帐房算了好一会儿,发现苏榛给的方案十分贴心,能旧物利用的部分她全部也进行了标注。
最重要的是在如何节约石炭柴火、如何排烟方面最为详细。假如按这个方案改造,不出两年,省下来的柴火钱都足够抹平这笔帐。
盘算清楚了,帐房先生就朝张掌柜点了点头,显然是支持的。
寒酥跟苏榛相视而笑,这笔生意,成了。
最后称重今天送来的干苕皮,才十六斤,张掌柜嫌少,都不够他客栈两日的销售,嘱咐下次多送些。
苏榛自然是同意,也跟张掌柜一起商定了干苕皮对外售价三十文一斤。
至于浇苕皮的肉酱,苏榛带了一坛约五斤,每斤对外售价五十文。
并且,苏榛还格外叮嘱了那一小罐单独的偏辣肉酱务必给那位姓项的渔把头留着,他会来拿的。
最后一算帐,减掉分成后,苕皮钱苏榛得了六百四十八文;
“不知下一批苕皮什么时候能做完?”张掌柜问着。
苏榛也不遮掩,坦白说出自己的想法:“其实制作时间不是问题,问题我家落户白水村,购置了一处房产,所以银钱方面……买不了太多的番薯原料。”
“苏娘子的意思,可是让客栈直接提供原料?”
“的确有此想法。”苏榛点点头。
张掌柜明白,苏榛特意提到房产的意思是他不用担心她会跑,便也笑了,原料而已,对客栈来说再简单不过,盘算了一下,直接问:“我提供一千斤番薯,七日内取货,可好?”
苏榛直接拍板:“一言为定。”
这数字正在她意料之中。
萧寒酥一直没说话,只是笑意吟吟的坐在她旁边而已。脑海里仅有一个声音:无论榛娘想做什么,支持她做就好。
从行商客栈出来,苏榛和萧寒酥的钱
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