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第64章奶香浓郁的大白兔

“俞周寄来这么多酱菜,是为什么？”

邝家明满脑子疑问将包裹里面的好多瓶酱菜一一摆出来。

发现这些酱菜罐头瓶都被报纸包裹的结实完好没有一瓶漏出来的。

他的小侄子邝栋栋看到这么多酱菜罐头瓶,忍不住“哇”了一声,连手中的作业都顾不上写了,满脸惊叹。

“小叔这么多罐头瓶！”

“可不是”邝家明数了数罐头瓶的个数嚯足足有十瓶。

里面有的是八宝酱菜也有小黄瓜酱菜,还有凉拌小萝卜干咸菜。

罐头瓶子表面的商标都贴着“下洼乡酱菜厂”。

霎时间,人高马大的邝家明恍然大悟。

“俞周不就在下洼乡吗这是俞周寄来的土特产吧。”

邝老教授扶扶老花镜,欣慰道：“俞周有心了。”

“多亏他还惦记着我们,寄来这么多酱菜,这份心意就十分难得。”

邝老教授不胜唏嘘。

年近七岁的邝栋栋还不明白这些人生大道理只仰着头摇头晃脑,满脸高兴。

“爷爷,这些酱菜我们能尝尝吗？”

他的小脸红扑扑的,就差把馋到流口水这几个大字写到脸上。

这副小吃货的模样,看得人好笑。

邝家明大手一伸,用劲儿刮刮他的鼻子,狭促道：“你在哪都忘不了吃。”

邝栋栋不服气,“小叔,吃才是人生大事,你就不想尝尝吗？”

“成成成我想还不行吗？”

看见两个年纪明明差了二十年的叔侄又开始热闹地吵吵闹闹邝老教授唇边含笑说道：“我们今天就尝尝不要辜负了俞周的一片心意。”

“晚上煮面条吧正好就酱菜。”

“好。”听见老爷子发话邝家明爽快答应。

他虽然人不着调在研究所里活泛得厉害但一手做饭的厨艺却是不错。

邝家家里平时的饭除了从首都大学食堂打回来其他时间都是他做的。

听了邝老爷子要煮面条的建议邝家明刚好也满心好奇想尝尝俞周邮寄过来的酱菜如何是什么味道。

他痛快地钻进厨房煮了一锅清水面将煮熟的面条过了一遍凉白开

这种过凉水的面叫过水不和锅挑儿一样。

这样煮出来的面条劲道柔韧

根根分明带着十足的弹性不至于面条糗成一团。

一锅清水面还不够邝家明又动手熬了一大碗炸酱面的肉酱切了些黄瓜丝当配菜。

如此一来爱吃清水面还是炸酱面都有的选。

“饭做好了！”

邝家明高喊一声从厨房里端着一盆面条出来。

书房里正在写作业的邝栋栋顿时坐不住了把笔一扔就急着往外跑。“爷爷我们先吃饭吧！”

邝老教授将他扔在桌子上的笔收拾好笑道：“好。”

两人出书房一看客厅的饭桌上邝家明已经将一大盆过水面和炸酱摆好了旁边打开了三个罐头瓶每种口味的酱菜各自开了一瓶分别盛了一些出来。

邝栋栋心急地跑过来刚想上桌拿筷子就被小叔邝家明摁住拎到厨房里面。

“邝栋栋你讲不讲卫生？先洗手！”

“哎呀哎！”邝栋栋想赖皮也无能为力只好认认真真地打了肥皂洗干净手才跟着小叔返回餐桌。

他这一坐下满脸都是赞叹。

“小叔这个酱菜的颜色真好看！”

