《从卖盒饭到中华名厨》全本免费阅读 ggdowns.cc

中午，已经备料完成的冯正明，和爷爷、司徒爷爷、三叔还有罗晴他们汇合。

“好了，我差不多准备好，只等着下午比赛了，我们先去吃点东西。”

爷爷多少是有些不放心，认真问：“你真的都准备好了？”

冯正明同样是认真回答：“准备好了。”

司徒爷爷在旁边看着，笑呵呵说：“你们爷孙俩倒是越来越像了，而且好像小冯你比孙子还要紧张啊？”

冯爷爷闻言不好意思说：“确实是很紧张。”

冯建栋立刻劝说父亲：“爸，别紧张，我们应该相信正明的实力。”

罗晴也在一旁说：“对呀，我们要相信他的。”

冯爷爷也笑起来：“好，相信正明。”

接着冯正明领着大家一起去餐厅吃饭。

因为要陪着爷爷，所以冯正明没有和其他厨师一起在宴会厅吃自助餐。

在酒店的餐厅里，酒店服务人员看到冯正明和司徒老先生都在，他们也都是比较热情接待了一行人。

甚至连酒店餐厅经理都亲自过来询问：“司徒先生、冯厨师，你们中午要不要来一点红酒？今天中午餐厅提供油煎鳕鱼，搭配红酒会很好。”

冯正明笑着说：“香煎鳕鱼的话，我觉得搭配白葡萄就更好，有没有白葡萄酒推荐？”

餐厅经理听了倒是有些惊讶，似乎没想到冯正明对西餐也有研究。

连三叔冯建栋看冯正明的眼神都有些惊讶。

司徒老先生倒是笑了笑说：“你们酒店有灰皮诺干白吗？来一瓶吧。”

经理马上答应着：“有的，我们酒店有意呆利进口的干白，我给司徒先生你们开一瓶。”

冯正明想了想说：“还是来甜白吧。”

听冯正明这么说，司徒老先生看向了罗晴，也是顿时明白。

“那就来一瓶甜白。”

经理同样点头答应：“好的，那我给你们开一瓶灰皮诺甜白。”

等经理离开后，冯爷爷问：“正明你下午要比赛，喝酒可以吗？”

冯正明微笑回应：“爷爷放心，我少喝一点，主要是尝尝他们酒店餐厅的鳕鱼做的怎么样？”

罗晴则是有些好奇：“鳕鱼是一定要配白葡萄酒吗？”

冯正明笑了笑解释：“这些是外国人搞出来的，其实如果不想搭配葡萄酒，也可以喝一点水果汁一样的。”

司徒老先生则问：“正明倒是很懂，你居然知道鳕鱼应该配白葡萄酒？”

冯正明向司徒爷爷解释：“是在一些介绍国外美食杂志上看到。”

没多久，经理给上了一瓶标签上几乎全都外文的白葡萄酒。

当倒出来后，罗晴闻了闻惊呼：“这酒好香。”

冯正明点头：“这种白葡萄酒的度数比较低，你可以尝尝看，这个酒是甜口的。”

罗晴听从冯正明的话，端起酒杯来，轻轻抿了一口。

发现果然酒是甜的，而且几乎喝不出什么酒味。

“还真是挺好喝的。”

冯正明微笑：“甜白口味上是很适合你们女士喝。”

没多久，餐厅开始给冯正明他们上菜。

因为是点了一个套餐，所以从第一道菜开始上的就是西式的餐点。

看到上桌的西式餐食，让冯爷爷顿时忍不住皱起眉头。

冯正明大概猜到爷爷想说什么。

所以他抢先一步说：“爷爷今天我们就是试试看，西餐味道怎么样？如果爷爷用不惯刀叉，那就用筷子也是一样的。”

爷爷被冯正明一说，也是有些无奈：“行，你要尝尝看，那就尝尝。”

罗晴则是低声问：“用筷子吃可以吗？”

冯正明回答：“为什么不可以？这里是国内，用不惯刀叉就用我们习惯的筷子嘛，吃个饭哪有那么多讲究。”

司徒老先生听了笑呵呵附和道：“正明说的没错，吃饭不用那么讲究，什么西餐礼仪，那些不过是做给别人看的，我们吃自己的，不用那么讲究。

大家习惯用筷子，那就用筷子吃是一样的。”