小黄瓜酱菜青翠碧绿看起来鲜嫩无比小巧的一个没有长大的小黄瓜刚刚从地里摘下来的模样。

而凉拌萝卜干小咸菜红艳艳的鲜亮的红油裹着翠绿雪白的萝卜干几种颜色交织在一起如同一副春天生机勃勃的画好看得紧。

丰盛的八宝酱菜更是色泽浓厚深重酱色将八样食材覆盖住鲜甜醇厚的酱香味扑鼻而来。

七岁的邝栋栋看到这些亮晶晶的各式酱菜不由得发出真心实意的赞叹。

光看外观和颜色就值得称赞。

看他跟个小大人似的脸上高兴得点评起来邝家明不由打趣道：“就你话多快尝尝吃起来有看起来那么好吃吗？”

这些酱菜好看是好看不知道味道如何。

邝家明没抱多少期待毕竟是一个偏远地方的下洼乡酱菜厂生产的这家酱菜厂名不见经传

他正这样想着年纪小的小侄子邝栋栋已经等不及了直接站起来加了一口八宝酱菜放入嘴里。

邝栋栋咂摸咂摸滋味眼神立时亮了。

这一大口酱菜鲜甜微辣辣度只是提香用哪怕他这样的小朋友都能轻松接受。

那甜滋滋入口的滋味配合酱菜里面小黄瓜的爽脆、地环的入味、瓜子仁的馥香、长豆角的脆嫩吸汁好

吃得不得了。

邝栋栋立刻就脱口而出

“好吃！”

看他一下子吃下这么大一口酱菜邝老教授担心地连忙给他盛了一碗面条“快吃根面条压压别齁着。”

现在市面上的酱菜都咸的发齁每次就馒头白粥时夹上一点点就够。

哪有像邝栋栋小朋友这样一口吃个大口的？

邝家明也拍拍他的脑袋哭笑不得：“傻不傻啊你？快喝口面条汤。”

两人都着急。

没想到年纪最小的邝栋栋把头摇成了拨浪鼓满脸意气风发地回答：“小叔你不懂这个酱菜一点也不咸。”

他还孝顺地让邝老教授尝“爷爷你快尝尝可好吃了。”

邝栋栋的话让两人同时好奇。

邝家明双手利落地盛了两大碗面条依次放在邝老教授和自己面前。

他连炸酱卤子也不放了直接也夹上一筷子刚刚邝栋栋尝的八宝酱菜尝上一尝。

只见鲜甜脆嫩的八宝酱菜一入口浓郁诱人的风味就让邝家明扬起了眉毛再多尝上几口好吃开胃的滋味让他更加欲罢不能。

果真是一点都不过分齁咸滋味调配得刚刚好。

就上一口清水面更是相得益彰滋味绝佳。

就连邝老教授尝后也称赞一声“这酱菜真是不错。”

邝家明越发不信邪分别又尝了另外两种小黄瓜酱菜和凉拌萝卜干小咸菜意外地发现这两种酱菜也都好吃。

三种酱菜不同的风味或鲜甜微辣或酱香醇厚或脆爽清口。

但无一例外都美味极了。

这竟然出自一个小小的下洼乡酱菜厂？

邝家明惊诧地拿起罐头瓶端详眉毛飞到了头发里。

这么好吃的酱菜配上一大碗清水面连汤带面呼噜呼噜一起喝完全身都舒坦不已。

邝栋栋又拌上一碗炸酱面浓厚喷香的炸酱和清脆爽口的小黄瓜酱菜相遇好吃到让他情不自禁想吃第二碗的地步。

邝老教授和邝家明连忙联手阻止了他生怕他吃多了小孩子肠胃弱不消化。

邝栋栋依依不舍地看着他们把自己的碗拿走对面前的酱菜仍然爱不释手。

“爷爷这么好吃的酱菜为什么我以前没吃到啊？”

这个问题干完第三碗面条的邝家明也想问。

“可惜了这么好吃的酱菜不出名我敢打包票比首都的几家大酱菜厂卖的酱

菜还好吃！”

邝老教授也吃得舒服难得有滋味这么好又不齁咸的酱菜对脾胃。

对喜欢清淡的老年人来说也极为合适。

他年迈的脸上不禁感慨道：“是啊俞周寄过来这么多酱菜不容易。我这还有几本科研期刊都是国外最新前沿的内容你去邮局给俞周寄回去。”

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