说着司徒老先生举起手叫来服务生，让对方给大家上几双筷子。

服务生面对这种要求也是有点懵。

不过看到是司徒老先生要，而且还有冯正明在场。

服务生还是去帮忙拿来了筷子。

等服务生拿来筷子，冯正明把筷子分发给爷爷、三叔和罗晴，连他自己也拿着筷子。

这一幕让餐厅其他一些顾客看到，也都感到有些奇怪，甚至有些低声议论。

隐约听到议论声，看到旁边不少人看过来的眼神。

让罗晴是有些不自在。

连三叔冯建栋也不好意思拿筷子吃。

倒是冯正明是一点不在意，一边拿筷子吃，一边说：“大家吃嘛，不用在意用什么餐具，这里是国内，用筷子才是我们习惯的餐具。”

餐厅里大部分人都认识冯正明，知道他是参加全国大赛，国内年轻利害的厨师。

听到他的话，让那些低声的议论也都是慢慢消散。

司徒老先生对冯正明能如此自在的用筷子吃西餐，也是相当的欣赏。

能够不畏惧他人的眼光，我行我素去做自己想做的事情。

这在司徒老先生看来，是冯正明将来成功的关键。

有了冯正明带头，家里人也都是用筷子吃起来。

罗晴吃了前菜，觉得似乎味道还不错。

冯正明品尝了一下说：“前菜做的太普通了，蔬菜沙拉里配料不好，可以加入一点点坚果碎，增加口感，调味料应该清淡一些，可以加入一点鲜青柠汁，还有再来一点黑醋会更开胃。”

听到冯正明直接的品头论足，让在场的众人都有些惊讶。

餐厅里其他的顾客，听着他的评价也都是觉得不可思议。

司徒老先生倒是笑着说：“正明你的评价有点意思，看起来你还真是对西餐有一定研究。”

接下来上桌的一些菜，冯正明也都是分别给出一些自己的评价。

终于到了主菜香煎鳕鱼。

冯正明品尝了一下笑着说：“这道菜做的还算不错，应该是很传统的法式香煎鳕鱼。”

司徒老先生终于忍不住问：“正明，你真的没有去过国外吗？为什么我觉得你对西餐也是很有研究的样子？”

冯正明笑着回应：“司徒爷爷，我这些都是装模作样，是我在一些介绍国外美食的杂志上看到的。

不过我以前买回来杂志不只是看看，我会偷偷买一些能买到的原料，然后在后厨里自己尝试一下做出来吃。”

被冯正明这么一说，让司徒老先生倒是也能够理解。

“看起来，你还真是个很喜欢美食的厨师，一个厨师不光是要喜欢烹饪，更是需要喜欢美食，这样才能全身心投入到烹饪当中去。”

冯爷爷笑呵呵说：“他呀，确实是喜欢做，也喜欢吃。”

正聊着，酒店餐厅的西餐厨师走出来。

对方手上还端着一份看上去是他新作的一份沙拉，来到冯正明他们这一桌。

来到冯正明面前，他把手上的沙拉放下来，请冯正明再次品尝。

冯正明倒也没有客气，依旧是用筷子拌了拌，然后品尝了一下对方这一道沙拉。

吃了之后，冯正明用外语和对方进行交流。

“这个味道就对了，你应该是加入了一些坚果酱吧？还有关键是加入了青柠汁和黑醋，让味道上的层次感一下子提升不少。”

西餐厨师听了用有点蹩脚的中文说：“谢谢。”

冯正明笑着回应：“不用客气，欢迎你来我们国内，希望以后有机会，我们可以多多交流。”

西餐厨师也是点头答应：“好的，希望我们可以有机会交流。”

酒店餐厅经理是火急火燎的赶过来。

他原本在招呼客人，听到服务生说西餐厨师出来找冯正明。

经理一开始还担心，冯正明和对方没办法交流，可能会造成一些误会。

只是他赶过来才发现，自己的担心有些多余。

尤其是听到冯正明用流利的外语和厨师顺畅交流。

这可真是让经理对冯正明有点刮目相看。

之前酒店餐厅经理一直以为，冯正明是一位很厉害的年轻中餐厨师。

如今才发现，冯正明竟然对西餐也有一定的研究。

冯正明和餐厅的西餐厨师交流

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

【ggdowns.cc】

【退出畅读，阅读完整章节！】